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新时代潮流？营养产品界C位已被植物成分预定！

2023-07-10 10:27 来源：新营养

在大健康和消费升级双重市场趋势下，消费者越来越关注食品饮料的成分，并逐渐向切实有效的健康功能领域倾斜，通过添加创新有效的成分打造产品差异化逐渐成为品牌商重要的宣传卖点之一。其中，天然健康成分更是频繁出现在了保健食品、膳食补充剂、功能性食品饮料以及药品中。据不完全统计，中国获批的17,000余张保健食品证书中，含植物成分的配方占比70%以上；全球40%的现代临床药物更是直接或间接来源于天然产物，天然健康产品市场蕴含巨大潜力。

当功效竞技进入下半场，天然植物成分又占得一席之地。植物蛋白、药食同源、适应原、中草药、植物提取物、植物化合物以及植物成分创新逐渐成为新品迭代的创新趋势。针对不同的功能细分领域，品牌推出了哪些创新产品？植物成分如何以全新姿态为健康营养产品加码赋能？通过分析近年来市场出现的新品，或许可以一探究竟。

1. “植”击她健康，更多细分赛道强势崛起

女性健康市场正在狂奔。据Acumen Rescarch & Consulting预测，站在全球看，女性健康整体市场规模在2021年达到了253亿美元（折合人民币约1835亿元），预计到2030年将扩大至973亿美元（折合人民币约7057亿元），2022-2030年期间的复合年增长率将超过16%，增长迅速。女性在一生中的各个阶段都需要保养和维护自己的身体与身心健康，也孕育出了多个细分市场，如体重管理、口服美容、生理期呵护、抗初老等，新时代女性对相关产品趋之若鹜，也愿意为此付费。

01 IVC苹果醋软糖（柠檬味）

由艾兰得IVC所打造的苹果醋软糖，添加了苹果醋精华、维生素C、β-胡萝卜素等多种营养元素。其中，苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而来，富含天冬氨酸、丝氨酸、色氨酸等人体所需氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质。产品不仅可作为膳食补充剂补充每日所需的多种营养物质，还是工作休闲期间可口的“零食软糖”，适用于经常消费快餐外卖、久坐人群，以及追求理想身材、不爱健身运动的人群。

02 仁和酵能玫瑰本草精酿饮

酵素是经微生物发酵制得、含有特定生物活性的营养成分。诸多食品形态中，饮料作为最受消费者欢迎的品类，点燃了“酵素饮料”新品类的兴起，仁和酵能玫瑰本草精酿饮便是其中的代表之一。产品严格遵循古法，臻选作为药食同源的重瓣玫瑰，黄金配伍桑椹提取物、玫瑰茄等，采用鼠李糖乳杆菌 HCS01-013、植物乳杆菌HCS03-001、罗伊氏乳杆菌HCS02-001等专利培植及发酵方法，生产过程不勾兑、不掺杂额外水分。

03 柏维力蔓越莓直饮粉

与阴道健康问题频发类似，女性尿路健康问题同样高发并易复发。柏维力蔓越莓直饮粉进一步优化了产品配方，使得蔓越莓本身的功效被发挥出来，产品稳定性更高，最大程度保留了花青素等有效成分，颗粒分布也更加均匀。植物来源、特定比例聚合、全果提取，品质方面更值得信赖。在带来更好的口感和便捷性同时，其速溶、无需冲服的特点还能很好的保护女性对于健康隐私保密性的需求，市场前景广阔。

04 DCI阿胶姜枣血橙蜜匙饮

熬夜、运动少、想的太多、饮食不规律……这些当代年轻人习以为常的现代生活习惯，恰恰是造成气血虚的种种原因。尤其是女性，调查显示，91.1%的女性有过气血不足情况。成都律恩健康管理有限公司推出的DCI阿胶姜枣血橙蜜匙饮，将多种滋补气血的优秀食材汇集一勺之中，包括东阿阿胶、新疆若羌枣、山东莱芜姜、益母草蜜、麦卢卡蜜、印度姜黄、西西里血橙，再配合灵魂成分角豆提取物，每天只需小小一勺，做“不凉少女”。除了以上提到的8种成分，产品再没有任何的添加剂，吃得更安心。

05 GABA双参多肽复合粉

聚焦安神、美容赛道，北京爱仁医疗科技有限公司所推出的GABA双参多肽复合粉，主要添加了多种胶原蛋白肽、GABA、茶叶氨基酸、酸枣仁提取物以及海参肽和人参等，以“特殊膳食标准《运动营养食品（GB-24154）》”为执行标准，有着更严格的营养素添加规定和要求，品质有保障。其中，γ-氨基丁酸（GABA）添加量为500mg/袋，胶原蛋白≥5g/袋，轻便小包装、携带更方便。

