这家企业不仅在塑造营养健康产品领域的“工业品牌”，同时还在开启自然精华便捷直饮的新时代

图源：柏维力官网

从南京高铁站沿宣宁高速一路南下，大约一个半小时左右就到了郎溪县十字经济开发区，而这里也是新营养关于“产品力”深度选题策划的第一站。

喜欢品茗的人对于郎溪一定不陌生，这里是中国最大的绿茶生产基地，境内有八万多亩的茶园。郎溪隶属安徽宣城，位于安徽东南边陲，长江三角洲西缘，皖、苏、浙三省交界处，素有“三省通衢”之称，除了南京，郎溪还临近苏州、无锡、常州、合肥、上海、杭州等大中城市。从区位上看，郎溪的地理位置一点也不逊于传统的珠三角、长三角和胶州半岛这三个OEM/ODM相对集中的地域。而在这里，也有一家快速成长中的OEM/ODM企业，宣城柏维力生物工程有限公司。

服务：“工业品牌”软实力

如果不是亲眼所见，很难想象，对于营养健康产品OEM/ODM企业而言仓储竟是一大挑战。

早在2006年柏维力就已经在贸易圈子里摸爬滚打了，做过贸易的人都清楚，很多贸易公司的仓库都不大，且以成品为主，对于贸易公司而言，他们往往宁愿呆料也不愿断料。这样一来，仓储压力就自然转嫁到了OEM/ODM企业身上。

在出口业务上，作为工厂都非常愿意生产半成品出口，省去许多复杂包装环节和仓储投入。但是相对输入国包装有需求的客户来说就显得非常麻烦。发现了这一市场痛点后，柏维力在出口业务上主动反其道而行，主张做到市售成品包装的业务模式，如瓶装、管装、条袋装、桶装、板装（铝塑、双铝），特别是在一些需要前期投入的环节上，比如模具，柏维力会视具体情况，尽量做到先期投入，这样一来，虽然占用了自己的仓储，但为客户省去了很多麻烦。谈及此，总经理陈国靖指着一箱货示意我，“这是柏维力即将发往欧洲的货，已经做到快递包装了。”而为客户提供便利，在成品包装环节用心经营只是柏维力试水市场的一小步。

此后，柏维力为客户提供便捷服务更延伸到了注册备案领域。通过先期主动为客户提供注册资料，输入国产品备案等服务，客户的粘性不断加强，柏维力也逐渐在贸易圈，特别是外贸圈里打响了名号。目前，柏维力生产品种40%出口。

从ERP企业管理系统可以看到，仅包材一类，就已有编码两千余个。更不用说其他物料以及成品库存了。但在柏维力看来，只要客户需要，这样的投入就是值得，且必须的。7500平米的仓库已经看上去满满当当了，接下来在2019年6月以前要对仓库进行立体库位的改造，以满足业务增长的需求。

柏维力把自身定位从一家以自有品牌拓展传统渠道的商贸型企业，转变为打造高品质营养健康产品OEM/ODM领域的“工业品牌”服务商。用陈国靖的话来阐释，就是“在做过贸易市场、自有品牌后，我们发现，只要把有限的精力毫无保留的放在工业端，坚持做好品质，做好服务就一定能有回报。尽管利润可能不及其他行业，但这种可操控性比做贸易和终端品牌来得踏实，只要努力，在工业端做出口碑只是时间的问题。”

改扩建：为成就一流“工业品牌”

本着打造高品质营养健康产品OEM/ODM领域“工业品牌”的信念，从2012年8月投入试产，柏维力先后获得QS、保健食品GMP、出口卫生注册、英国BRC、ISO22000、HACCP、欧盟动物源性产品注册等一系列认证及注册。同时跻身安徽省第一批国家质检总局认定出口生产企业“同线、同标、同质”三同单位。截至目前，申报保健食品批文43项，已陆续获得批准。累计获得国家专利19项，注册国内外商标达62项。柏维力进入工业领域后的发展可谓是突飞猛进更是一骑绝尘。从2011年，成立之初占地面积35亩，规划设计产能片剂4.5亿片、硬胶囊6亿粒、软胶囊10亿粒、粉剂颗粒剂500吨；到2015年底工厂二期40亩投入使用，新增仓储7500平米，质量检测1500平米；在2017年底，顶着对订单交付造成极大挑战的压力，生产基地三期改造扩增工程启动，并投资设立-柏维力（南京）生物工程有限公司作为营销与研发公司。笔者探访时，恰逢三期工程中的固体制剂车间扩增改造完成，目前总占地面积达76亩，建筑面积25000平方米。

