中钥®冻干粉系列｜中草药「锁鲜革命」，开启中式滋补新方案

文/中钥

当代年轻人，好像集中开启了“脆皮模式”。

明明才三十岁出头，爬两层楼梯就觉得喘不上气；

晚上翻来覆去睡不着，睁着眼睛“数羊”到两点；工作时总容易分神，效率跟不上；

一到换季更是感冒、咳嗽，小问题不断……

中国青年报社会调查显示：每10个成年人中，就有6人认为自己处于亚健康状态，其中85-95后作为职场打拼主力军，占比超70%。

当代人日益高涨的健康焦虑，让传承千年的中式养生，再次“红”出新高度。

传统中式滋补，与当前大众消费需求和场景之间存在明显错位。

困境一：服用复杂，难以长期坚持

当你加班到深夜，回家后你还愿意花超过1小时，小火慢炖一锅药膳吗？

柜子深处的黄芪、西洋参，直到它吸潮变质，你一共喝过几次？

工序繁琐、漫长等待……更别说很多中草药煎煮到最后的苦涩味道。

种种因素叠加，中式养生，变成了一件还没开始就有心理负担的事情。

于是，不少人最终选择“意念养生”：刷到饮酒肝脏负担重，马上下单一份金线莲，但第二天下班，还是约上朋友，喝了一杯又一杯。

滋养的关键，是融入生活日常。这也造成很多品质不错、滋补有效的中药材，最终因为使用不便都被闲置在角落。

困境二：信息不透明，缺少信任感

关于中式滋补，除了使用过程繁琐这个硬伤外，大家心里其实还有一串疑问找不到答案：

原料来自哪里？

有效成分到底有多少？

生产环境干不干净？

有没有额外添加？

每次应该吃多少？

钱花出去会不会是智商税？

市场有巨大的滋补需求，但在消费者和中草药之间，始终隔着一道使用不便+信息黑箱的鸿沟。

中钥®冻干粉系列，针对这两大痛点，为市场和消费者提供中式滋补新方案。

▲中钥冻干粉系列产品

图源中钥，图片内容仅供参考不涉及销售

好的滋补，源于好的药材。

从“颜值主义”中抽身，越来越多消费者不再只为概念和情怀买单，而是选择加入“成分党”阵营，选购滋补品时，优先看配料表。

▲中钥冻干粉系列，配料均只有中草药，无任何其他添加

原料，是信任的第一道防线。

中钥成立道地药材供应链管理中心，把原料管控的关口前置，溯源道地产区，与全国200余家中药材GAP种植基地建立稳定合作，让每一批中药材的来源都有据可依。

黄河滋养“金盏银盘菊花心”的陇西黄芪、阿拉善荒漠蕴养3年深埋地底的“沙漠人参”肉苁蓉、福建南靖深山生态栽培的金线莲……道地选材，成为滋补药性的基础。

▲中钥建立道地药材供应链管理中心，产区直采

中钥冻干粉系列，精选8款特色本草，非道地不采、品质瑕疵不采、化肥催长不采，让道地本草回归“药材”本质。

适宜的环境、慢生长节奏，让本草积累了更多药效成分，也让消费者摆脱概念的营销，只为本草品质买单。

优质原料只是基础，最终产品的安全和稳定，往往取决于生产环节。

传统滋补品的生产过程，对大多数消费者而言，就像是看不见的“黑箱”。一旦生产管控缺位，产品品质难以得到保障。

▲中钥cGMP标准冻干粉生产车间

中钥将道地药材供应链与现代化工厂体系结合，共建成一个完整、透明、可溯源的全流程品控体系。

制药级的cGMP标准冻干粉生产车间，从原料处理到成品灌装，全流程动态化管控。难以被消费者感知到的安全，被转化为可落地的硬性标准，保障每瓶冻干粉，品质始终如一。

中式滋补效果，也在这里得到现代化的验证。

依托母集团自有研发团队和实验室，中钥建立起80多种中药材增效标准，拥有4000+汉方增效方剂。

消费者选择的背后，不只是一张传承东方智慧的老方子，还有坚实的科研力量在支撑。干净和安心，也由此变得更具体。

同一批草莓，冻干后维C含量是热风干燥的6倍[1]；

同样一份母乳，冻干保存的免疫球蛋白活性，可维持接近2年[2]。

如果说道地选材和现代化生产，解决了消费者心中“安全可信”的问题，那么超低温冻干技术，对应的就是成分“活性”和滋补“有效”。这正是中钥冻干粉的核心价值所在。

▲中钥冻干粉系列，每瓶活性成分含量都十分明确

图源中钥，图片内容仅供参考不涉及销售

传统高温日晒、热风烘干工艺，会导致中药材中热敏性活性成分大量流失，而这些活性成分，往往是决定药效的关键。

2024年，一项研究对比了西洋参采用冻干与日晒工艺后活性成分的差异。其中冻干组的Rb1含量，比日晒高出34.4%，而Rb1是帮助促进血管新生的重要活性物质，西洋参采用冻干工艺，在血管方面具有积极影响[3]。

