“新营养科学创新基金”8大项目课题重磅揭晓，科研创新赋能营养健康产业升级！

2026年1月16日，“新营养科学创新基金”（简称“基金”）重磅发布，此项基金计划秉持“科学引领、青年赋能、成果共享”原则，搭建起科学院校与产业界之间的桥梁。2026年6月3日，新营养大会现场新营养合伙人/营养盒子总经理王璞珍在开幕致辞中汇报了“新营养科学创新基金”的阶段性项目推进成果与整体工作进度，清晰展现基金落地以来的各项布局与成效。

近日，基金首批8大立项课题重磅揭晓，一众前沿性、创新性、应用性兼具的科研项目正式启动，以青年科研力量为核心，以产学研深度融合为抓手，精准破解营养健康产业科研转化痛点，为行业高质量、创新化、精细化发展注入全新动能。

01

时代契机：创新驱动，使命在肩

身处于一个充满无限可能的时代，创新已成为推动整个行业发展的核心动力。新营养作为全域营养领域的垂直内容平台，自成立伊始，始终坚守推动营养与健康领域科学研究以及成果转化的使命，致力于为行业提供专业、精准、全面的知识服务。

在长期的服务实践中，新营养敏锐地观察到青年学者在科研创新中的关键作用。他们思维活跃、敢于突破，是科研创新当之无愧的主力军。然而，科研道路并非一帆风顺，资金短缺、资源有限等困境常常束缚着该群体的创造力与发展空间。为了打破这一局面，激发青年学者的无限潜能，新营养决定设立“新营养科学创新基金”，以公益资助的方式支持学术研究，为行业发展贡献力量。

02

基金定位：公益引领，聚焦产业

“新营养科学创新基金”以公益资助支持学术为目的，并非金融基金。第一期基金由新营养母公司新营养（北京）商务咨询有限公司独立发行。其核心定位是打造一个起始种子（Seed）科学创新基金，聚焦于营养健康产业。

该基金鼓励35岁以下的青年学者积极探索与发展，推动相关研究成果在核心期刊发表，促进成果在整个行业内的广泛传播，并最终实现整体商业成果转化。这不仅为青年学者提供资金支持，同时还为他们搭建展示才华、实现梦想的舞台，培养出一批具有创新精神和实践能力的科研人才。

03

课题揭晓：紧跟趋势，多元覆盖

自“新营养科学创新基金”正式启动以来，凭借专业的科研导向、优质的赋能平台与清晰的产业落地目标，收获了全国各大高校、科研院所及医疗机构的广泛关注与积极申报，汇聚了一大批优质、前沿的营养科学研究项目。

本次公示的8大立项课题经过层层筛选、专家多轮评审与综合评估，从众多申报项目中脱颖而出，选题兼具学术前沿性、技术创新性与应用价值性，覆盖食品科学、生物医药、公共卫生、精准检测、妇幼健康、神经代谢等多个交叉学科领域，精准契合当下大健康产业升级与国民精细化营养健康需求。首批立项单位涵盖天津科技大学、北京工商大学、南阳师范学院、复旦大学附属华东医院、中国医学科学院药物研究所、北京理工大学、首都医科大学附属北京友谊医院、首都医科大学等多家科研机构，科研阵容强劲、研究覆盖面广。

首批8大立项课题具体研究方向亮点纷呈、各有侧重：

新营养×天津科技大学

新营养×天津科技大学项目课题聚焦生物合成技术革新，开展“人乳铁蛋白高效异源表达”相关研究，依托先进生物合成工艺与技术体系，攻克功能性蛋白高效表达、稳定制备等关键技术难题，为功能性蛋白原料量产、营养强化食品开发提供技术支撑。

新营养×北京工商大学

新营养×北京工商大学项目课题深耕地方特色天然产物营养功效，启动“贡柑黄酮抗衰机制研究”，挖掘特色果蔬资源的抗衰老营养价值，助力天然抗衰营养原料开发以及地方特色农业与美妆健康产业融合发展。