2. 呵护健康肠胃，植物成分也在卷

过去三年，肠胃健康一直是民众的“心头大患”。根据丁香医生发布的《国民健康洞察报告》，肠胃始终是困扰人们的十大问题之一，每年约有 1/3 的人曾为此烦恼。春雨医生《2023国人“肠”烦恼及益生菌消费洞察报告》也表明，2022年有关肠道健康的问诊量达到2656.8万，同比2021年增长率达45.7%。除了益生菌、益生菌等大众熟知的成分外，植物多酚、植物多糖、花青素等天然活性成分也相继被证实有助于调节胃肠道健康，增加“肠动力”。

06 安喜莱柑気-油甘西梅饮品

人体肠道中所寄居的细菌，尤其是大肠杆菌，每时每刻都在产生大量毒素，从而危害机体健康。而便秘则无疑会加重这些有毒物质的吸收。安喜莱柑気-油甘西梅饮品，甄选智利进口西梅和福建高品质油柑，同时添加四大益生元和茯苓等药食同源成分复配。

07 芊形菊粉可溶性膳食纤维固体饮料

想享受美食大餐，却总担心肠胃不好？体重管理时期，总担心摄入过量油糖？芊形菊粉可溶性膳食纤维固体饮料助你享受饮食自由。瞄准肠道健康市场，产品核心配料为菊粉，纯天然添加，没有任何人造香料，合成色素以及防腐剂等。即冲即饮。产品味道十分清淡，添加到果汁、牛奶、豆浆、奶粉中服用均可，无需担心会影响食物原来的味道。

08 无幽派岩藻多糖复合饮品

市面上传统的“抗幽”产品通常为片剂、胶囊，很容易让人产生与药品雷同的刻板印象。而年轻消费者需要的不仅是“有效”，更是“有趣”。海之钥瞄准肠胃健康市场，创新推出无幽派岩藻多糖复合饮品，采用植物成分科学配比，以岩藻多糖、绿茶精华、膳食纤维三重护航；更有专利技术加持，助力吸收，50ml小瓶装携带更方便。

09 Morning Cup希百美浓醇豆乳粉

亚洲人体内乳糖酶分泌少，不能完全消化分解牛乳中的乳糖，易引起腹泻、腹胀、腹痛，使得很多人“望奶生畏”，这时候，纯植物豆乳饮品就是极好的选择。益海嘉里食品科技有限公司推出的Morning Cup希百美浓醇豆乳粉，严选东北黑土地非转基因大豆、豆乳粉采用先进的生产工艺，经两次精磨、超微粉碎及低温浓缩等技术后，充分保留了大豆营养，溶解性也更好。产品富含优质植物蛋白及膳食纤维，每100g豆乳粉含胶原蛋肽200mg、大豆异黄酮110mg，以及维生素E，营养又好喝！

3. 回归自然，药食同源诠释行业新潮流

在中国，素有“药食同源”的传统饮食文化，中医中也有大量以草本植物入药的典籍，在《本草纲目》全书中，关于植物药种类的收录有上千种，根据我国2022最新药食同源目录及法规依据，目前可应用于食品中的共有102种。而近些年，得益于技术的发展及消费的升级迭代，枸杞、人参、灵芝、山药、夏枯草等大家所熟知的药食同源“鼻祖们”纷纷在食品饮料消费场上轮番当主角。

10 菌钥堂®发酵草本饮（组合装）

中药发酵正是在传承的基础上，结合现代的先进研究手段的创新技术。菌钥大健康一直遵循中药发展规律，传承精华、守正创新，创新推出的菌钥堂®发酵草本饮（组合装）共整合了十款中药发酵产品，包括玫瑰枸杞发酵饮、酸枣仁百合发酵饮品、增膳发酵草本饮等，均以数十款药食同源成分为主要原料，经微生物长时间深度发酵转化而成。产品主要采用天然果汁进行调味。

11 黄金轻妍®蛹虫草阿胶黄精粉固体饮料

结合新生代养生人群需求，在继承传统养生滋补养生文化的基础上，南京邦康生物技术有限公司带来的黄金轻妍®蛹虫草阿胶黄精粉固体饮料，含有蛹虫草粉、黄精粉、角豆粉、枸杞粉、桑身粉、桂圆粉、栀子粉等天然植物成分，还特别添加了γ-氨基丁酸，以中国传统药食同源的经典成分，科学搭配现代营养植物精华，全面滋养身体。

12 大晟铁皮石斛西洋参胶囊

如今人们的生活水平日益提高，伴随而来的是生活、工作的压力，“亚健康”已成为现代人普遍存在的问题。大晟铁皮石斛西洋参胶囊由国家药材资源库5年生长的铁皮石斛与美国进口西洋参配伍而成，是针对现代人“气虚阴虚体质”一款保健食品。

