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从“好喝”到“有根的好喝”!《好喝的营养2 东方草本新力量》重磅发布

2026-10-29 19:06   来源:新营养

10月29日,2026—2027新营养趋势大会盛大启幕,汇聚1000+大健康产业从业者、CDMO服务商(合同定制开发制造,指为品牌方提供从配方研发、原料加工到成品生产的一站式受托定制服务)、品牌方、产业链上下游从业者,共同研判营养消费新趋势、挖掘东方草本食养赛道创新机遇。大会期间,纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司联合新营养正式发布《好喝的营养2 东方草本新力量》白皮书,引发行业广泛关注;同期,夜修宁™男女组合装系列荣获2026营养智造剂型革新引领奖。

《好喝的营养2 东方草本新力量》白皮书正式发布

从左到右依次为:

余婷婷 纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司 高级市场经理

董小山 纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司 战略市场部总监

李亚滁 纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司 技术中心总监

常志远 新营养、营养盒子、竞合岛创始人

壹

《好喝的营养2 东方草本新力量》正式发布:构建东方草本标准化开发体系

伴随轻养生浪潮兴起,草本食养已经从中老年传统进补,演变为全年龄段日常“状态管理”消费刚需。截至2026年10月,国家累计发布4批食药物质目录,合规可用食药物质扩充至106种(其中2019年第8号公告中的6种仅作为香辛料和调味品使用),为草本食品创新筑牢原料政策根基。但行业仍面临多重现实矛盾:草本传统应用价值丰富,感官体验仍有较大提升空间;草本文化底蕴深厚,面向年轻化的产品表达仍有待探索;草本原料供给充足,标准化产业转化体系仍待构建;国民健康需求旺盛,适配消费需求的创新供给尚待丰富;资源储备基础扎实,从资源优势到产品优势的转化体系仍待搭建。

《好喝的营养2 东方草本新力量》承接第一册(2025年发布)“好喝的营养”核心理念,进一步升级到“有根的好喝”价值视角,提出H.E.R.B东方草本价值创新模型,搭建从原料证据到消费体验的标准化开发方法论,完成草本的“三次价值翻译”:原生草本→标准化中间体→现代化消费品→高复购消费体验。

H.E.R.B东方草本价值创新模型

H(Heritage)根源价值:立足道地原料、合规边界与传统食养文化,筑牢产品信任底座;

E(Extraction)转化能力:以广义生物转化为内核,覆盖提取、酶解、发酵等工艺,依托专利工艺实现草本物质价值转译;

R(Reconstitution)产品重构:借鉴君臣佐使配伍逻辑,结合九种体质人群洞察,完成科学复配、剂型与消费场景重构;

B(Betterment)感知升级:依托自研“四力五感”数字化感官评价体系,实现感官体验与商业价值双向升级。

白皮书以国标《中医体质分类与判定》(GB/T 46939—2025)为人群研究基础,基于九种体质*消费洞察,输出平和质、气虚质、阳虚质等九套体质导向产品开发逻辑;完整拆解8步标准化新品研发链路,详解原料价值转化、深加工科技创新、产品开发与科学验证、风味感官标准化评价、柔性智能生产、全链条商业化交付六大产业底盘,为品牌提供从需求洞察到量产上市的完整实操指引。书中收录二十款落地产品案例,包括九种体质人群定位的发酵饮品矩阵,以及发酵类、酶解类、提取类创新产品方案,把理论模型转化为可复用的产业实践范本。

贰

从“好喝”走向“有根的好喝”,草本产品新范式的完整拆解

纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司战略市场部总监董小山在大会带来同名主题演讲——《好喝的营养2 东方草本新力量》。立足行业一线实践解读东方草本赛道的机遇与挑战。他表示,当下草本赛道已经告别单纯比拼原料产地的资源内卷时代,行业竞争正式转向全链条产品力的较量。市场不缺草本原料,也不缺养生概念,真正稀缺的是一套从消费需求出发,贯穿原料、工艺、配方、感官再到商业化交付的完整体系。“好喝”只是产品触达消费者的敲门砖,想要实现长期复购,还要做到“有根的好喝”。

纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司战略市场部总监董小山主题演讲

结合全球、国内草本消费数据,剖析行业共性痛点:传统草本面临风味、标准化、人群匹配、年轻化表达多重桎梏;很多产品停留在原料简单复配,缺少对当代人熬夜、高压、作息紊乱等真实生活场景的回应。

董小山指出,《中医体质分类与判定》(GB/T 46939—2025)国标的落地,给食养产品的人群分层研发提供了重要参考,但如何把体质理论从学术文本转化为消费品开发语言,是摆在品牌和CDMO面前的现实难题。《好喝的营养2 东方草本新力量》白皮书提出的H.E.R.B东方草本价值创新模型,并不是一套纯理论工具,而是一套可以被研发、产品团队直接拿来使用的实操开发范式。

它把“原料信任、生物转化、配方重构、消费体验”串联成闭环,补齐行业碎片化的能力短板;8步研发流程、六大产业底盘的设计,目的就是降低品牌做草本新品的试错成本,减少从创意到量产之间的信息差。

同时,董小山对行业四大发展趋势做了解读:草本食品化、年轻化、科技化、产业化。他特别提到,未来CDMO的核心价值不再只是“代工生产”,而是前置介入需求端,和品牌协同共创,把东方传统食养智慧,转译为当代消费者愿意买单、可以长期坚持使用的消费品。演讲结合白皮书收录的多款落地产品实践,说明理论模型如何落地为真实上市产品,为在场品牌方的新品立项提供参考。

叁

夜修宁™男女组合装获奖:分人群定向配方与便携剂型的双重创新

本次新营养趋势大会同步举办营养智造颁奖盛典,纽斯葆广赛夜修宁™男女组合装系列凭借分人群定向配方创新、剂型与体验优化,斩获2026营养智造剂型革新引领奖。

夜修宁™男女组合装系列产品图

获奖证书

夜修宁™男女组合装系列分为女款小红瓶、男款小黑瓶两套配方,立足中年群体熬夜、压力大等生活状态特征;以酶解肉苁蓉、酶解黄精草本中间体为共同基底,女款复配阿胶肽、胶原蛋白肽与GABA、茶氨酸;男款复配牡蛎肽、杜仲雄花、锌与芦笋提取物等营养组分;采用30mL便携PP瓶即饮剂型,区分男女不同需求,把传统草本食养思路转化为适配晚间、熬夜后场景的现代化液态营养饮品。该产品完整落地H.E.R.B东方草本价值创新模型整套开发链路,分人群(性别/年龄)定向开发、生物转化工艺、感官调试、柔性量产协同的典型落地案例。

肆

全链路CDMO助力品牌实现“好喝有营养、上市有保障”

面向草本产业广阔的发展前景,想要打造真正具备市场生命力的草本产品,不能只停留在原料与配方层面,更需要全链条体系能力做支撑。纽斯葆广赛作为一站式草本CDMO服务商,依托80+跨学科研发团队、10000+成熟配方、300+保健食品备案批文、15000㎡十万级洁净车间、16道闭环品控工序,以及ISO 9001/ISO 14001/ISO 22000/HALAL/美国FDA注册/NSF-ANSI 455-2 GMP六项认证,为品牌提供从产品创意、工艺开发、配方验证到量产及商业化配套的一体化支持,助力更多东方草本创新产品从概念走向市场。

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