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追根溯源追求卓越森澜：可追溯的健康食品解决方案

2018-06-15 23:54 来源：新营养

MSC生态标签是可持续可信赖和可追溯的标志 公元8~11世纪的维京时代，北欧的渔夫们就开始成规模的捕捞大西洋鳕鱼。经过数百年的演变，慢慢形成产业链，鳕鱼成为了北欧挪威人的主要的生活和经济来源，让挪威人对海洋心存感激。 1997年，欧洲为了保护海洋资源，提倡环保和可持续的开发海洋产业，成立了MSC海洋管理委员会，以保障丰富的海洋渔业资源和健康的海洋生态系统为目标，倡导发展可持续渔业，MSC建立了科学的渔业管理标准和产销监管链标准，确保水产品销售和标识的产品是满足可以追溯到认证的原料。一旦渔场获得认证，所有从运输船只到餐饮经营的公司都要获得产销监管链认证（可追溯性），每个环节都可以获得检查以确保MSC的标识正确的使用在经过认证的产品上。

森澜智造，追根溯源 森澜生物与全球100多家优质食品原料厂商达成紧密合作伙伴关系，为客户提供安全可靠的产品服务。作为拥有北欧最美海岸线的挪威，盛产鳕鱼的故乡，武汉森澜与南京捷诺共同引进了挪威北纬61°大西洋深海鳕鱼胶原蛋白，森澜生物推出全程可追溯的鳕鱼胶原蛋白系列，甄选MSC认证的挪威野生鳕鱼水解胶原蛋白，挪威SEAGARDEN公司是全球最大的野生鳕鱼胶原蛋白制造商，所产的鳕鱼皮胶原蛋白均来自北大西洋海域，都能通过网上扫二维码查询每批次捕捞的深海鳕鱼都有挪威海洋局颁发的捕捞证明，可以显示渔船名称，捕捞海域（Avaldsnes），及捕捞时间，可追溯性强，全程透明，可以给终端消费者更加直观的感受。森澜生物以符合GMP的生产环境标准提供高品质的功能食品，产品均通过ISO9001/22000等食品质量管理体系认证，并从原料来源、加工生产、质量控制、商品销售的各个环节，都进行了可监控、追溯记录，做到把每批原料、每个环节、每批产品都“有据可查”，实现保障从‘从源头到餐桌’的全程食品监控，特有的产品的追溯系统能让森澜和合作伙伴们清楚的知道每一盒产品“从哪儿来，到哪儿去”，食品追溯数据采集更智能、更便捷、更可靠，让消费者更放心。

品牌信仰，追求卓越 森澜，致力打造成为健康食品全程追溯的领先者，一直以来以优质的原料为基础，以标准化智造为核心，坚持健康好品质的理念，为广大的客户提供可追溯、可持续、可信赖的健康产品解决方案，做到从原料到产品的安全、可靠、全程可追溯。森澜生物液体条袋的创新与应用，更安全、更轻便、更节省，能够满足市场的多种需求，为合作伙伴带来更多的商业可能。 2018上海HNC展，森澜展位E6 E01欢迎您的到来，与您一起见证森澜智造，必属精品，带给您的无限可能。文章为原文作者独立观点，不代表新营养立场。