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营养盒子第三弹：我们的未来，儿童营养

2019-01-14 20:52 来源：新营养

“我，坐在斜阳浅照的石阶上，望着这个眼睛清亮的小孩专心地做一件事：是的，我愿意等上一辈子的时间，让他从从容容地把这个蝴蝶结扎好，用他五岁的手指。孩子，你慢慢来，慢慢来。”几乎每个父母都如龙应台这般既希望孩子快点长大懂事，又希望孩子慢慢来，让他们的童年多陪伴我们些时光。但无论如何，每个父母都殷切的盼望孩子健康，也因此，与孩子健康相关的产品总是格外牵动父母们的心。2019营养盒子嘉选（Nutrition Box Awards）参评产品中就有这样一些产品，为了孩子的健康。

益生菌：儿童肠道与免疫健康的重要防线

少年儿童处于人体生长发育的关键窗口期，这时候肠胃功能尚不完善，容易出现肠吸收不良、感染性胃肠疾病。在2014年6月，国际市场调研机构针对儿童肠道健康状况，选取了北京、上海、广州三个一线城市900个4-8岁的儿童进行了调查。调查结果显示，在过去一年中，这些儿童肠道疾病发生率颇高，达到了79%，发生频率平均为每月1-3次。在儿童肠道不适的各种症状中腹泻最为普遍，占到了79%，其次消化不良占比也在73%左右，此外腹胀、便秘、排便不均、肠部疼痛等情况也多有发生。另外，约有六成的妈妈表示在过去一年中给孩子使用或服用过抗生素。其中使用抗生素后近80%孩子都出现了不良反应，例如食欲减退，恶心，肠道不适等。

在生命的最初几年里，孩子们的免疫系统正在逐步完善的阶段，抵抗力较弱，容易发生感冒。这是父母在孩子开始社会行为（如幼儿园，学校）时特别关注的问题。感冒的反复发生将影响整个家庭的生活质量，同时造成孩子们因感冒或不适而缺课，增加学习上的压力。肠道菌群作为肠道的第一道防线，可以在肠腔内形成保护屏障，同时也可以通过免疫系统的调节增强儿童的抵抗力。在这一背景下，儿童饮食中添加益生菌作为提高自然防御能力以及维持肠道健康的自然方法，越来越得到提倡。

比如芙瑞诺康生物技术（天津）有限公司代理的芙瑞诺康儿童复合益生菌粉，选用了乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌，同时添加了低聚果糖和蓝莓粉；北京药信商贸有限责任公司出品的全宁儿童益生菌固体饮料，除了上述益生菌外，还添加了嗜酸乳杆菌和副干酪乳杆菌。而多种益生菌菌株的复合也成为儿童益生菌产品的发展趋势，比如深圳微健康基因科技有限公司出品的初芽·壮儿童复合益生菌，就精选了13株益生菌进行复合，并添加了蔓越莓果汁粉、接骨木莓果汁粉、罗汉果粉等植物成分。而益生菌与益生元/膳食纤维的结合则也成为儿童益生菌产品的另一大趋势，比如广州若尧特医食品科技有限公司出品的强化膳食纤维益生菌素™（儿童型）就在益生菌的基础上，添加了低聚异麦芽糖、水苏糖、低聚果糖等益生元/膳食纤维成分。

DHA：为聪明，更为健康

在科技的帮助下，今天的孩子们在提升学习能力方面或许可以不仅仅依靠勤奋。当然，这样的猜想有着坚实的科学依据。2008年由Ryan AS, Nelson EB.进行的一项评估DHA对健康学龄前儿童认知功能影响的随机双盲对照研究显示，血浆中DHA浓度与听力测试得分和针对学龄前儿童进行的皮博迪图片词汇测验结果具有正相关性。皮博迪图片测验一项广泛用于研究正常的、智力落后的、情绪失调的或生理上有障碍的儿童的智力水平的测验。学术界已有共识认为皮博迪图片测验中得高分的学龄前儿童在学校中普遍表现良好，并被预测其在学校中获得成功。而在另外一项针对学龄前儿童的随机对照试验表明，血红细胞中含DHA高的7-9岁孩子在霍普金斯语言学习测验中往往得分更高。霍普金斯言语学习测验是一项储存记忆和学习技能的认知设计的测试。

除了有智力发育，2016年8月1日发表在世界著名临床学术杂志之一《JAMA》旗下的Internal Medicine荟萃分析表明，长期服用DHA，可使致死性冠心病的风险降低10%。由此，DHA在降低成年后的心脑血管疾病风险方面的作用也得以被学界认可。

而回到产品层面，不同来源，不同产品形态DHA产品进入了我们的视野。比如金纽曼思（上海）食品有限公司出品的纽曼思®DHA藻油软胶囊儿童型，其所采用的DHA来源于藻油；沃正营养（北京）科技有限公司出品的沃智星™卵磷脂DHA蛋黄粉则采用了卵磷脂型DHA；而HongKong Prospect Group Co. Ltd（Coromega）引进的儿童鱼油挤压包除了选用鱼油来源外，还采用了乳化包的产品形式，营养的同时兼顾了产品的趣味性。

好吃：仍是儿童营养品的重要筹码

对于父母来说，营养高于一切，但如若让孩子们也认同并接受，那么“好吃”一定是必要前提。比如我们接下来要介绍到的辽宁大石药业有限公司出品的初喜乳钙芝麻丸。同为补钙产品，该产品除了创新性的将乳钙与黑芝麻、黑豆、黑米、大枣、山药等药食同源成分结合，更为重要的是，乳钙芝麻丸的口感柔和，谷物香气浓郁，滋味香甜，有了这样的补钙产品，妈妈们不用再担心孩子不吃，倒要提防孩子因为太好吃而偷吃了。

相比营养品的零食化，零食的功能化，营养强化也成为了儿童营养品的重要发展趋势。比如上海旺旺集团食品有限公司出品的贝比玛玛小馒头，在零食中加入了钙、锌、低聚异麦芽糖等功能成分；又如以岭健康城出品的以岭健儿饼干，合理搭配山药、茯苓、山楂、麦芽、莲子、白扁豆、薏苡仁、鸡内金、橘皮等药食同源成分，同时添加了钙铁锌、膳食纤维等成分。

2019营养盒子嘉选（Nutrition Box Awards）启动以来，获得了众多业内外同仁的支持，短短一个月的时间里，我们陆续收到了大量企业的参评产品信息及样品。即日起至2019年2月28日，我们将逐一通过新营养微信平台、网站平台及新营养杂志将参选产品的相关信息公布于众，敬请各位留意，以上信息仅作为2019年3月1日起公开投票的信息参考，并不具有背书或产品推荐属性。与此同时，我们也欢迎，有且仅有终端产品的品牌报名参加我们的2019营养盒子嘉选（Nutrition Box Awards）活动。