药食同源、肠道健康、新植物功能食品、特膳食品......2026 营养盒子创新产品迈向高质量发展新征程

在健康中国战略深入推进、全民养生意识全面觉醒的背景下，健康食品产业迎来爆发式增长，药食同源、肠道健康、新植物功能食品、特殊膳食食品四大核心赛道协同发力，成为驱动产业升级的关键力量。

药食同源：千年智慧焕新，万亿赛道加速扩容

药食同源理念源自中国古代中草药文化，已有数千年历史。《黄帝内经》早有“五谷为养，五果为助”的记载，奠定了食物与药物同源的理论基础。

在“健康中国”战略深入推进、全民养生意识全面觉醒的今天，这一古老智慧正焕发新生。

·政策+消费双重推动，药食同源赛道持续扩容

·政策段：红利持续释放，规范与扩容并行。国家层面始终将药食同源产业作为大健康产业的重要组成部分。一方面，《“健康中国2030”规划纲要》和《中医药发展战略规划纲要》等明确支持中医药养生保健食品发展。另一方面，国家卫生健康委等部门不断扩容药食同源目录，已涵盖106种食药物质。此外，《中国食物与营养发展纲要(2025—2030 年)》明确提出扩大药食同源品种范围、强化标准引领、发展中医药膳产业等核心任务，将产业发展纳入国家食物营养战略顶层设计。这一系列政策利好，为行业发展提供了制度保障，加快了产业整体发展步伐。

·消费端：需求全面升级，市场潜力持续释放。消费端的变化更为明显。《中国健康生活趋势洞察报告》显示，当下消费者的营养健康需求更加细分与专业，传统中式养生成为年轻人的新兴养生方式。其中，药食同源的养生新理念备受年轻人青睐。《2024年药食同源趋势洞察》显示，药食同源成为消费者关注的焦点。其中，男性以高达56.1%的占比占据主导地位；年轻群体也逐渐成为消费主力，35岁以下的年龄段增加了4.2个百分点，无疑显示出药食同源已经成为跨越年龄和性别的广泛关注点。

图源：《2024年药食同源趋势洞察》

在政策支持与消费升级的双重驱动下，药食同源市场迎来高速发展。2025中国特种食品产业大会公布的数据显示，我国药食同源市场规模已突破3700亿元，全产业链估值超过2万亿元，短短两年增速逼近50%。线上渠道同样火热，魔镜洞察发布的药食同源市场趋势报告显示，近三年药食同源市场销售规模呈波动上升态势，消费者养身需求强烈，消费热度不断提升。MAT2025期间，主流电商平台市场销售额规模达1266.3亿元，同比增长28.9%。

·消费热潮+企业竞逐同步提速，药食同源赛道迎来产品创新潮

在消费需求持续增长与市场规模扩大的双重推动下，药食同源正成为食品饮料企业产品创新的重要方向。在这一趋势带动下，越来越多企业顺势入局，将传统养生理念、药食同源原料与现代食品科技相结合，推出多样化产品，以满足消费者日益提升和多元的健康需求。

·华南医药血肽红参阿胶特膳饮

·杜江南黄精地黄鹿血膏

·有解方臣参苓/参芪膳食纤维饮

·首儿®麦咭®茯苓双益饮

·HOSKO好适可阿胶糕

·营养树仲黄发酵多肽饮

·IOB®益片 益生菌发酵人参元气片

·韩参印PQQ高丽红参浆

·康美华大参芪元气粉（冲调谷物制品）

·百年医仁金银花玉颜膏

·同仁堂牌利维欣胶囊

肠道健康：全民刚需爆发，千亿赛道创新升级

肠道被称为“第二大脑”，不仅对消化系统至关重要，还与免疫、情绪、甚至是皮肤健康等多个方面密切相关。如今，随着饮食结构失衡、生活节奏提速与工作压力攀升，肠道问题愈发普遍，《2024国民肠道健康白皮书》显示，在中国超87%的人群正面临不同程度的肠道健康困扰。

·千亿刚需市场，肠道健康赛道大爆发

如今，越来越多消费者开始重视并主动关注肠道健康，肠道健康管理已从“小众需求”转变为“大众刚需”，由此也催生出了肠道健康产品的亿级市场。

根据Wise Guy Reports 数据，全球肠道健康市场规模在2023年已达162亿美元，并以年复合增长率16.15%的速度增长。据预测，2024至2032年间，行业规模将从188.1亿美元跃升至623亿美元，呈现出广阔的增长空间。

