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探“微”观止，「全生命周期全产业链新营养推广计划」正式启动

2024-04-30 09:43 来源：新营养

随着研究深入，科学家逐渐发现肠道和肠道菌群与各个器官之间也存在联系，即“肠道-器官轴”，可谓是牵一“肠”而动全身。通过调节肠道微生物来进行整体健康管理，是当前的重要研究热点之一。为此，新营养合伙人/营养盒子总经理王璞珍在2024肠道微生态创新峰会期间，邀请五位行业大咖，以“探‘微’观止”为主题进行一场圆桌对话，共同探讨肠道微生态市场面临哪些机遇和挑战？

图：圆桌论坛——探“微”观止（从左到右）

王璞珍新营养合伙人/营养盒子总经理

高一文爱益森市场部负责人

郭新梅博士锦旗生物研发总监

张召锋北京大学公共卫生学院教授

彭平广东省保健食品行业协会会长

覃师游广东微量元素生物科技有限公司总经理

1. 微观肠道塑造机遇与挑战并存的市场

在我们的肠道内居住着数以万计的微生物，它们相互之间存在着复杂的相互作用和影响，共同构成了人体的肠道微生态，现如今已有不少研究证明肠道与人体各个部分存在某种联系，无不说明肠道微生态的重要性，那么肠道微生态是如何影响人体整体健康？肠道微生态市场的现状又是怎样？

郭新梅博士 锦旗生物研发总监

构成肠道微生态中的微生物在人体不同的生命阶段发挥作用，出生方式和不同的生活习惯都会影响肠道菌群的发展，从而影响人体整体健康。

而肠道微生态市场所面临的挑战主要从社会责任和工业端两个方向，社会责任关乎企业长远生存与市场发展，需要推动科研与证据链的完善。过度宣传可能影响益生菌市场信任与质量。重点在于实实在在地做好科研证据，坚守真实叙述，确保市场长期发展。

张召锋 北京大学公共卫生学院教授

针对益生菌的研究表明，益生菌面对不同个体，最终的影响效果可能也会有所不同，这凸显了益生菌的复杂性。因此，在推广益生菌产品时，必须谨慎行事，依据科学证据设计。同时，在解决复杂的健康问题时，益生菌可以与其他营养成分进行组合，以实现协同作用，而非只是简单的益生菌，这种综合应对策略有望实现1+1＞2的效果，从而更好地满足消费者的需求。

彭平 广东省保健食品行业协会会长

尽管益生菌在肠道微生态领域具有潜在价值和应用前景，但我们仍需关注一些问题。如今，科学研究和循证医学未能跟上市场扩张的步伐，同时也可能出现一些与相关产品管理以及宣传推广相关的挑战。因此，市场需要科学支撑和规范管理，才能真正造福消费者。

2. 益生行囊，探寻优质益生菌产品的必备条件

为了维持肠道微生态，越来越多的人在积极寻找解决方案。根据《2023科学化肠道养护指南》中提出，从细分品类来看，益生菌是肠道健康市场中的核心品类之一。[1]而不论是生产商还是品牌，都希望提供最优质的益生菌产品给消费者。那么，一个高质量的产品应该具备怎样独特的特性呢？

高一文 爱益森市场部负责人

考虑到消费者的需求，高质量的产品首先必须确保其有效性是真实可靠的，并且有科学依据支持。其次，产品的口感和易食性也是评价其质量的重要标准之一。最后，产品的情感价值也至关重要，如通过吸引人的包装设计等方式，让消费者在选择该产品时感到愉悦和满足。

覃师游 广东微量元素生物科技有限公司总经理

就市场方面而言，产品应该满足大多数消费者的需求，同时需提供广泛的产品教育、使用场景说明以及体验上的有效性。在销售市场方面，产品或服务需要维持供需之间的平衡。

3. 益生未来，揭示益生菌市场新变化趋势

随着多年的发展，消费者对健康意识的日益提高使得益生菌的认知度不断提升，推动了益生菌市场的快速增长，国内益生菌行业正逐步脱颖而出，迎来高速增长的阶段。在这个新发展阶段，益生菌行业可能会展现出一些全新的特征。那么，在未来，益生菌市场可能会出现哪些新的机遇和变化呢？

郭新梅博士 锦旗生物研发总监

随着消费者对益生菌的认知不断加深，市场正朝着成熟阶段迈进。消费者的个性化需求不断增加，针对细分领域可以取得突破，从而在消费者心中占据重要地位。此外，创新的剂型和多样化的包装成为市场发展的趋势，针对不同的消费场景开发符合要求的产品剂型。在研发新的剂型时，必须同时考虑保持益生菌的活性和符合产品的保质期要求。

