新饮料周报 | 均瑶纯实上新单一椰子水、盼盼推出 “粉椰水”、可口可乐在美东三州试水益生元纤维

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新饮料的脚步，一起看看吧！

新饮料诞生

1.均瑶纯实上新椰子水：配料表为单一椰子水

2.三得利BOSS推出限定可颂拿铁

3.叮咚V5上新HPP流心柿子饮

4.Arla在丹麦推水基蛋白饮

5.盼盼推出“粉椰水”，以甜菜根天然调色

公司新资讯

6.Oatly押注纤维饮料方向，2027年1月登陆美国市场

7.可口可乐、雪碧及Fresca在美东三州启动区域测试，每罐添加6克益生元纤维

8.光明乳业挖掘B端增量，组建大客户营销中心

9.3.2亿元出售在华乳品业务，明治退出中国液态奶日常运营

10.明治“冰点浓缩”乳原料技术，获北海道地方发明表彰文部科学大臣奖

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均瑶纯实上新椰子水：配料表为单一椰子水

图源：均瑶

图片仅供参考，不涉及销售

近日，均瑶健康旗下品牌均瑶纯实推出椰子水新品，以“接近现开椰青的风味”为产品定位。配料表为单一椰子水，由泰国丹嫩沙多香水椰与东南亚进口椰青水复配，采用NFC非浓缩还原与无菌冷灌装工艺，开椰取水至灌装控制在 2 小时内。产品配料中只有椰子水，甜味来自香水椰本身，标签标注甜度区间6.5—8.5，入口清爽、椰香清晰。

新闻来源：均瑶

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三得利BOSS推出限定可颂拿铁

图源：三得利

图片仅供参考，不涉及销售

三得利饮料食品将于11月10日在日本全国限时发售“CRAFT BOSS可颂拿铁”，产品以“同时咬下可颂与拿铁”的感官体验为设计原点，试图在一瓶复现甜、苦、咸交织的复合层次。咖啡基底选用果香轻盈的烘焙豆拼配浓缩咖啡原料，以突出明快的苦味；牛奶与糖的比例用于承载叠加的甜感；另加入盐与自行开发的可颂风味，指向黄油香气与烘烤面包的焦香。

新闻来源：三得利

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叮咚V5上新HPP流心柿子饮

图源：叮咚买菜

图片仅供参考，不涉及销售

近日，叮咚买菜旗下自有品牌叮咚V5上架“HPP流心柿子饮”产品选用福建永定地理标志红柿，柿子原浆添加量≥30%，搭配梨汁与苹果汁调和甜感。工艺端采用HPP超高压冷杀菌（400-600MPa，温度低于45℃），更大程度保留鲜果风味与营养。

新闻来源：叮咚买菜

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Arla在丹麦推水基蛋白饮

图源：Foodbev

图片仅供参考，不涉及销售

近日，Arla Foods推出水基蛋白饮品“Arla Protein Water”，正式切入蛋白水细分赛道。产品以牛奶乳清蛋白为原料，500ml瓶装含12g乳清蛋白与电解质。首发推出柠檬酸橙与桃子覆盆子两种口味，由Arla自有工厂灌装。该产品定位为“在途与运动后的便捷蛋白补充”，首发渠道刻意避开商超，选择丹麦的加油站与健身中心，以测试即时消费场景的真实需求。

新闻来源：Foodbev

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盼盼推出“粉椰水”，以甜菜根天然调色

图源：盼盼

图片仅供参考，不涉及销售

近日，盼盼饮料推出复合果蔬汁饮品“粉椰水”，切入轻养生饮品赛道。产品以东南亚椰子水为基底，搭配甜菜根，果汁总含量≥99%，配方精简。其粉嫩色泽来自甜菜根自带的甜菜红素；椰子水原料取自品牌位于东南亚的自有椰林，含天然电解质，适配佐餐、轻运动补水等场景。规格上设有420mL与1L两种，分别对应单人即饮与家庭分享需求。