图源：Wise Guy Reports

聚焦中国市场，肠道健康功能食品领域呈现出稳步扩容的发展特征，成为全球市场增长的重要驱动力。根据共研产业咨询数据，2024年中国肠道健康营养功能食品市场规模已达519.1亿元，伴随消费者健康意识的提升与产品创新的加速，预计到2029年这一规模将进一步攀升至768.9亿元。

图源：共研产业咨询

在市场规模持续扩张的背景下，肠道健康赛道已然成为企业的必争之地，并直接带动了全球市场上带有膳食纤维、益生元、益生菌相关宣称新品发布数量的稳健增长。

·从益生菌到后生元，创新产品层出不穷

麦肯锡2026年健康消费调研表明，69%消费者计划未来2-3年进一步重视肠道健康，另有58%认为现有产品选择不足，需求缺口明显。

这一趋势正推动众多企业加速在肠道健康赛道的创新布局。除了持续推出益生菌类产品外，不少品牌还积极拓展边界，通过功能性食品、个性化营养方案及数字化健康管理等多元形式，切入更广阔的肠道健康市场。

·均瑶味动力500亿活菌瓶

·嘉里森铁乐维益生菌固体饮料

·燕教授后生元闪释粉

·桂芝堂牌乳铁蛋白后生元绵羊奶粉

·颐和泽康即食型益生菌粉系列产品

·Homuje合木君活性益生菌固体饮料（合木君P5益生菌）

·乐力®孕妇乳母益生菌孕妇及乳母营养补充食品(育300亿)

·态和·清®富硒后生元膳食纤维固体饮料

·婴益多™多联活性乳酸菌冻干粉

·华优好优「轻畅·益生菌冻干粉即食型」

·PRONULIFE®IntBrain健康老化益生菌

·草牧里菊粉

·滴适宝22联益生菌滴剂

·甜蜜记忆益生菌后生元特膳粉

·普瑞畅宝即食益生菌

·SUNLIFE生命阳光乳糖酶

新植物功能食品：天然植萃重构格局，科学循证成核心

从玻尿酸、胶原蛋白到如今备受追捧的“新植物”成分，功能性食品的竞争焦点正回归自然。“新植物”并非传统意义上的蔬菜水果，而是指那些拥有明确活性、经过科学验证、可被现代食品科技高效利用的植物来源原料，如红参、灵芝、姜黄、余甘子等。

在“天然、安全、可持续”的消费趋势下，以植物来源原料为核心的功能性产品正迎来爆发式增长。从古老的草本智慧到现代科技提取的植物成分，“新植物”不再局限于传统形态，而是以更科学、更精准的方式融入日常健康管理。

·政策护航+消费觉醒，新植物市场迈入高速增长期

“新植物”的兴起，是消费需求升级与提取技术突破共同作用的结果。

据Business Research Insights数据显示2025年全球植物提取物市场规模为432.7亿美元，预计2026年将增至472.2亿美元，预计到2034年将达到948.9亿美元，2025-2034年期间复合年增长率约为9.12%，有着广阔的增长空间。

图源：https://www.business research insights.com/

我国凭借丰富的植物资源、成熟完整的产业链与持续增强的研发创新能力，稳居全球植物提取物产业第一大生产国与出口国地位。数据显示我国植物提取物出口量逐年增长，由2020年的9.6万吨增长至2025年的13.8万吨，年均复合增长率约为7.53%。

图源：观研天下

随着《“健康中国2030”规划纲要》全面落地实施，国民健康投入与天然健康产品需求持续提升，为植物成分产业化提供顶层支撑；国家卫健委持续推进“三新食品”审批规范化与常态化，近年来已有香玉牡丹花、栀子油、接骨木莓花色苷等多种植物获批，逐步进入普通食品、保健食品应用场景，大幅拓宽植物成分的产业化边界与市场空间。

·从传统添加到科技复配，新植物产品创新百花齐放

与早期简单添加“人参、枸杞”不同，当下的新植物产品呈现出原料溯源化、功能精准化、形态便捷化的显著特征。众多品牌通过现代科技挖掘传统植物的新价值，或引入全球特色植物成分，打造差异化产品。