对于固体制剂生产略有了解的人都清楚，在生产环节，固体制剂车间里最大的“敌人”当属粉尘。“你们是怎么处理粉尘的？”听到这个问题后，总经理陈国靖直接把我带到了辅机室，“我们就是用这个来处理粉尘的，”陈国靖指着集中除尘设备介绍到，固体制剂生产过程中产尘量大是无法避免的，过往做法是直排或用吸尘器除尘，但是这种方式不仅把粉尘吸走，也会大量带走车间内原本干燥制冷或加热后的的空气。考虑到除尘效果以及能耗环保问题，新车间改扩建的时候，我们直接上了这台集中除尘设备，除了这台主机，根据实际需求，还在固体制剂车间里设置了多个个除尘点，这样打开快捷阀，就可以实现瞬间除尘，同时车间里干燥冷却过的空气也不会被浪费。根据笔者观察，营养健康产品OEM/ODM工厂使用该类设备的并不多见。

集中除尘设备旁边是海尔磁悬浮空调。对于这个“庞然大物”，笔者也是早有耳闻。除了其卓越的节能降耗优势外，柏维力耗资数百万一举采购了两台磁悬浮空调的原因主要在于其分段操作的模式一改以往一停机整个车间内的温度瞬间发生变化，不仅物料和成品的品质受到严重影响，车间整体洁净环境也会因温度问题受到严重破坏。采用分段操作模式后，可以对车间的局部进行独立操作，不影响整体温控。而海尔磁悬浮空调特有的假日模式也给企业在降耗节能上带来了诸多益处。

出了辅机室，这才真正来到固体制剂车间。据了解固体车间总面积在原有基础上扩增至3400平方米，涵盖片剂、硬胶囊、粉剂、颗粒剂等产品生产线。在这个崭新的固体制剂车间里，80%以上的设备都是这次改扩建中全新投入的，包括高速压片机、一步制粒沸腾干燥机、高效湿法制粒机、高速硬胶囊填充机、大型提升试混合机、多列粉剂包装设备等。产能提升后，预计可实现粉剂2000吨、片剂15亿粒、硬胶囊10亿粒的年产量。而在这些看得见的设备投入和车间面积扩增背后，是更多于细微之处的用心与坚持。

细节：再严苛也不过分

整个固体制剂车间是按照功能模块进行分区设置的，在每个模块区域里，都有相应的中间站用以进行混料、缓冲等，以最大限度的保证产品质量。而在每个中间站墙上的温湿度计旁边，都有QA现场检查记录表，上面清晰的记录了每天固定时段的温湿度监测结果，以保证物料及产品不受污染。

又如，操作员每15分钟会对片重做一次监测称重，以确保将误差降低在最小范围内。此外，为了确保称量的精准性和扬尘的污染，柏维力采用的是全负压秤量间，也就是说，原则上，这里不会有粉尘，所有粉尘都会被全负压排出。

如果你觉得这样的管理已经足够细致，那么这也只是柏维力操作规范的日常。和陈国靖在车间里走这么一遭才发现，那些扩工程，买设备是只要有资本，谁都能办到的事，而要让这些过硬的基础设施发挥极致，实现多品种交叉有序生产。细节要求再严苛都不过分。

经过辅机室的时候，看到循环水泵叶轮上的灰层，也要停下来询问负责工程的师傅灰尘从哪里来，如何避免，设备运转调试还有没有困难；内外包转运过程中发现叠放的箱子是用胶带固定的，也要让工作人员定制外套的袋子，原因一则不美观，二则胶带粘过的痕迹难以处理容易造成二次污染；甚至于安放在操作间角落里的垃圾桶高度，直径是否便于投掷废物和倾倒这些也要一一过问。

这份对于每个细节都严谨到近乎完美的苛求，是我们在宏大的厂房仓储、高端的硬件设备背后看到的更有价值的“工业品牌”支撑力。正如陈国靖所说，OEM/ODM项目式的配合从流程上看很简单，但是实际运行过程中会有许许多多琐碎的问题，突发和没有预见的状况会阻碍整个进程。正是基于此，在生产细节上，怎么强调都不为过，只有从源头杜绝了可能存在的安全质量隐患，才能保证来之不易的品质口碑。

创新：必须可量化

柏维力对于产品口碑的呵护不仅体现在生产环节，在检验检测及研发创新环节亦如此。

在新落成的检验研发大楼里，高标准品控检验室与中间体控制室内配备的高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度仪、全自动凯氏定氮仪、紫外分光光度仪、崩解时限仪、脆碎度检测仪、硬度测试仪、快速水分测定仪、十万分之一微量电子天平、洁净工作台、生物安全柜等检测设备，可完成生产品种90%以上的检测项目。

以智能粉体特性测试仪为例，这台高度智能化的测试仪器可以快速完成对粉体产品休止角、崩溃角、差角、平板角、空隙率、均齐度、凝集度、松装密度、振实密度、压缩度、分散度、流动性指数、喷流性指数的测试分析，直观的将反应产品品质的数据进行搜集、分析、整理。

全新的研发实验室则配备了固体制剂实验室多功能一体机（包括高速湿法制粒机、流化床制粒包衣机、混合机、高效包衣机）、压片机、智能六管崩解仪、脆碎度检测仪、硬度测试仪、快速水分测定仪以及药品储藏柜，保证了新产品的开发效率与质量。

