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聚焦双赛道，共探新机遇——「新营养抗衰老与微生态论坛」共话健康新未来

2026-04-01 09:11 来源：新营养

当健康成为全民共识，两大核心赛道正强势崛起：一边是贯穿人生各阶段的抗老需求，从年轻群体的抗初老焦虑到中老年群体的健康养护，成为每个人无法回避的生活命题；一边是被科学不断解锁的微生态领域，从肠道健康到全身状态，逐渐揭开与人体健康的深层关联。在消费升级与科研进步的双重驱动下，抗衰老与微生态产业正迎来前所未有的发展黄金期，而两者的深度融合，更将开辟健康产业的全新赛道。

抗衰老前沿——全民需求驱动，产业迎来黄金增长期

健康意识的觉醒，让抗衰老成为渗透全年龄段的全民话题，催生出规模庞大的抗老市场。如今，抗衰老已打破“中老年专属”局限，呈现明显年轻化趋势，形成全年龄段需求矩阵。据艾媒咨询发布的《2022-2023年全球与中国抗衰老行业发展及消费者需求研究报告》显示，抗衰消费群体中，女性占比达70.7%，男性占比29.3%；从年龄分布来看，56.6%的消费者年龄为19-35岁，另有37.8%集中在36-50岁，这一数据清晰表明，抗衰老已从过去的“老年刚需”，转变为当下的“全龄关注”，成为不同年龄段人群的共同健康命题。

抗衰老行业消费者基础人群画像

图源：艾媒咨询

年轻群体：正处于生活与职业压力的双重高峰期，受“初老焦虑”影响较深，更注重预防性养护，守护自身健康状态。

中老年群体：正面临外在老化与内在机能自然退化的双重挑战，皱纹、松弛、色斑等外在表现逐渐显现，其抗衰老需求更侧重于全身健康的长效养护，追求稳定、安全的养护方式。

全球老龄化加剧及抗衰需求升级，口服抗衰市场成为健康消费领域的重要增长极。据Global Growth Insights数据显示，2025年全球抗衰老产品市场价值为528.8亿美元，2026年将进一步扩大至553.9亿美元，市场保持稳定增长态势；预计2027年市场规模将突破580.1亿美元，到2035年将攀升至840.3亿美元，在2026年至2035年期间，市场年均复合增长率将稳定在4.74%，展现出强劲的长期发展韧性。

抗衰老产品市场规模Global Growth Insights

在全球市场稳步增长的大背景下，中国市场的增长尤为显著。2024年，国务院印发了《关于发展银发经济增进老年人复制的意见》，首次明确提出了发展抗衰老产业的目标和26项措施，为口服抗衰行业的规范化、高质量发展营造了良好的政策环境。此外，用户说曾在《2025年线上抗衰老消费趋势洞察》中，综合Research and Markets、Statista及Precedence Research等多家国际咨询机构的预测数据指出，预测至2030年，中国抗衰老市场规模有望冲击1786亿元，充分彰显出国内抗衰市场的巨大发展潜力与强劲增长动力。

中国抗衰老市场规模

图源：用户说

随着抗衰市场的持续教育与发展，消费者对口服抗衰成分的认知也日益成熟，其中胶原蛋白成为目前消费者认知度较高的“抗衰成分”。胶原蛋白以78.2%的认知率位居榜首，维生素C（74.8%）、维生素E（68%）紧随其后，成为消费者最熟悉的三大口服抗衰成分；而在不同年龄段消费者关注的抗衰成分TOP5中，胶原蛋白更是稳居前列，成为当之无愧的抗衰“明星成分”，也为口服抗衰产品的研发与市场推广提供了明确的方向。

消费者抗衰成分认知

图源：库润数据

《国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书》指出，全球胶原蛋白市场规模到2027年将达226.22亿美元，年均复合增长率5.42%，而中国胶原蛋白的市场规模预计在2027年将达15.76亿美元，约占全球市场的6.96%。

2016-2027年全球胶原蛋白市场规模情况单位：亿美元

图源：国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书

虾青素（Astaxanthin）是一种天然的类胡萝卜素，主要来源于海洋生物，如雨生红球藻、虾、蟹等。由于人体自身无法合成此类物质，因此，膳食摄入是获取虾青素的主要且关键的途径。根据QYR（恒州博智）的统计及预测，2023年全球虾青素市场销售额达到了1.78亿美元，预计2029年全球虾青素市场规模将达到3.05亿美元，未来几年年复合增长率CAGR为9.37%。

虾青素全球市场总体规模，预计2029年达到3.05亿美元

图源：QYResearch全球虾青素市场研究报告2023-2029

麦角硫因是一种天然含硫氨基酸，人体无法自主合成，需通过外源补充。Business Research Insights数据显示，2026年，全球麦角硫因[EGT]市场价值为0.7亿美元，预计到2035年将达到10.9亿美元。2026年至2035年，其复合年增长率(CAGR)约为36.2%。

全球麦角硫因[EGT] 市场规模，2035 年（十亿美元）

图源：Business Research Insights

从消费人群的全龄化覆盖，到全球及国内市场的稳步扩容，再到政策支持与消费者认知的不断提升，抗衰老产业已迈入黄金发展期。尤其是口服抗衰赛道，凭借政策利好、需求旺盛、成分认知成熟等多重优势，成为抗衰产业的核心增长引擎，既承载着不同年龄段人群的健康期待，也为行业从业者带来了广阔的发展机遇。

