六大潜力赛道：洞察植提行业大发展

植物提取物作为大健康产业的核心原料，凭借天然安全、生物活性突出的核心优势，正成为契合当代消费者“清洁标签”、天然来源与可持续生活需求的关键领域。新营养合伙人/执行副主编李素介绍道，我国植物提取物行业源于传统中草药，历经20世纪70年代萌芽期、90年代起步期，如今进入黄金发展期。在消费需求推动下，六大潜力赛道全面爆发，包括助眠、护肝、体重管理、肠胃、口服美容以及大脑健康。整体来看，植物提取物并非短期的“新消费”概念，而是精准命中了现代人“怕老、怕胖、怕病”深层焦虑的“长红型赛道”。

李素 新营养合伙人/执行副主编

植提行业：天然赋能，筑牢大健康产业基石

植物提取物的崛起，源于其与生俱来的核心优势与完善的产业生态。作为以植物为原料，经物理化学提取分离而成的功能性产品，它既保留了天然成分的生物活性，又满足了工业化生产的标准化需求。目前，进入工业提取的植物品类已达300余种，涵盖甙、酸、多酚、黄酮等多个类别，呈现出形态多元、用途广泛的特点。

从产业链来看，植提行业上游衔接农林种植与设备研发，优质的道地药材和先进提取设备为产业奠定基础；中游聚焦提取与深加工，保障产品纯度与稳定性，是连接上下游的核心枢纽；下游则辐射食品饮料、保健品、药品、化妆品等多个领域，其中食品饮料占比高达45%，成为最大应用场景。

行业发展历程清晰勾勒出成长轨迹：20世纪70年代萌芽期，中药厂初步尝试机械提取；90年代随“回归自然潮”进入起步期；21世纪以来，技术迭代推动效率跃升，正式迈入黄金发展期。如今，政策与市场双重加持下，植提行业生态持续完善——我国已批准167种新食品原料，植物及植物提取物类占比超60%；药食同源清单扩容至106种，植物成分占比90%以上，从青钱柳叶到杜仲雄花，从当归到铁皮石斛，丰富的植物资源为产业创新提供了无限可能。

市场洞察：经济政策双轮驱动，出口内销齐头并进

植提行业的高速发展，离不开经济增长、政策支持、技术革新的多重赋能，形成了“内外兼修”的发展格局。

从发展环境来看，经济向好为行业注入动力。2024年我国居民人均消费支出达28227元，医疗保健支出占比9%，随着人均GDP与城乡居民可支配收入持续增长，消费者对健康的重视程度不断提升，绿色天然产品需求显著扩容。政策层面，国家密集出台利好政策：《中医药振兴发展重大工程实施方案》推动技术装备升级，《“十四五”中医药发展规划》规范中药材种植与加工，《推动原料药产业高质量发展实施方案》引领绿色高端化发展，为行业规范前行保驾护航。

市场表现上，出口与内销均呈现强劲势头。我国已成为全球植物提取物供应第一大国，出口额从20世纪90年代的5000万美元飙升至如今的超30亿美元，主要销往美国、日本、印度等国家。国内市场竞争激烈且潜力巨大，企业主要集中于广东、陕西、湖南等地，其中广东为行业企业分布最多的地区。

未来趋势更为明朗：新品种与应用领域持续拓展，行业标准不断完善（已制定超45种品类标准）；专业化、精细化要求提升，市场对低杂质、高纯度、精细规格的产品需求增加；行业集中度逐步提高，头部企业凭借技术与规模优势抢占高端市场。预计到2028年，全球植物提取物市场规模将达656亿美元，中国市场规模也将突破602亿元，千亿蓝海已然成型。

六大潜力赛道：植物营养精准击中消费痛点

在植提行业的千亿蓝海中，六大赛道凭借精准的消费需求洞察，成为爆发式增长的核心引擎，植物成分正全面渗透健康生活的各个场景。

·助眠赛道：植物成分破解5亿人睡眠焦虑

随着工作压力增大与生活节奏加快，睡眠问题已成为国民健康的普遍困扰。数据显示，超5亿国人存在睡眠障碍，成年人长期失眠发生率超38%，60%以上人群受睡眠质量差困扰。巨大的需求催生了睡眠经济的快速增长，预计2027年中国睡眠经济市场规模将达6586.8亿元。

植物成分凭借温和安全的优势，成为助眠产品的核心选择。茶叶茶氨酸、r—氨基丁酸等植物衍生成分广泛应用于各类产品中，例如“蒙牛晚上好”原味牛奶，通过添加茶氨酸与r—氨基丁酸，为消费者提供天然助眠解决方案，契合了“健康助眠”的消费理念。

·护肝赛道：熬夜经济催生植物护肝新需求

“频繁应酬”“熬夜加班”成为现代生活常态，肝脏健康关注度持续攀升，熬夜党、加班族、养生人群构成核心消费群体。近三年养肝护肝市场增速迅猛，2024年销售额已达91.4亿元，解毒、明目、改善情绪成为消费者核心诉求。