2017年12月柏维力获得安徽省人力资源和社会保障厅批准设立博士后工作站，并与江南大学建立产学研合作项目，针对新形态功能性食品开展着一系列的研发工作。

提及新品研发，这是柏维力又一个“人无我有，人有我优”的“工业品牌”支撑力。“如今，把工业品牌仅仅定位在生产角度已经非常局限了，除了生产、服务，我们的业务半径已经拓展到了前段的产品理念、研发配方以及后段的包装设计、推广方案。”陈国靖解释道。

新品：开启自然精华便捷直饮新时代

在持续不断的消费者调研基础上，柏维力认为，营养保健品的下一个关键卖点一定会有“便捷”。“时代不同了，营养健康产品的核心消费群体也逐渐从中老年人开始向中青年过渡，同时消费场景也随之发生转变，人们对于营养健康产品的功效需求更具指向性，在使用这类产品时，便捷与高效成为了核心购买诉求。”围绕这一市场动向，柏维力通过精准定位、果断出击，将目光锁定在了直饮粉这一剂型上。

顾名思义，直饮粉就像我们知道的直饮水一样，是可以直接饮用的粉状物质。一般吸收粉状物质最直接的办法就是冲水然后饮用，而直饮粉的最大改变，就是可以不用水冲调，入口即溶。直饮粉充分利用人体本身的吸收机能，减少对水的依赖。这在很大程度上减少了出行在外，或者用水不易的人群对粉剂的使用和吸收。另外，从消费感受层面上看。直饮粉单体包装小，方便携带，且由于单体克重一般在3g以下，所以辅料等非功效物质的添加量少，降低成本的同时，更容易取信于消费者；而在口感上，直饮粉入口会融化，不会产生粘腻感，堵塞喉咙。符合现在消费者注重体验，追求时尚的消费需求。

在找到了更具潜力的剂型后，柏维力开始寻找合适的产品方向，通过缜密的市场调研，柏维力发现，女性泌尿健康在国内营养保健领域仍是一块尚待开发的“蓝海”。

我国有6.7亿女性，约占总人口数的48.8%。相关数据显示，几乎半数女性在其一生中会经历至少一次的尿路感染，而每三个患有尿路感染的女性中会有一位在一年内感染复发。因此，近年来，针对女性尿路感染问题的各种中成药、妇科洗剂、栓剂呈现高速增长态势。据不完全统计，2017年，全国零售市场妇科用药规模达118.3亿元，同比增长10.3%。然而与药用市场红红火火的局面形成强烈对比的是针对女性泌尿健康类营养保健品的悄声沉寂。

如果有一种高效、安全、来源天然的预防并辅助治疗尿路感染的替代方案，那么市场前景可以预期。在经历了长期的筛选考察后，具有权威临床功效验证，且来源天然，安全有效的成分终于浮出水面，那就是全球首例人体临床研究并获得FDA健康声称的蔓越莓。

有了好的原料、配合好的市场切入点，再辅以便捷高效的剂型，蔓越莓直饮粉的前景值得期待，“未来，柏维力还会围绕“便捷、自然、有效”的方向上开发更多新品。

未来：不忘初心

为了兑现承诺，益生菌粉剂车间以及功能营养果冻车间已经在建设中，而在南京高铁站旁的地标建筑证大喜马拉雅商务楼里，660平米的柏维力（南京）生物工程有限公司作为营销与研发中心已经投入使用，这里将借助南京区位更好的引进核心人才与客户服务。

中国营养保健产业发展到今天，涌现出了太多响当当的终端品牌，却鲜少有人关注这些品牌背后默默付出的ODM/OEM企业。殊不知，在渠道扁平化，传统的营销模式难以锁定消费者的今天，ODM/OEM企业为终端品牌提供的已经不再是简单的代加工服务，而是真真切切的“产品力”，这个产品力不仅包括质量、安全、还携带了创新、卖点基因，甚至自带流量，成为形成消费者口碑消费的原动力。而要打造具有稳定、独特“产品力”的产品，就需要更多像柏维力一样，不仅重视发展速度，更看重发展潜力和质素的ODM/OEM企业。只有越来越多的“工业品牌”在营养保健产业崛起，中国的营养保健产业才能逐渐摆脱“中国制造”，朝着“中国智造”的方向迈进。这也是新营养聚焦“产品力”，深入挖掘营养保健品行业“工业品牌”的根本原因。

“前世不修，生在徽州；十三四岁，往外一丢。”曾经的徽州人从徽杭古道走出去，为了生活用生命探索古道，用脚步丈量世界，一头连着故土与家园，一头连着生计与梦想，他们用坚韧、勤劳、诚信、节俭和智慧的优秀品质，成就了“无徽不成商”的经典美誉。如今，一个营养保健产业的工业品牌也已从徽杭古道的彼端悄然起航，这一次，他们将带着营养保健品行业“工业品牌”的烙印走向更远的未来。