微生态革命——科研解锁新价值，风口之上迎爆发

在抗衰老赛道蓬勃发展的同时，全球肠道微生态市场迎来爆发式增长。肠胃健康已成为困扰很多当代人的问题。在春雨医生的调查中，肠胀气、便秘是占比最高的肠道问题。按照人群画像区分，肠道问题较高发生在“久坐的上班族、经常应酬的酒桌族、频繁改变生活环境的出差族、压力过大情绪敏感人群”中，肠道健康问题不容小觑。

40岁以上及40岁以下调研人群便秘相关表现

图源：春雨医生

肠道健康调研人群生活方式调查

图源：春雨医生

受困于肠道问题，大众对自身肠道健康愈发关注，《肠道健康意识白皮书》显示，有超过80%的调查对象曾因肠胃问题问诊，最近一年因该问题问诊的调查对象则超过60%，其中，更有14.72%的人群过去一年因肠胃问题问诊次数达到3次以上。按照年龄组来看，肠胃健康问题在25至40岁人士中最为集中。在25至30岁以及31至40岁两个年龄段中，均有超过70%的受访者在过去一年因为该问题问诊，多次问诊的人数比例也都超过了15%。

过去一年，您是因为肠道问题问诊？

图源：《肠道健康意识白皮书》

大众对肠道健康的重视程度不断提升，主动关注、科学管理肠道健康已成为主流趋势，肠道健康管理也彻底摆脱“小众范畴”，成为全民追捧的“大众刚需”，庞大的需求缺口也顺势催生出规模可观的肠道健康产品市场。据Data Bridge Market Research分析，预计到2030年肠道健康市场规模将从2022年的117.2亿美元增至218.5亿美元，预测期内的复合年增长率为 8.1%。

全球肠道保健品市场–行业趋势及2030年预测

图源：Data Bridge Market Research

中国肠道健康功能食品市场同样稳步扩大，2024年中国肠道健康营养功能食品市场规模达519.1亿元，预计2029年这一规模将达到768.9亿元，持续释放强大的的市场潜力。

2019-2029年中国肠道健康营养功能食品市场规模预测

图源：共研网

当前，肠道健康产品的原料呈现多元化、科学化发展趋势，其中益生菌、益生元、膳食纤维三大类原料占据市场主导地位，成为肠道健康产品研发的核心载体。除主流原料外，近年来后生元、植物提取物等新型原料也逐渐崭露头角，成为肠道健康原料市场的新增长点。

益生菌作为肠道健康产品的常见原料，其品类创新与应用渗透率持续提升——从全球数据看，2023年7月至2025年6月期间，带有肠道/消化健康宣称的食品饮料的新品数量增长42%。

全球带有肠道健康相关宣称*的食品饮料中添加者益生菌的新品情况

图源：Innova全球新品数据库

益生元作为益生菌的“食物来源”，常见的低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉等益生元原料，科学研究证实了益生元对肠道健康的积极影响。《2026-2032年中国益生元行业深度调研与投资战略报告》显示，预计2030年我国益生元市场规模将达到65.08亿元。

2020-2030年中国益生元市场规模预测及增速

图源：共研网

膳食纤维作为第七类营养素，对人体健康具有重要意义。《2026-2032年中国膳食纤维行业发展运行现状及投资规划建议报告》显示，中国膳食纤维市场规模正稳步扩容，2024年中国膳食纤维行业市场规模成功突破40亿元，保持稳步增长。

当代人肠道问题高发，久坐、应酬、压力等群体尤为突出，推动肠道健康从“小众”走向“大众刚需”，全球及中国市场规模持续扩大，增长势头强劲。与此同时，肠道健康产品研发迎来“微生态革命”：益生菌、益生元、膳食纤维等主流原料持续深耕，后生元、植物提取物等新兴原料加速崛起，原料体系向多元化、科学化方向演进。在科研赋能与需求井喷的双重驱动下，肠道健康产业正站上风口，迎来爆发式增长。

论坛启幕：共赴行业盛会，共探双赛道新机遇

一边是全民关注、政策护航、市场扩容的抗衰老黄金赛道，一边是需求井喷、科研赋能、原料创新的微生态爆发赛道，两大领域的蓬勃发展，正重构健康产业的发展格局，也为行业从业者、科研学者、普通消费者搭建了全新的交流与探索平台。

当抗衰需求从“全龄关注”走向“科学养护”，当微生态从“健康认知”落地“全民刚需”，行业的发展迫切需要一个专业平台，汇聚各方力量，拆解趋势、共享经验、对接资源。在此背景下，新营养将于6月3-4日新营养大会期间，重磅举办「新营养抗衰老与微生态论坛」，诚邀国内外科研学者、行业专家、头部企业代表及广大健康从业者、消费者齐聚一堂。

论坛将聚焦口服抗衰研发趋势、微生态原料创新、市场落地路径三大核心，解读行业政策、分享前沿科研成果、拆解实战案例，为行业从业者提供精准的趋势指引与资源对接机会，也为普通人群科普科学抗衰与微生态健康知识，破解健康养护误区。健康无界，机遇同行，新营养诚邀你共探双赛道融合新机遇，共同推动健康产业进步，守护全民健康。