风信社资讯

夏日炎炎，那些隐藏在啤酒里的小心机

2016-08-24 17:20 来源：新营养

炎炎夏日，任谁也抗拒不了冰镇啤酒的诱惑，尽管如今的啤酒销量无法重现昔日的辉煌，但依旧阻挡不住厂商们“力挽狂澜”的决心，所以就有了那些隐藏在啤酒里的小心机。

百威Budweiser Prohibition Brew

无醇啤酒：轻松面对酒和酒精的两难选择

无论是出于酒驾的考量还是对健康的担忧，人们越来越偏爱低酒精产品，于是，越来越多“无醇啤酒”摆上了人们的餐桌。机会来了，连啤酒界的大卡司也不会放过。百威啤酒近日就在加拿大推出了一款名为Budweiser Prohibition Brew的不含酒精啤酒。据相关负责人介绍，该款零酒精版本运用了最新的去酒精技术，同时保留了百威啤酒的纯正味道。虽然百威在此之前已经在销售无酒精啤酒，但是Budweiser Prohibition Brew将是百威未来的重点推广对象。

Nanny State

低热量啤酒：健身达人的心头好

如果你正在减重期，可又好啤酒这口。那么低卡路里啤酒想必是最佳的选择了。据说，英国精酿啤酒商Brewdog生产的0.5%酒精度啤酒Nanny State，每330毫升仅含有26卡路里的热量，这个数字哪怕是健身达人也会欣喜若狂。

Kombrewcha

茶啤酒：可不是用来附庸风雅的

人生七大雅，琴棋书画诗酒茶。只是Kombrewcha推出的这款茶啤酒可不是用来附庸风雅的。这种茶啤酒是以红茶菌和啤酒混合制作而成的。此外，Komrewcha还富含活性益生菌、维生素和有机酸，可促进消化。正如Kombrewcha在网站上所介绍的，“我们的目标是要酿造出一种新的啤酒，能让你尽兴，同时不用怕喝醉，也不用怕伤胃。”

朝日 STYLEFREE

低糖、无糖啤酒；再也不用甜到忧伤

糖给我们带来美好风味的同时，相关的健康负担也让我们“甜到忧伤”，但现在低糖甚至无糖啤酒的出现让人们有了新选择。朝日啤酒公司开发的无糖发泡酒“朝日 STYLEFREE”采用独特配方，制作出适当的温度和酵母种类等发酵条件利用酵母吸收原料中所含的糖分，实现了100ml所含糖分不足0.5g营养，糖分基准显示为“糖质0”。值得一提的是，尽管麦芽比例较低、不符合日本当地对于啤酒的规范，但喝起来的口感却与啤酒无异。

三得利 All-Free

美容啤酒：美女、美酒才是绝配

啤酒在今天从来就不是男人们的专利，热爱啤酒的女性大有人在，对于她们而言，如果在享受啤酒美味的同时，还能给美容加分就再好不过了。这就是三得利推出胶原蛋白无醇啤酒All-Free的初衷。All-Free胶原蛋白无醇啤酒酒精浓度为5%，每罐啤酒含2克的胶原蛋白。

不含嘌呤的啤酒

不含嘌呤的啤酒：怕痛风，那就试试看吧

嘌呤是啤酒和虾蟹中的常见成份，被视为引发痛风的原因。基于此日本麒麟啤酒、三得利酒类与朝日啤酒纷纷推出了不含嘌呤和糖分的发泡酒。麒麟啤酒推出的“淡丽PLATINUM DOUBLE”精选原料，兼顾清爽的口感与后味；三得利推出的“美味ZERO”使用天然水，加入苦味成分使口感更佳；朝日啤酒的新产品为“朝日SUPER ZERO”，带有醇厚的果香。