特殊膳食行业：呈现巨大投资潜力 #新营养投融资报告

人民群众对健康的需求在日益增长，营养不仅是生命生活中的基本满足，也是实现预防保健、治未病、健康保障的重要因素，特殊食品领域逐渐走进大众的视野引发关注。

根据《食品安全标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432-2013），特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品。特殊膳食用食品主要包括婴幼儿配方食品、保健食品、特殊医学用途配方食品以及其他特殊膳食用食品。作为满足某些特殊人群生理需要或某些疾病患者营养需要的特殊食品，目前在我国有着庞大的受众量。

1. 市场规模分析

特殊膳食用食品根据特殊人群的特殊生理和病理状态来针对性地确定其生理及营养需要，充分体现了对特殊人群的特殊关怀。我国特殊膳食用食品消费基数庞大，行业具有良好的发展基础和潜力。

近几年，中国特殊膳食用食品市场规模持续增长。一方面，中国人均收入水平持续提升，消费者对特殊膳食用食品消费能力增强；另一方面，消费者健康意识提高，对特殊膳食用食品认知程度提高。据新营养通过公开数据分析，2021年中国特殊膳食用食品市场规模为3452亿元，2022年达到了3860亿元，增长率为11.8%，2023年有望达到4316亿元，预计2025年将达到5394亿元。

2021-2025年中国特殊膳食用食品市场规模预测

制图：新营养

具体来看，在婴幼儿配方食品及辅助食品方面，尽管近年来我国出生人口及出生率呈现下降趋势，但出生人口基数仍处于较高水平，对婴幼儿配方食品及辅助食品需求量仍然较大，能够支撑特殊膳食用食品市场销售。

特殊医学用途配方食品方面，随着老龄化社会的到来，中青一代工作生活压力长期超负荷使得身体处于亚健康状态，日常饮食结构不合理加剧了营养失衡和身体状态的失衡，我国特殊人群持续增多，驱动特殊医学用途配方食品快速发展起来。

保健食品方面，受社会经济发展水平不平衡、人口老龄化和不健康饮食方式等影响，当前我国居民仍面临营养缺乏与过剩并在、膳食营养与生活方式有待改进、部分人群中营养相关疾病高发等问题。致使中国亚健康人群巨大，保健食品相应的市场需求也很大，满足人们日益增长的健康需求，成为保健食品创新的基础。

2. 2023特殊膳食行业投融资呈现巨大商机

2023年特殊膳食用食品行业呈现巨大商机。截止到2023年11月底，本年度特殊膳食用食品行业发生14起融资事件，投融资规模已超数十亿元。整体来看，特殊膳食用食品行业投融资事件数量较2022年有所提高，且整体投融资规模较大。

在这14起投融资事件中，母婴类企业占7起，保健食品类企业占2起，特医食品企业占3起，其他2起。

从行业投融资事件所处轮次来看，特殊膳食用食品行业的融资轮次主要分布在战略融资,共发生5起；其次是IPO和新三板，各发生2起。特殊膳食投融资市场整体偏后轮投融资。除未被披露企业外，另外6家公司融资金额超21亿元人民币。

2023年被收购的特殊膳食企业有1家，2023年9月，云养邦被澳优乳业收购。还有2家企业通过了IPO，民生健康、润本股份IPO募资总额分别为8.91亿元、10.55亿元。

总之，特殊膳食用食品行业的投融资现状充满活力，现有投融资模式满足特殊膳食用食品行业的发展需求，行业围绕质量的提升，及监管政策的不断加严，更正规的企业将更受到资本的青睐。

3. 特殊膳食引爆食品行业新趋势

在“健康中国”战略背景下，特殊食品行业发展环境日趋向好，特殊食品安全指数逐年攀升，消费者信心不断增强。

• 保健食品在变革中期待突破

后疫情时代，保健食品作为重要的营养健康产品，当前正处于改革创新发展的战略机遇期，挑战和机遇并存。第一财经《消费复苏，你会买买买吗》问卷调查结果显示，在关于医疗健康方面投入上，有87.12%的受访者选择健康食品。

唯品会数据显示，2023年以来，提升免疫力的保健产品热度飙升，益生菌销量同比增长84%，蛋白质/氨基酸相关商品销量同比大涨94%，乳铁蛋白相关商品销量同比增长347%。其中有1/3的消费者是30岁以下的年轻人，成为我国膳食营养补充剂的消费主力，带动了行业从产品端、渠道端和需求端发生全面变革。

人均收入提高带来的居民消费结构升级，人口老龄化加速导致的健康需求释放，以及国际化合作带动的产业提质增效等，将共同推动我国保健食品市场快速发展，保健食品产业前景可期。

• 特医食品在老龄化浪潮下的新机遇

关注老年人健康是产业创新发展的重要方面。在特殊时期，65岁以上老年群体的免疫问题备受关注，亟须提高健康意识、增强身体素质。同时，如今我国已进入老龄化社会，慢性非传染性疾病、退行性疾病及伤残等各类伤病高发，变相为特医食品和保健食品带来更多市场机遇。

诚然，无论处于哪个年龄阶段，每个人都有相应的营养需求。良好的营养摄入能提供足够的能量和各种营养素，以满足机体正常生理需要，保证人体健康。随着认知度不断提升，我国特医食品市场发展速度加快，成为大健康产业的新蓝海。

• 新国标下的乳粉消费

2023年2月22日中国婴幼儿配方奶粉的新国标正式实施，新国标的实施将对奶粉行业产生深远的影响。虽然短期内可能会带来一定的市场波动，但从长期来看，新国标将会促进奶粉行业的健康发展，提高产品的质量水平和消费者的健康保障，有利于推动中国奶粉走向更加成熟、规范和有竞争力的市场。

总体来看，特殊食品注册监管法规体系亦逐步完善推进行业正向发展。比如《婴幼儿配方乳粉产品注册管理办法》实施后，婴幼儿配方粉市场得以优胜劣汰，配方过多、定制随意等问题得以改善，行业集中度提高，产品品质和消费信心等得以增强等均为婴配乳粉行业发展迎来新机遇。保健食品实施注册备案双轨制，特医食品类药品管理等，都推动着特殊食品行业为消费者提供更加安全、可靠的营养产品，激励市场正向发展。

千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。相信在政府、行业、消费者协力共治下，食品安全将更有保障，特殊食品产业发展将日趋向好。

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