覃师游 广东微量元素生物科技有限公司总经理

益生菌产品的剂型、配方和功效会定义不同的产品和目标人群需求。目前主要以固体剂型为主，如粉剂、片剂或糖果。未来新剂型需要确保活菌的稳定性，以满足不同的使用体验，同时便携性、外观美观性和配方均至关重要。

张召锋 北京大学公共卫生学院教授

为了在细分领域中更好地应用益生菌，可以与临床医生等相关医疗领域的专业人士合作，以了解不同领域健康问题下的营养需求。通过这种合作，可以深入了解未来的应用场景和目标群体需求的同时，挖掘实际存在的问题，并深度解决营养领域中的难题。

4. 益生菌推广难点克服之道

益生菌在国内的知名度不断提高，但难免会有一些消费者对产品产生新的疑问。为了增强消费者对益生菌产品的信任度，进行针对性的产品教育和科学宣传已经变得至关重要。然而，在益生菌产品推广过程中可能会遇到一些挑战，该如何解决这些困难？

高一文 爱益森市场部负责人

随着覆盖消费群体的扩大，我们会发现大多数人对益生菌产品的了解仍然相对有限。因此，作为品牌方，为了让更多消费者了解和信任益生菌产品，我们需要持续深入地与消费者进行沟通，并坚持不懈地对他们进行产品教育。

彭平 广东省保健食品行业协会会长

在选购益生菌产品时，消费者由于不了解适合自身身体状况的产品，或是无法理清复杂的益生菌种类而感到困惑。企业应加强对消费者的产品科普，以便能够向他们提供更贴心的建议。这种做法不仅有助于品牌更好地满足消费者需求并研发出更优秀的产品，也将推动肠道微生态和益生菌产业的良性发展循环。

最后请各位用一句话总结，肠道微生态在人体全生命周期中是什么样的角色？

高一文 爱益森市场部负责人

肠道微生态扮演着重要的角色，它是一个关乎健康的微生物群落，因此呼吁大家关注并重视肠道微生态的价值和作用。

郭新梅博士 锦旗生物研发总监

我们应该友善地对待肠道微生态，就像对待自己一样。通过调整饮食和作息习惯等方式，营造一个适宜的环境。和肠道微生态和睦相处，它也会回馈给我们幸福健康的生活。

覃师游 广东微量元素生物科技有限公司总经理

张召锋 北京大学公共卫生学院教授

人类个体与大自然一样，构成一个生态系统。保护个体内部生态，就如同保护整个社会和环境一样，对健康至关重要。保护个人健康，从关注自身微观环境开始。

彭平 广东省保健食品行业协会会长

肠道微生态在人体全生命周期中扮演着平衡体内菌群的角色，通过维持良好的肠道微生态平衡，从而促进身体健康，维持全面的营养平衡。

覃师游 广东微量元素生物科技有限公司总经理

肠道微生态是一种与我们休戚相关、相互促进的存在，从出生开始就一直存在于我们的身体内外，与我们的身体紧密相连。

新营养合伙人/营养盒子总经理王璞珍总结道：随着对肠道微生态研究的深入和人们对健康的重视，肠道微生态作为关键的健康因素将会成为营养健康行业的重要发展方向之一。相信未来肠道微生态领域将持续解锁更多潜力，在激励营养健康行业发展的同时，为消费者塑造一个更加健康、美好的未来。

5. 全生命周期全产业链新营养推广计划正式启动

随着多年的发展，消费者对健康意识的日益提高使得益生菌的认知度不断提升，由此可见，肠道微生态的变化确实会对人体全方面的健康产生影响，可以说它们如同我们身体内的“第二大脑”。最初人们对肠道微生态的了解主要是集中在它对胃肠道的影响，但随着研究的深入，发现肠道微生态不仅影响着消化吸收，还与大脑、口腔、肝脏甚至骨关节等身体部位的健康密切相关，贯穿了人体整个生命周期。

因此为了能够更好地为国人提供全方位的营养健康服务，新营养邀请澳优乳业营养品BU副总经理柳参、锦旗生物市场总监王胜男、广东微量元素生物科技有限公司总经理覃师游、广东省保健食品行业协会会长彭平、北京大学公共卫生学院张召锋教授首次启动了“全生命周期全产业链新营养推广计划”。