药食同源产业万亿潜力凸显，康美华大、同仁堂、杜江南、首儿、华南医药...谁能抢占先机？

春日复苏、尝鲜养肝；烈日炎炎，解暑去烦；秋季进补、益气养血；凛冽冬日，温补驱寒...这些“刻在国人DNA里”的药食同源理念，不仅已有数千年历史，更是在近二十年时间里，迅速成长为一个万亿级的健康产业分枝，彰显出强劲的生命力与广阔的发展前景。

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政策+消费双重推动，药食同源赛道持续扩容

药食同源理念源自中国古代中草药文化，已有数千年历史。《黄帝内经》早有“五谷为养，五果为助”的记载，奠定了食物与药物同源的理论基础。

在“健康中国”战略深入推进、全民养生意识全面觉醒的今天，这一古老智慧正焕发新生。

政策端：红利持续释放，规范与扩容并行

国家层面始终将药食同源产业作为大健康产业的重要组成部分。一方面，《“健康中国2030”规划纲要》和《中医药发展战略规划纲要》等明确支持中医药养生保健食品发展。另一方面，国家卫生健康委等部门不断扩容药食同源目录，已涵盖106种食药物质。此外，《中国食物与营养发展纲要(2025—2030 年)》明确提出扩大药食同源品种范围、强化标准引领、发展中医药膳产业等核心任务，将产业发展纳入国家食物营养战略顶层设计。这一系列政策利好，为行业发展提供了制度保障，加快了产业整体发展步伐。

消费端：需求全面升级，市场潜力持续释放

消费端的变化更为明显。《中国健康生活趋势洞察报告》显示，当下消费者的营养健康需求更加细分与专业，传统中式养生成为年轻人的新兴养生方式。其中，药食同源的养生新理念备受年轻人青睐。《2024年药食同源趋势洞察》显示，药食同源成为消费者关注的焦点。其中，男性以高达56.1%的占比占据主导地位；年轻群体也逐渐成为消费主力，35岁以下的年龄段增加了4.2个百分点，无疑显示出药食同源已经成为跨越年龄和性别的广泛关注点。

图源：《2024年药食同源趋势洞察》

在政策支持与消费升级的双重驱动下，药食同源市场迎来高速发展。2025中国特种食品产业大会公布的数据显示，我国药食同源市场规模已突破3700亿元，全产业链估值超过2万亿元，短短两年增速逼近50%。线上渠道同样火热，魔镜洞察发布的药食同源市场趋势报告显示，近三年药食同源市场销售规模呈波动上升态势，消费者养身需求强烈，消费热度不断提升。MAT2025期间，主流电商平台市场销售额规模达1266.3亿元，同比增长28.9%。

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消费热潮+企业竞逐同步提速，药食同源赛道迎来产品创新潮

如今，越来越多的消费者将药食同源养生融入到自己的日常生活中。CBNData《年轻人养生消费趋势报告》显示，在各大电商平台上，枸杞、黄芪、党参等药食同源中式滋补品已成为90后、95后群体青睐的食品。

在消费需求持续增长与市场规模扩大的双重推动下，药食同源正成为食品饮料企业产品创新的重要方向。在这一趋势带动下，越来越多企业顺势入局，将传统养生理念、药食同源原料与现代食品科技相结合，推出多样化产品，以满足消费者日益提升和多元的健康需求。

华南医药血肽红参阿胶特膳饮

华南医药血肽红参阿胶特膳饮，添加血肽、阿胶低聚肽、胶原蛋白肽，以及药食同源成分：红参、红枣、枸杞、并配合焦磷酸铁等，形成多元营养组合。

杜江南黄精地黄鹿血膏

杜江南推出的黄精地黄鹿血膏，配方灵感源于《龟龄集》并进行改良，添加黄精、地黄、鹿血、蛹虫草、党参等多种药食同源食材，选择传统熬制工艺；创新勺型独立包装，小巧易携。

有解方臣参苓/参芪膳食纤维饮

有解方臣参苓/参芪膳食纤维饮在古方的基础上进行改良，其中有解方臣参苓膳食纤维饮源自参苓白术散，添加了人参、茯苓、山药、莲子，还额外添加了薏仁、荷叶、甘草等；有解方臣参芪膳食纤维饮源自轻身散，添加人参、黄芪、茯苓、甘草、山茱萸等食材。

