新营养最新资讯

「榴莲」，打开「臭味」食品市场的那一刻
「榴莲」，打开「臭味」食品市场的那一刻

榴莲可谓是水果界的“顶流”，相关话题屡屡登上热搜。吃货们纷纷拿出高考的劲头，研究着网络上各种“如何挑选纸皮榴莲”的攻略，在开榴莲盲盒的挑战中愈战愈勇。

新植物 · 01-16

全公益，不收费！2024营养盒子嘉选报名通道开启，抓住营养产品新风向！
全公益，不收费！2024营养盒子嘉选报名通道开启，抓住营养产品新风向！

「营养盒子」嘉选是「新营养」独立创立的产品行业大奖IP，是「新营养」举办的一项为且只为营养健康食品企业开办的、全公益的评选活动。

营养盒子嘉选 · 01-15

蘑菇市场的悄然崛起
蘑菇市场的悄然崛起

早在两千多年前，菌类的鲜美，早已被世人熟知。食用菌不仅具有丰富的营养、强大的健康益处，而且具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。

新植物 · 01-15

无乳糖拿铁咖啡，减糖舒适更美味
无乳糖拿铁咖啡，减糖舒适更美味

随着中国消费者对咖啡文化的不断认可与探索，在遍地兴起精品网红咖啡店的同时，如何开发出适合中国消费者且又深受消费者喜爱的新品爆品。

新饮料 · 01-15

营养产业如何进化？如何融合？营养盒子对话嘉程、亚信、开物运动、态和生物与行远致同
营养产业如何进化？如何融合？营养盒子对话嘉程、亚信、开物运动、态和生物与行远致同

2024新营养科学大会期间，邀请五位行业大咖，营养盒子以“营养产业的融合进化”为主题进行一场圆桌对话，共同探讨营养产业如何实现高质量发展，走上融合和进化之路。

大健康投融资 · 01-13

新营养周报 | 纯甄推出0添加酸奶新品、精品咖啡品牌「比星咖啡」完成数千万元A轮融资、闵玮团队发现，一瓶瓶装水含20多万微塑料
新营养周报 | 纯甄推出0添加酸奶新品、精品咖啡品牌「比星咖啡」完成数千万元A轮融资、闵玮团队发现，一瓶瓶装水含20多万微塑料

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 01-13

睡眠经济市场庞大，酸枣仁的涨价意味着啥？
睡眠经济市场庞大，酸枣仁的涨价意味着啥？

失眠是一种常见的睡眠障碍。伴随社会发展，生活节奏加快，竞争压力增大，以失眠为主的睡眠障碍的发生率逐年升高，已成为严重的公共卫生问题。

新植物 · 01-12

守护心血管健康的“前沿阵地”，长兴给出天然解决方案
守护心血管健康的“前沿阵地”，长兴给出天然解决方案

高血脂作为心血管疾病的高危因素之一。要想守护心血管健康的“前沿阵地”——血脂健康，除了遵医嘱服用相应药物，很多消费者也在寻求天然辅助解决方案。

新植物 · 01-12

明慧医生®小紫盾™接骨木莓饮品：助力全家“换季防护”
明慧医生®小紫盾™接骨木莓饮品：助力全家“换季防护”

每近冬春换季，免疫健康总会被提上全家防护的日程。面对依旧严峻的呼吸道问题形势，明德生物推出的明慧医生®小紫盾™接骨木莓饮品可谓恰逢其时。

新植物 · 01-11

无糖茶饮料真的是饮料届的一股清流么？
无糖茶饮料真的是饮料届的一股清流么？

茶叶作为天然的健康饮品，具有广大的消费群体，而自身带有健康属性的茶饮料贴上无糖标签是否能让消费者健康的喝饮料。

新饮料 · 01-11

猴头菇提取物的健康益处远不止养胃
猴头菇提取物的健康益处远不止养胃

在食用菌原料的应用中，让人印象较为深刻的当属猴头菇。猴头菇，又叫猴头菌，因外形酷似猴头而得名。

新植物 · 01-10

剂型创新 “微”力无穷
剂型创新 “微”力无穷

在营养产业，特别是剂型创新方面，在原有剂型上进行“微”创新，既为新品赋能，又大大降低投入风险才是应对当前市场环境变化的最佳策略。

数据 / 观察 · 01-10

掉入“美味陷阱”，「超加工食品」对身体的破坏性影响值得关注
掉入“美味陷阱”，「超加工食品」对身体的破坏性影响值得关注

相信很多人无法拒绝来自饼干、蛋糕等诱惑，它们口感甜蜜，让人嗜甜成瘾，并越吃越多。虽然这些“超加工”食品为日常饮食带来了便利，但在美好的表象之下，带给人们健康隐患也值得关注。

数据 / 观察 · 01-10

2023年中国功能食品行业保健酒市场现状及发展趋势分析 保健酒消费群体年轻化发展
2023年中国功能食品行业保健酒市场现状及发展趋势分析 保健酒消费群体年轻化发展

保健酒是酒与药结合产生的全新酒品，是指喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。

数据 / 观察 · 01-10

2024消费者趋势洞察：数字技术赋能饮食革新
2024消费者趋势洞察：数字技术赋能饮食革新

新一轮的技术创新浪潮正在影响消费者饮食生活的方方面面，重塑着从生产与数字采购到超个性化定制的一切环节。

数据 / 观察 · 01-10

银发族需求突围赛，美琪Maiggic®纳豆冻干粉全力出击
银发族需求突围赛，美琪Maiggic®纳豆冻干粉全力出击

纳豆激酶，一种丝氨酸蛋白酶，是纳豆的核心活性成分，也是纳豆起到溶解、预防血栓的主要成分。

新植物 · 01-10

新营养周报|娃哈哈推椰子牛乳新品、乐力获高活性益生菌标准首倡者认证、亿超大健康产业园顺利开工、Nature：做白日梦还真有用？
新营养周报|娃哈哈推椰子牛乳新品、乐力获高活性益生菌标准首倡者认证、亿超大健康产业园顺利开工、Nature：做白日梦还真有用？

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 01-07

米乳掀起植物基的新热度
米乳掀起植物基的新热度

一直以来，大米作为主食深受消费者喜爱，拥有广泛的消费群体，而本次大米推出了新颖的产品形态出现在饮品赛道上又会摩擦出怎样的火花？

新饮料 · 01-05

“食”尚养生被激活，“新汉方”系列撬动千亿蓝海市场
“食”尚养生被激活，“新汉方”系列撬动千亿蓝海市场

工作压力大、饮食不规律、长期熬夜成瘾，亚健康问题正在变得越来越普遍。消费者开始转向主动的健康管理，食养滋补正在成为新的生活方式。

新植物 · 01-05

年度回顾 | 锦旗生物2023年度闪耀时刻
年度回顾 | 锦旗生物2023年度闪耀时刻

岁月不居，时节如流，让我们一起回顾2023年“东方菌，中国芯”的闪耀之路。

数据 / 观察 · 01-04

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
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XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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