新营养×南阳师范学院

新营养×南阳师范学院项目课题立足药食同源山茱萸资源创新，开展“山茱萸功能肽制备工艺优化及抗衰活性测定”研究，优化山茱萸功能性肽制备技术和抗衰活性验证，实现山茱萸物种资源化与高价值化利用。

新营养×复旦大学附属华东医院

新营养×复旦大学附属华东医院项目课题聚焦肠道菌群与减重人群健康痛点，开展“肠道菌群介导下亚麻籽粉及肌肉靶向营养联合干预改善减重人群肌肉健康的随机对照研究”，为减重人群精准营养干预、肌肉健康养护提供科学依据。

新营养×中国医学科学院药物研究所

新营养×中国医学科学院药物研究所项目课题聚焦药食同源与抗衰老热门话题，开展“天麻活性成分巴利森苷C与灵芝活性成分赤芝酸C协同抗衰老作用机制研究”，深挖传统药食同源食材的复合抗衰价值。

新营养×北京理工大学

新营养×北京理工大学项目课题瞄准高尿酸问题日益年轻化的社会现状，深耕智慧健康检测领域，立项“便携式传感平台用于尿酸即时检测与健康管理”课题，推动营养健康检测智能化、便携化、生活化落地。

新营养×首都医科大学附属北京友谊医院

新营养×首都医科大学附属北京友谊医院项目课题聚焦妇幼特殊人群健康，开展“早产儿出生史及生后早期营养支持对支气管肺发育不良发生风险的影响研究”，为早产儿早期个性化营养干预、降低发育风险提供临床科研支撑。

新营养×首都医科大学

新营养×首都医科大学项目课题深耕营养代谢、肠道菌群与神经健康领域，探究“27-羟基胆固醇经TGF-β1介导肠道菌群代谢紊乱致学习记忆损伤的作用及机制”，解锁脂质代谢、肠道菌群与脑神经健康的关联机制。

从天然资源开发、抗衰老机制研究，到特殊人群精准营养干预、智慧健康检测技术创新，再到营养代谢与慢病机理探索，8大课题全方位覆盖大众健康、特殊人群养护、产业技术创新、智能健康设备研发等核心领域，实现了基础研究、临床研究、应用技术研究的全方位布局。

04

产业深耕：科创聚力，赋能未来

当前国民健康需求从基础膳食保障转向精准营养、功能营养、主动健康管理，营养科学已成为驱动大健康产业创新的核心引擎。“新营养科学创新基金”的落地及首批课题的立项，有效激活了青年科研创新活力，打通了院校、医院、科研院所与产业的协作通道，填补了多个细分营养领域的研究空白。

展望未来，“新营养科学创新基金”将持续聚焦营养科学前沿领域，持续发掘优质科研项目、扶持青年科研力量，稳步推进各立项课题的研究落地与成果迭代。同时将持续深化产学研用融合，打通科研成果从实验室到产业化落地的通道，以多元科技创新赋能营养产业升级、守护国民全周期营养健康，助力健康中国建设纵深推进。

END 

>>>声明

*新营养（xinyingyang.com）致力于秉承循征营养学的理念，重度垂直人类营养，为营养健康产业从业者架起沟通的桥梁，标明原创的文章权限为本网所有，如需转载请得到书面申请并在文章开头注明出处。

*文章中会充列示参考文献，但因商业利益相关造成的不客观可能依然存在，欢迎读者多提出批评意见和建议。

*文章中涉及功效信息内容均有对应的数据支持，囿于篇幅限制无法全部刊登，如需数据来源，可向新营养（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除。

*此公众号中全部内容仅为创新案例的一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。

*文章中涉及的产品、成分、功效仅代表相关企业的观点，新营养仅基于信息传递目的进行转述，并不代表我们绝对认同相关宣称，也不支持任何产品的营销和销售。

*文章中插入的图片不涉及到商业行为，仅限交流，并标明了来源出处，尊重原创图片设计。