首儿®麦咭®茯苓双益饮

首儿®麦咭®茯苓双益饮主打“药食同源+双益生元”，以茯苓、麦芽、山楂、鸡内金等为核心，搭配水苏糖、低聚果糖双益生元。采用独立小剂量包装（10mL/条），分量适中、方便携带。

HOSKO好适可阿胶糕

HOSKO好适可阿胶糕遵循“贵妃美容膏/固元膏”古方配伍，选用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒制成，其中阿胶用料扎实。

营养树仲黄发酵多肽饮

营养树仲黄发酵多肽饮瞄准骨骼健康，配方集结牛骨胶原蛋白肽、牦牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽等多种活性小分子肽，复配N-乙酰氨基葡萄糖、透明质酸钠、两种钙源及酪蛋白磷酸肽，辅以黄芪、枸杞、葛根等药食同源食材。

IOB®益片 益生菌发酵人参元气片

创源生物推出的IOB®益片益生菌发酵人参元气片，创新性融合三重专利后生元（人参后生元≥30%、大豆后生元、元气四宝后生元）与黄芪（蒙古黄芪）、麦冬、党参、西洋参等多种药食同源原料。

韩参印PQQ高丽红参浆

为适配快节奏的现代生活，韩参印全新推出多款便捷型红参制品，其中韩参印PQQ高丽红参浆，甄选韩国进口高丽红参浓缩液（含30%高浓度红参浓缩液），红参浆搭配PQQ。

九芝堂黄芪人参蜂王浆口服液

九芝堂黄芪人参蜂王浆口服液以中西结合配方凝萃人参、黄芪、蜂王浆等优质食材，制成浓缩液态，容易被吸收，服用方便快捷。

康美华大参芪元气粉（冲调谷物制品）

康美华大参芪元气粉（冲调谷物制品）甄选10种药食同源食材：红参、黄芪、铁棍山、红枣、莲子、百合、茯苓、银耳粉等，采用便捷的条包装，冲调即食，方便饮用。

百年医仁金银花玉颜膏

百年医仁金银花玉颜膏以“古法焕新，轻养美颜”为核心，精选12味药食同源成分，以金银花、铁皮石斛为核心，搭配重红玫瑰、白芷、茯苓、山药等，并在口味上进行创新，用罗汉果汁天然调甜，融入重红玫瑰花香。

同仁堂牌利维欣胶囊

同仁堂牌利维欣胶囊，添加枸杞子、茯苓、葛根、枳椇子、栀子等药食同源原料，配合牛磺酸与维生素C。

03

机遇+挑战相伴而行，药食同源产业迈向高质量发展的关键阶段

药食同源产业的崛起，是中华传统养生智慧与现代健康需求、商业创新的完美融合，既是千年文化的传承，也是万亿级的商业机遇。

当前，在政策护航、消费升级、科技赋能的多重驱动下，药食同源产业正迎来前所未有的发展黄金期，但同时也面临着标准不完善、同质化严重、信任度不足等挑战。

行业标准不完善，监管难度较大：尽管政策不断规范，但药食同源产品的生产工艺、质量控制、功效宣称等方面仍存在监管模糊地带。标准体系的进一步完善，是行业健康发展的关键。

产品同质化严重，创新能力不足：当前市场上多数企业集中在枸杞、红枣、山药等热门原料，产品形态、宣传卖点高度相似，缺乏核心竞争力，且高端产品研发投入不足，对小众药食同源原料的挖掘不够，创新多停留在形态改良，缺乏核心技术和差异化布局。

功效验证不足，消费者信任度有待提升：药食同源产品的功效多基于传统中医理论，缺乏现代循证医学数据支撑，功效宣称难以量化，消费者对产品功效的信任度不足，未来需要通过科研验证和科普传播，提升消费者信任度。

未来，唯有坚守“合规为先、品质为本、创新为魂”的理念，加强标准建设、加大研发投入、挖掘文化内涵、完善产业链协同，才能推动药食同源产业从“规模增长”向“质量提升”转型，让千年药食同源智慧在现代社会焕发新的生机，为全民健康事业贡献力量。

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