营养盒子周报|康师傅推出金桂限定款——「柚见金汤牛肉面」、IMINT推出「椰炭口香糖」系列新品、雀巢将全资收购德国智能食品品牌yfo

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随营养盒子的脚步，一起看看吧！

新零食诞生

1.康师傅推出“特别特鲜泡面”金桂限定款——「柚见金汤牛肉面」

2.山姆上新「Botherless茶萃冻干苹果圈」

3.IMINT推出「椰炭口香糖」系列新品

4.欢乐家携手都乐推定制新品「都乐果汁金钻凤梨罐头」

5.茉莉奶白首推“小零脆”零食系列

公司新资讯

6.北京老字号粮行同日升跨界开小食铺

7.雀巢将全资收购德国智能食品品牌yfood

8.百乐嘉利宝宣布Focus for Growth新行动计划，旨在加速提升运营和财务业绩

9.涪陵榨菜拟开发魔芋、海带、笋类产品

10.罗森在日本开设首家“Happy Lawson Town”门店，并计划到2030年将门店数量增至100家

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康师傅推出“特别特鲜泡面”金桂限定款——「柚见金汤牛肉面」

图源：康师傅

近日，康师傅特别特鲜系列推出金桂限定新品——柚见金汤牛肉面。新品沿用系列自研单篓水煮工艺，采用非油炸宽面，泡发后口感贴近现煮面食，汤底以牛骨慢熬金汤搭配鲜榨柚子汁，依托天然果酸调和风味，弱化厚重油腻感，实现酸辣清爽的食用体验。产品配备肉丸、脱水蔬菜等多规格配料，杯身采用国风桂花主题包装，搭配撒金桂的特色食用仪式，提升产品氛围感。

新闻来源：康师傅

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山姆上新「Botherless茶萃冻干苹果圈」

图源：山姆

近日，山姆推出「Botherless茶萃冻干苹果圈」新品，含原味、龙井、玉露三种口味。产品甄选烟台红富士苹果，历经两轮共计40小时冻干工艺，锁住鲜果清甜，口感酥松爽脆。营养方面，单片含有0.6g膳食纤维、33mg 钾，热量不高于25kcal。龙井、玉露款采用原叶绿茶经8小时冷萃，融合茶香与苹果本味。新品采用独立分装，适配日常解馋、下午茶等多元食用场景。

新闻来源：山姆

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IMINT推出「椰炭口香糖」系列新品

图源：益美滋I'MINT

6月1日，IMINT推出「椰炭口香糖」系列新品，包含冰柠、薄荷、蓝莓、草莓四种口味。产品采用脆皮搭配 Q 弹内芯结构，添加椰炭、薄荷与含量不低于 23% 的木糖醇，咀嚼口感软糯弹牙。包装选用便捷弹盖样式，可单手开合取食。四款口味适配不同生活场景，冰柠款适合驾车提神，薄荷款适配餐后解腻，蓝莓、草莓分别对应办公舒缓与日常清新口气需求。

新闻来源：益美滋I'MINT

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欢乐家携手都乐推定制新品「都乐果汁金钻凤梨罐头」

图源：欢乐家食品

近日，欢乐家与国际生鲜品牌都乐达成深度定制合作，推出首款联名产品「都乐果汁金钻凤梨罐头」。产品甄选金钻凤梨原料，采用果汁浸渍工艺，优化果肉口感，本次合作落地，标志欢乐家的品控与生产实力获得国际品牌与高端商超双重认可。依托都乐优质鲜果供应链与欢乐家成熟罐头加工产能，双方后续计划持续挖掘果罐头新品类，助力欢乐家拓展高端 B 端定制业务，完善全渠道产品布局。

新闻来源：欢乐家食品

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茉莉奶白首推“小零脆”零食系列

图源：茉莉奶白

近日，新茶饮品牌茉莉奶白发布首款零食产品线 “小零脆”，宣告品牌正式切入休闲零食领域。该系列首发伯爵碧根果、白兰腰果及茉莉抹茶开心果三款口味，主打“茶感零食”，将品牌标志性花茶风味融入轻薄香脆的坚果薄脆，并通过低温慢烘工艺锁住茶香与坚果原香，口感轻薄香脆。 

新闻来源：茉莉奶白

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北京老字号粮行同日升跨界开小食铺

近日，凭借招牌二八酱火了70年的老牌国营粮行同日升粮行，在北新桥总店旁开出同日升小食铺，售卖奶茶、烤肠、炸糕等小吃。 据小食铺相关负责人介绍，此次新店是同日升品牌年轻化创新的尝试，依托自有粮油原料优势，研发推出多款兼具京味底蕴与潮流口感的特色美食，涵盖二八酱烤肠、黑芝麻奶茶、黑芝麻牛角包冰淇淋、传统炸糕等产品。 其中经典炸糕成为当下爆款单品，门店单日销量可达1000个。上述负责人表示，后续还将陆续推出更多北京特色小吃与本土文创，打磨好门店模型后将在北京其他区域开出独立门店。

新闻来源：北京商报

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雀巢将全资收购德国智能食品品牌yfood

6月3日，雀巢发布公告，计划全资收购德国营养代餐品牌yfood Labs。雀巢早在2023年已取得该企业49%股权，剩余股份预计2026年7月3日完成交割，交易落地后实现百分百控股，交易金额暂未对外披露。总部位于德国的yfood主要在欧洲市场生产和销售代餐即饮饮料、代餐粉和营养棒。得益于近年来的业务扩张，该品牌在2025年的销售额达到约1.5亿欧元，实现了同比两位数的强劲增长。全资纳入雀巢旗下后，yfood目前正筹备将其品牌业务进一步拓展至欧洲以外的全新海外市场。

新闻来源：环球市场播报

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百乐嘉利宝宣布Focus for Growth新行动计划，旨在加速提升运营和财务业绩

6月2日，巧克力巨头百乐嘉利宝宣布启动“Focus for Growth”行动方案，拟通过稳定核心运营并将资源集中于优先事项，提升运营和财务表现，中期财务目标为销量年增2%至4%。该战略的增长锚点包括七个目标全球大客户、十个关键必争市场，以及一系列更具利润贡献和技术差异化的产品领域。

新闻来源：农食网

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涪陵榨菜拟开发魔芋、海带、笋类产品

图源：涪陵榨菜

近日，涪陵榨菜公司在投资者平台表示，拟开发魔芋、海带、笋类等品类，拓展休闲化食用场景。早前企业已和圣恩股份达成合作，共同打造两款火锅汤料，相关产品暂未上市。依托“乌江”品牌，涪陵榨菜曾位居行业头部，不过，随着榨菜业务增长渐趋收缩，归母净利润连续三年下滑的增长困境迫使涪陵榨菜不得不“跨界”寻求增量。对于2026年的经营规划，涪陵榨菜曾在年报中提及，将全面进入复调、酱类等高增长赛道，加快构建多品类协同的产品矩阵。

新闻来源：红星新闻

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罗森在日本开设首家“Happy Lawson Town”门店，并计划到2030年将门店数量增至100家

6月4日，罗森便利店在大阪府池田市开设了旗下首家“Happy Lawson Town”门店。门店除常规便利店货品外，增设新鲜蔬菜等生鲜品类，引入本地工厂直供烘焙、预制餐食，拉近与本土供应链的合作。该门店主打社区便民定位，依托本地化选品贴合居民日常采购需求。公司计划到2030年将门店数量增至100家。

新闻来源：罗森

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