13 天狮牌玉米低聚肽葛根枳椇子口服液

每个夏天，啤酒+烧烤基本上是朋友聚会的标配。开怀畅饮的同时，对自己的酒量和身体健康也要做到“心中有数”。本着健康解酒、安全护肝的原则，天狮牌玉米低聚肽葛根枳椇子口服液中添加了玉米低聚肽粉、葛根提取物、枳椇子提取物和枸杞提取物等多种植物提取物，加上现代化工艺技术制备的分子量小易吸收的玉米低聚肽。产品每100g含有葛根素80mg、低聚肽1.5g。

14 安喜莱棘识-针叶樱桃沙棘复合果汁饮

维生素C的爆火潜质，主要源于近年来消费者对“抵抗免疫力”的诉求。一众水果蔬菜中，沙棘便以维生素C和黄酮类物质含量突出而出名，每100g沙棘果中VC含量约259mg。安喜莱棘识-针叶樱桃沙棘复合果汁饮，添加了40%的沙棘原浆、28%的枸杞原浆，以及甘草、枳椇子、百合等药食同源食材，搭配浓缩苹果汁和重瓣玫瑰水进行调味，总果汁含量超95%。30ml独立小袋装，让VC补充超方便。

15 国珍®体质食养系列

遵循古方今用、药食同源的原则，国珍®体质食养系列在传承中医传统养生智慧的同时，经国医大师等名家组方，将药食同源的中草药结合现代科技进一步创新而成。产品甄选50余种药食同源植物，依据定位不同分为9大产品系列，打造定制化、个性化的食养方案。抢眼的新国风包装设计令人耳目一新，辨识度也更高。同时，产品解决了原料药味重、难喝的问题，味道可口怡人，兼顾养生、风味、时尚、便捷的新时代消费趋势。

16 五菌金龟肽

武汉华裕新美菌业有限公司推出的五菌金龟肽，原料全部来源于华中农业大学食用菌共建基地，独家工艺高纯度水溶性茯苓多糖，以石金钱龟龟板为材料，提取高纯度的活性龟肽，龟肽含有18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸及10余种微量元素。同时，产品选用药食同源的5种食用菌多糖与之进行科学复配。

17 Hxcoo刺梨燕麦枸杞复合片（压片糖果）

新时代消费者更加关注自身健康，对药食同源类产品也有了强烈需求，作为药食同源植物刺梨随之迎来发展机会。刺梨含有丰富的维生素C，以及原儿茶酸、β-谷甾醇和多种三萜类化合物，具有很高的营养价值。以其为核心成分之一，Hxcoo刺梨燕麦枸杞复合片精选刺梨、燕麦、枸杞、黑芝麻、核桃、桑葚六大配方，提供天然营养。

18 MCOK紫苏籽槐米复合片（压片糖果）

MCOK紫苏籽槐米复合片则甄选了12种天然成本精华，采用淡竹叶、芸红、大洞果三重营养因子，经北美MCOK独家新科技复配萃取。每粒糖果富含槲皮素，明列子，淡竹叶等。药食同源，更好吸收。更重要的是，产品通过了FDA（食品药品管理局）、GMP（世界卫生组织）等多项认证。

19 有个岛针叶樱桃维C直饮粉

提到高维C含量的植物，针叶樱桃必然榜上有名。针叶樱桃成熟之后，维C流失会非常快，再加上本身易腐烂变质，考虑到这一点，青岛自然珍萃健康科技有限公司特别推出有个岛针叶樱桃维C直饮粉。产品天然萃取，独立包装；每条含107mg维C，入口即化，方便携带，带来360度的安全呵护！

4. 天然植物提取物掀起新风潮？

无疑，在养生潮流、电商渠道以及粉丝经济等助推下，功能性食品行业将迎来快速增长期。而天然植物提取物将会成为功能性食品的创新方向，为行业带来新的增长点。Innova市场洞察发布的《2022全球十大风味趋势》报告也表明，在全球11个国家的消费者调研中，当选择通过哪种途径做到“健康饮食”时，超1/2的全球受访者都选择了“天然产品，避免添加剂和防腐剂”。

天然成分的纯净特点为营养健康产品增加了独特的价值，以天然成分故事内容影响消费者心智，是品牌增长的重要契机。10月19-20日，2023-2024新营养年度趋势大会暨营养智造颁奖盛典将在广州盛大启航，基于天然植物成分行业发展及消费市场，将在大会现场发布2023《新植物科学白皮书及产品创新图鉴》，并解读2023-2024新植物市场发展趋势。期待我们相会广州，让“新植物”发挥更大价值，共同预见中国营养健康市场的下一个风向标。