·三不斋金顶侧耳余甘子片

·垚根牌巴戟天淫羊藿西洋参咀嚼片

·汉诺森白松露谷胱甘肽丹凤牡丹花肽饮（营养素饮品）

·雪番小主®番茄粉固体饮料

·Doppelherz双心姜黄辅酶Q10

·ALAVITA®5-ALA+SFC胶囊

·Nature Essential纳森特嗯易胶囊

·三参三肽植物浓缩饮饮品

·K-Lex假马齿苋复合大脑营养素

·严补堂汉方三焦膏

·鳳丹正元®清酸片

·伞目慈高原芫根浓缩颗粒固体饮料

·奇鹤有机DHA复合藻油

·万民健益生菌酵素酸菜

·国珍松延™膏饮料浓浆

·微生态 乌梅佛手发酵饮品

特膳食品：精准营养蓝海，全人群场景化创新提速

随着居民健康意识提升、消费升级及精准营养需求爆发，特殊膳食食品作为满足特定人群生理需求或特殊健康状态下营养需要的细分品类，正迎来快速发展期，在健康产业中展现出良好的增长潜力。

·特殊膳食食品市场：迈向精准营养的蓝海时代

特膳食品正是顺应这一趋势的产物，它打破了普通膳食“一刀切”的营养模式，为特殊人群提供了解决方案。从行业发展来看，人口老龄化加剧、特殊营养需求提升、政策支持加码等多重因素，持续推动特膳食品市场扩容，预计未来几年仍将保持高速增长。

图：2015—2024年全国60周岁及以上老年人口数量及占全国总人口比重

图源：国家统计局

Wise Guy Reports发布的市场分析图表，描绘了全球特殊医学用途配方食品行业从2018年至2032年的稳健增长轨迹。图表数据显示，该市场正处于持续扩张期，2023年的市场规模约为134.5亿美元，2024年已增长至140.5亿美元。根据预测，这一增长势头将长期保持，预计到2032年，全球市场规模将达到约199亿美元。

图：特殊医学食品市场规模

图源：Wise Guy Reports报告

未来，随着行业标准的不断完善和研发技术的升级，特膳食品也会覆盖更多细分场景，成为个性化健康膳食的重要组成部分。

·细分赛道格局：全人群覆盖，场景化创新

特殊膳食用食品（简称：特膳食品）涵盖婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品、运动营养食品、膳食营养补充品等细分领域，产品形态从粉剂、胶囊、滴剂延伸至即食糖果、营养棒、速食面等，适配多元消费场景。

·华南医药酸枣仁茶氨酸片

·首儿®DHA藻油软胶囊

·HLBAY®健生湾®高活性BCM-95®姜黄素胶囊

·桂芝堂更加牌乳铁蛋白粉

·益盾KC88口香益生菌

·IOB®后生元绵羊奶粉

·龙牡壮骨®营养棒茁倍高®补充蛋白质运动营养棒

·越食悦乐营养泡面·番茄猪骨风味

·美格泰®镁多种维生素胶囊

·同仁堂牌枳椇子海洋鱼低聚肽菊苣固体饮料

·新盖中盖®多种矿物质维生素D维生素K片

·嫤婷®红葡萄蔓越莓铁直饮粉

·麦蔻乐芬婴幼儿配方奶粉

·艾益生元养肌秘™压片糖果

·滴适宝维生素D3

·DHA藻油流心糖果

行业小结：四大赛道协同共振，健康产业迈向高质量发展

药食同源、肠道健康、新植物功能食品、特膳食品四大赛道，共同构成 2026 年健康食品产业核心增长极，呈现政策护航、消费升级、科技赋能、创新迭代的共同特征。

·从发展动力看。政策持续释放红利，目录扩容、标准完善、规范监管为产业保驾护航；全民养生意识觉醒，年轻群体成为消费主力，需求从基础滋补向精准化、场景化、便捷化升级。

·从产品创新看。四大赛道深度融合传统智慧与现代科技，从原料、配方、形态、场景全方位突破，便捷化、零食化、个性化产品成为主流，打破养生与日常消费的边界。

·从行业挑战看。标准不完善、同质化严重、功效循证不足仍是共性难题，未来需坚守合规、品质、创新理念，加强科研投入、完善产业链、强化功效验证，推动产业规范化、高端化发展。

整体而言，健康食品产业正从粗放增长转向高质量发展，四大赛道相互渗透、协同发力，让传统养生智慧与现代营养科技深度融合，助力健康中国战略落地，开启全民健康消费新时代。

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