新营养最新资讯

「奶酪」已是大生意，下个爆品应该在这里
「奶酪」已是大生意，下个爆品应该在这里

图片来源：摄图网一直以来，零食都是一种生活中不可或缺的部分，工作之余补充能够迅速恢复身体活力；窝在家里追剧搭配零食让幸福感爆棚；最

数据 / 观察 · 11-12

钝顶螺旋藻：食？色？“幸”也！
钝顶螺旋藻：食？色？“幸”也！

结合我国深厚的传统文化背景，“食”体现的是一个人内在需求，“色”则强调一个人的外在需要，而这两种需求，说到底都是人与生俱来的本性。

数据 / 观察 · 11-11

奶茶市场越「卷」越激烈，农夫山泉继续入局
奶茶市场越「卷」越激烈，农夫山泉继续入局

生活太苦了，需要一杯甜甜的奶茶来续命，这无疑成为了现在年轻人的人生哲学。自上个世纪末，珍珠奶茶从中国台湾传到大陆，中国的奶茶市场不

新饮料 · 11-10

瞄准“吃粗粮”的健康需求，小米能否成为营养时代的新宠？
瞄准“吃粗粮”的健康需求，小米能否成为营养时代的新宠？

图源：摄图网随着人们的消费观念、健康观念不断升级，食品饮料更多地在风味化、时尚化的基础上，迈向营养化和功能化。谷物食品饮料因其天然

数据 / 观察 · 11-09

箭牌，森永，星巴克这期食品饮料流行的风味是，肉桂？板栗？还是南瓜？
箭牌，森永，星巴克这期食品饮料流行的风味是，肉桂？板栗？还是南瓜？

图源：摄图网春夏秋冬的季节交替，是最能被人们直观感悟的，于是品牌们纷纷开始从季节上下手进行品牌营销。万物皆可季节限定的时代，限定食

数据 / 观察 · 11-08

银发族健康争夺战,品牌怎样才能“抓住”老年人？
银发族健康争夺战,品牌怎样才能“抓住”老年人？

图片来源：pexels中国社会与经济快速发展的同时，老龄化程度也在不断加剧，银发一族日渐庞大，所衍生出的银发经济市场规模正持续上升。《20

数据 / 观察 · 11-08

新营养周报 | 契合健康潮流，王老吉推出无糖气泡凉茶、建明收购Bio-Cide International，扩展至口腔护理市场
新营养周报 | 契合健康潮流，王老吉推出无糖气泡凉茶、建明收购Bio-Cide International，扩展至口腔护理市场

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！新产品诞生1 契合当下健康潮流，王老吉

数据 / 观察 · 11-08

仙乐、益海嘉里、艾兰得、ADM、嘉吉…进博会的「营养之光」
仙乐、益海嘉里、艾兰得、ADM、嘉吉…进博会的「营养之光」

进博会对于企业意味着什么？进博会对于营养产业意味着什么？进博会对于消费者意味着什么？「爆」当国外的草本热开始席卷中国营养产业的时候

数据 / 观察 · 11-07

科学生产为大健康产业保驾护航
科学生产为大健康产业保驾护航

图源：摄图网事物总有其两面性，一场突如其来的疫情给急速发展的商业来了一个急刹车，许多行业出现断崖式的滑坡，冲击巨大；然而疫情的爆发

数据 / 观察 · 11-05

肠脑轴的发现，被低估的儿童心理问题，靠水果和蔬菜可以缓解？
肠脑轴的发现，被低估的儿童心理问题，靠水果和蔬菜可以缓解？

相信很多人的记忆里都认为童年是一段无忧无虑的时光，令人诧异的是如今的孩子们心理健康可能更加脆弱，心理问题更加隐蔽而不被父母或者身边

新植物 · 11-05

全球首款通过欧盟中国双认证的有机OPO亮相进博会，助力有机奶粉更加接近母乳
全球首款通过欧盟中国双认证的有机OPO亮相进博会，助力有机奶粉更加接近母乳

数据 / 观察 · 11-04

建明收购Bio-Cide International，业务将进一步扩展至口腔护理市场
建明收购Bio-Cide International，业务将进一步扩展至口腔护理市场

建明工业有限公司（Kemin Industries, Inc 简称建明）于今年5月宣布收购位于俄克拉荷马州诺曼的Bio-Cide International, Inc (简称

大健康投融资 · 11-04

熬夜喝酒失眠疲惫易“伤肝”，维生素E显现出潜在的“护肝实力”！
熬夜喝酒失眠疲惫易“伤肝”，维生素E显现出潜在的“护肝实力”！

生活水平的不断提高，人们消费理念日益倾向于健康化，在饮食上不仅仅满足于简单的温饱，而更注重营养均衡及合理搭配。维生素作为人体酶系统

新植物 · 11-04

延长产业链、提升价值链：蘑菇的研究与开发
延长产业链、提升价值链：蘑菇的研究与开发

联合国粮农组织和世界卫生组织曾经提出人类最佳的饮食结构是一荤一素一菇，中国食用菌协会也力推国民膳食营养：一荤一素一菇的合理膳食结构

新植物 · 11-04

非洲竹芋提取物：乳品减糖减脂的最新选择
非洲竹芋提取物：乳品减糖减脂的最新选择

乳企产品创新，除了不断满足消费者的猎奇需求，如何回归创新本质，从对消费者的健康这一初心出发，遵从乳品营养、健康、美味、纯粹的属性，成为消费者真正的健康营养来源？

新饮料 · 11-02

从“运动后应激反应”的角度谈马拉松运动员的蛋白质补充
从“运动后应激反应”的角度谈马拉松运动员的蛋白质补充

图源：摄图网众所周知，营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，而运动员则更应确保满足日常能量需求，以平衡能量消耗。由于不

新植物 · 11-02

如何用产品力争夺新式代用茶Hold住C位？
如何用产品力争夺新式代用茶Hold住C位？

图源：摄图网茶叶起源中国，历史悠久，已成为被世界消费者广泛接受的日常饮品。随着茶叶产品创新和企业营销推广加强，茶叶市场迎来更加广阔

数据 / 观察 · 11-02

这也属于运动营养吧？ω-3脂肪酸与美式足球（ASF）运动员心血管疾病患病率有关?科学告诉你这绝不是牵强附会
这也属于运动营养吧？ω-3脂肪酸与美式足球（ASF）运动员心血管疾病患病率有关?科学告诉你这绝不是牵强附会

图源：nutraingredients-usa com运动有助于预防慢性病和降低死亡率，尤其是高水平运动的参与者比一般人群具有更低的全因死亡率和患心血管疾

新植物 · 11-01

奶茶“内卷”，有点乱
奶茶“内卷”，有点乱

新饮料 · 11-01

新营养周报 | 在华加速发力，雀巢奇巧首次推出产地限定口味新品、伊利成澳优第一大股东，最强联手重构全球奶粉业格局
新营养周报 | 在华加速发力，雀巢奇巧首次推出产地限定口味新品、伊利成澳优第一大股东，最强联手重构全球奶粉业格局

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！新产品诞生1 三得利暖饮焕新上市，予你

数据 / 观察 · 11-01

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

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