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科技引领健康潮,眼健康、体重管理、补铁赛道再升级!

2023-12-12 09:47   来源:新营养

大健康赛道已经成为当下热门赛道之一,在多元化渠道的加持下,各种营养健康产品正逐渐被消费者高频复购,作为日常保健的必备品。聚焦护眼、体重管理、补铁三大潜力赛道,哪些成分更值得关注?企业如何通过科技创新和基础研发引领市场升级,为消费者提供更安全、有效、适合的产品?

1. 天然护眼“高手”,藏在万寿菊中

近年来,互联网的发展以及电子产品在人们的生活中的渗透率逐渐上升,而电视、电脑、手机屏幕等人造光源发出的可见光中含有大量的蓝光,能穿透晶状体直达视网膜。尤其是儿童青少年和老年人,这两类人群的视觉细胞对蓝光更为敏感,高强度的蓝光会对视细胞造成直接损伤,影响视力,造成视力减退。

眼健康问题备受关注,越来越多的优秀护眼成分被挖掘出来,叶黄素(酯)、玉米黄质等万寿菊来源的功能性成分随之成为备受瞩目的原料。研究显示,叶黄素与玉米黄质可以有效缓解蓝光对于黄斑的伤害。但受限于稳定性等因素,其生物利用度和耐加工性成为了相关眼健康产品成败的关键。

2. 谈脂不色变,营养脂质打开体重管理新大门

不知从何时起,脂肪似乎成为了人们减重道路上的“绊脚石”,以至于“谈脂色变”,而这股由食品饮料领域刮起的0脂(低脂)风潮甚至开始向体重管理类产品蔓延。难道体重管理类产品真应该和脂肪“划清界限”么?实际上,体重管理的人群恰恰需要正确的“脂肪”。

脂肪水解后会产生脂肪酸与甘油,甘油一般会进入机体提供能量,脂肪酸会在一些酶的作用下进行重要的活动和供能。如中链甘油三酯(MCT),能快速给体内提供能量,且在体内不会积累脂肪;甘油二酯(DAG)则对降低体重、抑制餐后血脂升高、提高胰岛素敏感性等有一定正向影响。然而,脂质营养素易受温湿度、氧气、酸碱度等因素影响,导致油脂酸败、气味口感变差、功效下降等,在实际应用中往往剂型单一、货架期短,复配受到局限。

3. 全民来“补铁”,营养和美味缺一不可

世界卫生组织预计,世界范围内贫血人数将达到20亿人,其中约有一半是由于缺铁所导致的。以缺铁性贫血为代表的症状在各个年龄阶段都有可能发生,主要集中在儿童和女性。据有关研究表明,儿童尤其是两岁以下的婴幼儿患缺铁性贫血比例更高,可高达30%以上,严重影响到患儿的生活质量;女性尤其是宝妈,更是缺铁性贫血的高发人群。

口服铁剂是一种方便、经济、有效的治疗手段,但胃肠道反应通常较大,导致其在部分贫血患者中使用受限。相比之下,焦磷酸铁原料不仅可以有效补充铁元素,且口感好、对肠胃刺激小、生物利用率高。然而,在实际使用过程中,焦磷酸铁也会存在水溶性差、复配后产生“哈喇味”等情况。

创新无止境。营养健康产品的创新之路,首先要解决的就是原料的应用难题。正如前文中所述,很多营养素由于本身的特性,其应用稳定性往往易受到储藏、运输等条件的影响。而医诺生物自有的微囊专利技术,可以很好地解决各种营养素的稳定性、加工性和吸收利用度难题,使得更多营养成分可以应用在功能食品、保健食品、特医食品中,助力企业在眼健康、体重管理、补铁等细分赛道不断突围,进而占位品类高度、打造品类坐标。

想了解更多关于眼健康、体重管理、补铁赛道的前沿趋势、市场现状,以及医诺生物如何用科技重塑营养创新,打造新一代健康产品解决方案?敬请关注12月12日下午14:00-16:00,营养盒子直播间特别邀请医诺生物,带来一场关于「科技引领健康潮,眼健康、体重管理、补铁赛道再升级!」的线上直播分享,期待与您共同探索医诺生物创新原料的无限潜力!

分享话题如下:

1. 明目计划,守护眼底黄斑的秘密武器!——MariGuard™万寿菊系列

2. 谁说享受美食与健康身材不可兼得?DurOmega®营养脂质引领健康减脂新浪潮!

3. 脂质体技术加持,LocVita™焦磷酸铁开启味觉盛宴!

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