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养乐多新品牌“豆乳力”：三款发酵豆乳新品，为饮食生活增添健康活力
2025-07-09 09:29 来源：新营养
图片来源：养乐多
养乐多株式会社重磅推出全新品牌“豆乳力”，带来三款发酵豆乳新品——原味豆乳（110g）、蓝莓味豆乳（110g）及无糖原味豆乳（400g）。为消费者开启无负担的健康饮食新选择。
“豆乳力”系列的核心优势，在于其独特的发酵技术与原料处理工艺。三款产品均采用活乳酸菌和双歧杆菌对豆乳进行发酵，打造出可直接食用的发酵豆乳食品。
为了消除传统豆乳的青涩味与豆腥味，养乐多研发“美味细致榨法”：先去除大豆带异味的外皮，再通过高温循环浸泡工艺抑制不良风味，最终呈现出清爽易饮、无异味的口感。这种工艺让豆乳酸味少、甜味柔和，同时保留醇厚质地，即使是初次尝试豆乳的人也能轻松接受。
对于牛奶过敏人群而言，“豆乳力”无疑是一大福音。系列产品完全不含乳制品，让对牛奶蛋白过敏的消费者也能安心享用发酵食品带来的营养与美味，无需再为饮食限制而困扰。
两款原味豆乳与蓝莓味豆乳，不仅口感出众，更具备特定保健功能。它们被认证为“特定保健用食品”，每天摄取2盒（220g），即可补充具有降低血清胆固醇作用的大豆蛋白质。包装上明确标注：“本产品以豆浆为原料，助力摄取大豆蛋白质，对关注胆固醇人群的饮食改善有积极作用。”不过需注意，食用时应遵循主食、主菜、副菜搭配的均衡饮食原则。
400g装的无糖原味豆乳则针对健康需求更高的消费者。其通过乳酸菌与双歧杆菌的发酵作用，使大豆中的异黄酮更易被人体吸收。原理在于发酵过程能像肠道细菌的酶一样，分离大豆异黄酮的糖部分，增加异黄酮糖苷含量，让不同消化能力的人都能高效摄取这一有益成分。
无论是牛奶过敏者、关注胆固醇的人群，还是追求天然营养的健康爱好者，“豆乳力”系列都能提供适配的选择。凭借养乐多在益生菌领域的专业积累与对豆乳工艺的创新突破，相信“豆乳力”这款新品有望成为日常饮食中兼具美味与功能性的新选择。
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