▲西洋参采取日晒与冻干工艺加工后，活性成分损耗对比

已经有越来越多实际研究证明，冻干技术对于原料活性的留存，远远高于传统高温烘干工艺。

中钥冻干粉系列，采用-40℃超低温冻干工艺，精准锁住中草药最珍贵的原生营养。

黄芪多糖是黄芪发挥“益气固表”作用的核心成分，在抗氧化、血糖、免疫等方面具有积极影响。在热风高温烘干后，黄芪多糖活性仅剩65%左右，而采取低温冻干，活性留存可达95%[4]。

中钥有机黄芪冻干粉，将黄芪多糖作为特征活性成分，低温冻干后，黄芪多糖含量达6000mg/100g，活性成分价值为新鲜黄芪的6倍。

▲中钥有机黄芪活性冻干粉，道地陇西选材，双有机认证

图源中钥，图片内容仅供参考不涉及销售

“黄酮之王”-显齿蛇葡萄叶，发源于张家界罗塔坪乡，芽尖总黄酮含量最高可达43.78%，是目前被发现的植物中，黄酮含量最高的植物。但黄酮类属于热敏性成分，二氢杨梅素也极易氧化降解。要实现高活性提取，对工厂生产实力有很高要求。

目前市场上有许多工厂，采取先高温水提、再浓缩、冻干的生产工艺，实际上，相关活性已经被第一道工序的高温损耗，仅剩62%左右[6]。

中钥显齿蛇葡萄叶冻干粉，全程采取低温提取，二氢杨梅素活性保留率可达94%[6]。每23份鲜显齿蛇葡萄叶，仅可提取1份冻干粉，其中总黄酮≥1100mg/100g、二氢杨梅素≥3200mg/100g、总多酚≥5500mg/100g。

▲中钥显齿蛇葡萄叶活性冻干粉，每23份鲜料只得1份冻干粉

图源中钥，图片内容仅供参考不涉及销售

当数据成为大众选择的标尺，本草中关键成分的含量和活性，都变得更好衡量。

中钥冻干粉系列，由此重新树立中式滋补的价值锚点，让每一次的滋补效果，都更有确定性。

对于熬夜上班族、上岸备考族、新手妈妈等人群来说，Ta们的时间很宝贵。滋补的方式越简单，越能真正帮助他们坚持。但传统滋补就像居家做菜，盐放多少、煮多长时间？妈妈只告诉我们“适量”。

于是，每次出门前，想抓点黄芪加进保温杯，拿几片全凭手感。

每天吃进去多少、到底有没有用，谁也给不出答案。滋补成为“玄学”。

中钥冻干粉系列，采用独立单瓶、定量分装，1瓶就是一次服用量。无需熬煮，一杯温水10秒速溶，每次滋补都是极致简单的体验。

▲中钥蛹虫草活性冻干粉，每瓶含10000μg活性虫草素

图源中钥，图片内容仅供参考不涉及销售

从道地选材、制药级生产，再到以超低温冻干技术实现活性的精准保留、以单瓶定量实现标准化服用。

中钥冻干粉系列，打通传统本草与当代生活的壁垒，用看得见的活性、可感知的滋养，让更多年轻人爱上中式滋补。

汉方增效选中钥

冻干活性更高效

Tel：182 5922 5925

中钥首席产品官（微信同号）

欢迎与我们联系

一起用冻干科技，高效唤醒本草活性

参考文献：

[1] Mihai C, Muntean C V, Mureșan V, et al. Stability of Strawberry Fruit (Duch.) Nutritional Quality at Different Storage Conditions

[2] Zhang L, et al. The Influence of Moisture Content and Temperature on the Long‑Term Storage Stability of Freeze‑Dried High Concentration Immunoglobulin G (IgG)

[3] 邵娟，徐梦丹，张雪晶，等。《冻干与生晒西洋参饮片差异皂苷含量及促斑马鱼血管生成活性比较》《中国实验方剂学杂志》

[4] Hsieh Y Y, et al. Post‑harvest processing methods have critical roles on the contents of active metabolites and pharmacological effects of Astragali Radix

[5] 冉庆念，惠爱玲，等。《鲜石斛冻干工艺对多糖含量、抗氧化活性及其细粉品质的影响》《食品与开发》

[6] 陈雪。《藤茶提取物制备工艺及其抗氧化特性研究》

注：在法律允许前提下，本文相关数据、信息解释权归中钥所有。

END 

>>>声明

*新营养（xinyingyang.com）致力于秉承循征营养学的理念，重度垂直人类营养，为营养健康产业从业者架起沟通的桥梁，标明原创的文章权限为本网所有，如需转载请得到书面申请并在文章开头注明出处。

*文章中会充列示参考文献，但因商业利益相关造成的不客观可能依然存在，欢迎读者多提出批评意见和建议。

*文章中涉及功效信息内容均有对应的数据支持，囿于篇幅限制无法全部刊登，如需数据来源，可向新营养（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除。

*此公众号中全部内容仅为创新案例的一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。

*文章中涉及的产品、成分、功效仅代表相关企业的观点，新营养仅基于信息传递目的进行转述，并不代表我们绝对认同相关宣称，也不支持任何产品的营销和销售。

*文章中插入的图片不涉及到商业行为，仅限交流，并标明了来源出处，尊重原创图片设计。