新闻来源：盼盼

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Oatly押注纤维饮料方向，2027年1月登陆美国市场

图源：Oatly

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Oatly在2026年第三季度财报中正式发布纤维饮料平台，将其定位为从传统燕麦奶向健康功能饮料延伸的关键一步。该系列每份（约250ml）提供5至6克膳食纤维，主打肠道健康与“纤维叠加”等消费趋势，已在欧洲市场陆续铺开，预计2026年底覆盖11个欧洲市场；美国市场计划于2027年1月上市，并采用全新的48盎司包装规格。

Oatly方面援引调研称，消费者每日纤维摄入量约比推荐值低10克，纤维需求正处于“多年加速的前夜”。在全球纤维强化饮料市场2025年估值约34.3亿美元、年复合增速约7.8%的背景下，Oatly以“燕麦+纤维”的组合切入。

新闻来源：Food Dive

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可口可乐零糖可乐、雪碧及Fresca在美东三州启动区域测试，

每罐添加6克益生元纤维

图源：Food Business News

图片仅供参考，不涉及销售

近日，可口可乐公司在零糖可口可乐、零糖雪碧和Fresca三款经典汽水中添加6克益生元纤维，保留零糖配方，在美国纽约州、新泽西州和宾夕法尼亚州的部分渠道展开限时区域测试，评估消费者对“熟悉品牌+功能成分”组合的接受度。测试的核心变化在于策略路径的切换：不另设新品牌，直接在零糖可乐、雪碧、Fresca三款十亿美元级大单品上叠加功能成分，将益生元从需要品类教育的新概念，转化为成熟产品的附加属性。

新闻来源：Food Business News

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朝日柠檬片上浮过程获认证，为日本饮料动态设计专利

近日，光明乳业发布公告，宣布组建“大客户营销中心”。该中心为光明乳业直管一级营销机构，将作为面向大客户的统一接口与责任主体，打破原有部门壁垒，整合研发、产品及供应链资源，以客户为经营单元提供“一站式、全品项、快响应”的一体化服务，旨在培育大客户业务第二增长曲线。同步进行的还有部分职能部门职责调整：环保管理职责由运营部划转至安全保障部；大品牌管理职责由市场部划转至公共事务部。

新闻来源：上海证券交易所

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3.2亿元出售在华乳品业务，明治退出中国液态奶日常运营

近日，日本明治控股宣布将于12月中国乳制品（饮用奶及酸奶）及B2B业务的三家子公司转让给澳亚集团旗下上海澳雅食品，实质退出在华液态奶运营。交易基础对价为3.20亿元（上限3.50亿元），预计2026年12月31日前完成交割，明治品牌商标可继续使用两年。此次退出的背景是国内原奶供需失衡。中国原奶价格较五年前下跌近40%，叠加新生儿数量跌破每年800万，传统液奶与婴配粉增长受阻。

新闻来源：新浪财经

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明治“冰点浓缩” 乳原料技术，获北海道地方发明表彰文部科学大臣奖

图源：明治

图片仅供参考，不涉及销售

近日，明治宣布其“冰点浓缩浓缩乳制造方法”获得令和8年度北海道地方发明表彰的文部科学大臣奖。该技术在全球首次实现利用冻结进行乳浓缩的实用化，通过冷却生乳析出冰结晶并分离，在不加热、不减压的条件下浓缩乳原料，使新鲜牛奶香气指标成分2-丁酮含量达到蒸发浓缩法的25倍，加热臭指标二甲基硫醚降至50%以下，同时将乳成分废弃损失控制在近乎零。 该浓缩乳原料已在明治多款产品中落地应用，包括“明治美味牛奶咖啡”“明治美味牛奶红茶”“明治美味低脂奶”以及冰淇淋“明治Dear Milk”等。

新闻来源：明治

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