奶蓟草、姜黄、葛根、枳椇子等植物成分成为护肝赛道的“明星原料”。汤臣倍健第二代夜肝片PLUS添加专利奶蓟草与岩藻黄素，艾益生姜黄枳椇子本草饮以姜黄、枳椇子为核心，涵春堂涵春化氿则融合人参、枳椇子、葛根等成分，形成了多元化的植物护肝产品矩阵，精准匹配不同消费场景需求。

·肠胃赛道：年轻群体刚需，植物提取物守护消化健康

饮食不规律、压力过大导致肠胃问题年轻化，57%的职场人自评“肠胃不够健康”，34.4%的人群近一年出现过肠胃不适，每3个成年人中就有1人受肠胃问题困扰。强劲的刚需推动改善肠胃类保健品市场持续扩容，从2016年的183亿元增长至2023年的307亿元。

猴头菇、岩藻多糖、茯苓、山楂等植物成分成为守护消化健康的关键。清幽乐岩藻多糖复合植物饮品融合岩藻多糖与猴头菇提取物，伊利舒化无乳糖猴头菇牛奶添加猴头菇与生姜成分，时间种子益生元浓缩液则在益生元基础上搭配多种植物提取物，为消费者提供温和、天然的肠胃养护方案。

·体重管理赛道：植物成分引领科学瘦身新风尚

健康体重成为国民健康的重要指标，但肥胖问题日益严峻，预计2035年中国高BMI人群将突破6亿。消费者对体重管理的需求从“快速减重”转向“科学健康”，推动功能性瘦身食品市场持续增长，2024年市场规模已达4744.5亿元。

植物来源成分凭借安全无负担的优势，成为体重管理产品的核心亮点。白芸豆提取物、桑叶提取物、柑橘提取物、膳食纤维等成分广泛应用于各类产品中，通过抑制糖分吸收、促进代谢等机制，为消费者提供科学的体重管理解决方案，契合了“健康瘦身”的主流需求。

·口服美容赛道：植物“食补”，解锁由内而外的美

“颜值经济”升级，消费者不再满足于外部涂抹，转而追求“由内而外”的肌肤养护，口服美容市场迎来高速发展。2020年我国口服美容行业市场规模为219.9亿元，预计2025年将突破255.7亿元，温和滋养、天然安全成为核心诉求。

植物成分完美契合传统“食补”理念，在口服美容赛道崭露头角。余甘子、红石榴、白番茄、麦角硫因等成分成为热门选择，安利纽崔莱基源欣活饮品添加余甘子与红石榴提取物，OBLUE白番茄麦角硫因饮以白番茄和麦角硫因为核心，正官庄高丽参红石榴口服液融合红参与石榴提取物，为爱美人士提供天然、高效的口服美容方案。

·大脑健康赛道：全年龄段关注，植物成分赋能脑健康

大脑健康需求覆盖全年龄段：幼儿需促进大脑发育，青少年需增强记忆力，上班族需缓解压力，老年人需预防认知衰退。多重需求推动健脑类保健品市场快速增长，2020年中国补脑保健品市场规模达191.7亿元，预计2027年将增至339.4亿元；全球大脑健康补充剂市场2032年有望达200亿美元。

植物提取物成为脑健康养护的热门选择，留兰香提取物、藏红花提取物、银杏叶提取物、姜黄等成分凭借多元生物活性，广泛应用于各类产品中。这些成分通过改善脑部血液循环、抗氧化等机制，为不同年龄段消费者提供针对性的脑健康支持，契合了全周期健康管理的理念。

长红赛道：以创新破局，抢占植提行业新机遇

植物提取物行业的崛起，绝非短暂的“新消费风口”，而是精准命中现代人“怕老、怕胖、怕病”深层焦虑的“长红型赛道”。从产业基础来看，丰富的植物资源、成熟的产业链体系、持续迭代的提取技术，为行业发展提供了坚实保障；从市场需求来看，天然、安全、精准的消费趋势，将推动植物提取物在更多场景实现渗透。

未来，能够在这片千亿沃土中脱颖而出的企业，必然要抓住三大核心：一是精准功效，深耕细分人群需求，打造针对性解决方案；二是优质原料，依托道地药材种植基地与严格的质量管控，筑牢产品根基；三是便捷剂型，适配现代生活节奏，推出更易食用的产品形态。同时，随着行业集中度不断提升，企业还需加强技术研发与创新，挖掘更多新型植物成分，拓展更广阔的应用领域。

站在大健康产业发展的黄金时代，植物提取物正以其独特的天然优势，解锁营养新潜能，赋能产品消费大爆发。相信在政策支持、技术革新与市场需求的多重驱动下，植提行业将持续书写长红篇章，为国民健康与产业升级注入源源不断的天然动力。

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