筑牢科学基石，引领规范发展｜《2026全球后生元白皮书》隆重发布！

2026年10月29日至30日，2026-2027新营养趋势大会暨营养智造颁奖盛典在广州隆重举行，千余名业界专业人士齐聚一堂。会上，由新营养牵头、ADM支持的《2026全球后生元白皮书》重磅发布。

《2026全球后生元白皮书》发布仪式

参与发布仪式的企业代表，排名不分先后

从左到右依次是

lifespace益倍适品类总监舒琴

西麦食品集团研发总监李璐
如新（中国）日用保健品有限公司产品开发经理史志冉

肌肉科技品牌总监吕中茗

京东京造健康业务部研发负责人

从右到左依次是

新营养、营养盒子、竞合岛创始人常志远

广州市爱百伊生物技术有限公司高级产品经理陈启荣

BASAO研发及供应链总监孙希明

ADM健康事业部亚太区副总裁陈筱潇

产业的高质量与可持续发展，既依赖于产业链上下游的协同发力，也离不开科研机构与政府部门的科学引导。此次白皮书的顺利编纂与面世，凝聚了国内外众多学者的智慧与心血，同时也得到了lifespace益倍适等头部品牌企业的深度参与和鼎力支持。在发布仪式现场，来自企事业单位的各界代表共同出席，与全场嘉宾一道见证了这一行业重要成果的诞生。

国家食品安全风险评估中心研究员李凤琴出席大会，并对白皮书进行了深入浅出的解读。她指出，在深入实施“健康中国2030规划纲要”与“国民营养计划（2017-2030年）”、持续落实“共建共享、全民健康”的战略主题背景下，我国居民营养进入精准化、个性化关键时期，微生态健康产业迎来空前发展机遇。后生元凭借其潜在的生理活性、良好的稳定性及广阔的应用前景，成为继益生菌、益生元之后微生态领域的研究热点，正逐步从实验室研究转为产业化应用。值此行业发展关键期，《2026全球后生元白皮书》的发布为中国后生元产业的规范化、高质量发展提供了重要参考，也将推动行业从概念热潮回归理性发展。

相关市场研究数据显示，2025年，中国后生元产品市场规模已达128.6亿元，较2024年同比增长24.3%，增速连续三年保持在21.5%以上^[1]。市场在高速发展的同时，制约其进一步发展的多项挑战也逐渐显现，包括产品表征手段有限、临床证据体系尚不成熟，定量检测方法仍需进一步统一规范等。究其根本，产生这一系列问题的首要根源在于对后生元概念的认知还不够明晰。

因此，本书从后生元的概念与边界出发，对全球及中国对于后生元的法规监管进行了简要回顾。对后生元的核心成分、作用机制以及核心优势进行了归纳总结。继而探究了后生元的市场规模及消费洞察，包括消费者对于后生元的认知率、关注度以及影响消费者购买决策的驱动因素等。并以此为契机，探索全球后生元市场概况，发掘中国后生元市场特征。在此过程中，本书还深入探讨了后生元的评价体系。

作为大健康微生态领域里的一个独立分支。无论消费者还是品牌方，亦或是从业者本身都对后生元的认知存有一定的误区。这些误区不仅会误导消费者认知，还会对整个行业的未来发展形成阻力。因此有必要系统梳理后生元的评价体系，以正视听，为行业发展正本清源，扫清障碍。

不可否认的是，尽管后生元拥有巨大的市场潜力，但由于研究时间相对较短，用以验证后生元功效的高质量金标准临床研究仍然凤毛麟角。与此同时，我们欣喜地看到，以ADM为代表的头部企业正不断充实后生元临床证据库，开展相关临床试验并在权威期刊上发表研究成果，助力后生元领域的科学进步与产业发展。

不仅如此，作为端到端微生物组解决方案的全球领导者，ADM拥有40年微生物原料研发经验，布局了覆盖益生元、益生菌、后生元、噬菌体、酶制剂的全品类产品矩阵，结合深厚的风味与配方开发积淀，凭借从菌株源头筛选到终端成品落地的全链路体系能力，多维联动，为整个后生元行业的持续创新注入活力。

正是基于ADM在后生元领域的杰出贡献，在大会同期举办的2026营养智造颁奖盛典上，ADM旗下后生元产品格氏乳杆菌CP2305荣获2026营养智造后生元开拓者奖。

作为全球最为活跃的后生元新兴市场之一，中国的后生元产业虽然刚刚起步，但显示出了蓬勃的发展潜力。于此时策划并出版这样一本《2026全球后生元白皮书》将有助于推动行业规范发展，帮助终端正确鉴别，为产品创新启智，为行业发展赋能，为全体消费者受益做出应有贡献。

参考文献

[1]北京缚研智尚咨询有限公司， 2026年中国后生元产品行业市场动态分析及产业前景研判报告[R]. 北京: 博研洛询, 2026.

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