新营养周报 | 三得利推出清茶新品、「新羿生物」获1亿元融资、针对吞咽困难人群特医食品质构改良的重要研究正式发表

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

新产品诞生

1. 辉山牛奶推出零蔗糖酸奶新品

2. 元气森林推出青竹葡萄柚味气泡水新品

3. 康师傅推出“无限·电”电解质水新品

4. 桂格推出豆乳燕麦片系列新品

5. 三得利推出清茶新品

公司新资讯

6. 健康管理解决方案提供商「娜菲健康」完成2亿人民币A轮融资

7. 「海博为药业」完成A+轮融资

8. 海每康医疗获近千万元天使轮融资

9. 「新羿生物」获1亿元融资

10. Rubedo Life Sciences获得4000万美元A轮融资

科学前沿

11. 针对吞咽困难人群特医食品质构改良的重要研究正式发表于Food Hydrocolloids

12. 研究发现：爱好吹拉弹唱，或能改善中老年人大脑健康，增强记忆力

13. Nature：感染新冠之后，即使是轻症，过敏风险也大大增加，尤其是哮喘和过敏性鼻炎

14. Nat Commun：父亲在备孕期的饮食选择直接关系到未来子女的代谢状况和肥胖风险

15. Clinical Nutrition：黑咖啡或降低抑郁风险，含糖饮料增加抑郁风险

新营养Post 24篇

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辉山牛奶推出零蔗糖酸奶新品

图：辉山零蔗糖酸奶

图源：公众号@辉山牛奶

近日，辉山牛奶推出零蔗糖酸奶新品。

新品是拥有低GI食品认证的0蔗糖酸奶，卡路里减少了约35%，每100g含有100mg优质高钙，同时增加1000亿的活性乳酸菌。新品选用100%生牛乳，且生牛乳含量不低于98%，在品味酸奶顺滑口感的同时，更为健康生活方式带来了有益的支持。

新闻来源：公众号@辉山牛奶

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元气森林推出青竹葡萄柚味气泡水新品

图：元气森林青竹葡萄柚味气泡水

图源：元气黑板报

近日，元气森林推出青竹葡萄柚味气泡水新品。

新品为元气森林气泡水推出的24年限定款产品，瓶身除了展现青竹和葡萄柚水果元素外，还设计了一只可爱的元气满满的大熊猫。在口味上，产品采用了青竹与葡萄柚的复配口味，清新自然，一口尝出夏天的味道。

新闻来源：元气黑板报

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康师傅推出“无限·电”电解质水新品

图：无限·电电解质水

图源：天猫@康师傅饮品旗舰店

近日，康师傅推出“无限·电”电解质水新品。

新品共有西柚和荔枝两种口味，真实果汁成分添加，并添加VB6&VE双重维生素，采用科学的电解质配比，每瓶电解质含量不低于200毫克。新品选用独特瓶型，方便握持，无论是户外游玩还是办公学习，畅饮一口轻松补水。

新闻来源：天猫@康师傅饮品旗舰店

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桂格推出豆乳燕麦片系列新品

图：桂格豆乳燕麦片系列

图源：公众号@Quaker桂格

4月25日，桂格推出豆乳燕麦片系列新品。

新品共推出了豆乳燕麦片和生椰豆乳燕麦片两款，豆乳燕麦片仅含澳洲燕麦和豆乳粉两种配料，生椰豆乳燕麦片则在此基础上特别添加了苏门答腊椰子粉，0反式脂肪酸0添加植脂末，豆乳粉添加量为24%，早餐来一杯，品味大豆和燕麦组合带来的双重营养。

新闻来源：公众号@Quaker桂格

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三得利推出清茶新品

图：三得利清茶

图源：公众号@三得利饮料

4月25日，三得利推出清茶新品。

新品选用经烘青工艺处理的一级中小叶种绿茶作为原料，真实茶叶萃取，添加量≥7g/L，口感清新清爽，绿茶茶多酚含量≥500mg/kg，0糖0能量，来一瓶微甜清爽的绿茶饮料，享受自在惬意生活。

新闻来源：公众号@三得利饮料

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健康管理解决方案提供商「娜菲健康」完成2亿人民币A轮融资

图源：网易

近日，健康管理解决方案提供商娜菲健康（深圳）集团有限公司宣布完成2亿人民币A轮融资，投资方为科睿创投基金。此次投资将助力娜菲健康为客户提供更优质的健康管理服务。

据悉，娜菲健康是一家健康管理解决方案提供商，业务涉及心理咨询；保健食品的研发；初级农产品的销售；初级农产品生产；为餐饮企业提供管理服务；餐饮项目策划及投资等。

新闻来源：IT桔子

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「海博为药业」完成A+轮融资

图源：公众号@医药魔方Invest

近日，成都海博为药业有限公司（以下简称 “海博为药业”）宣布完成A+轮融资，投资方为信成基金，策源资本，国元创新投与盛元智本资产。

据悉，「海博为药业」是一家原料药及新药研发商，专注于生物医药研发领域，主要从事小分子创新药、原料药和仿制药的研发和生产。

新闻来源：公众号@医药魔方Invest

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海每康医疗获近千万元天使轮融资

图源：公众号@上海普陀

近日，普陀区科技企业上海海每康智能医疗科技有限公司成功获得汉理资本旗下两个基金主体的近千万元天使轮投资。

据悉，海每康智能是一家脑机接口与外骨骼医疗产品研发商，公司聚焦于脑机接口与外骨骼，将人工智能、传感器、纳米加工等技术运用到康复领域，致力于开发出基于脑可塑模型的柔性控制外骨骼、集代偿使用与康复治疗一体化。

新闻来源：公众号@上海普陀

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「新羿生物」获1亿元融资

图源：公众号@新羿生物

近日，新羿生物获1亿元融资，投资方为顺禧基金。

据悉，新羿生物成立于2015年，位于中关村科技园，是国家高新技术企业、北京市“专精特新”企业，专注于生命科学与分子诊断的自主创新，拥有在仪器、芯片、材料、试剂、软件等领域的高水平研发团队。

新闻来源：公众号@新羿生物

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Rubedo Life Sciences获得4000万美元A轮融资

图：Rubedo Life Sciences官网

近日，美国Rubedo Life Sciences宣布完成A轮融资，本轮融资由盛大集团领投，Ahren, Cerigo Investments, Hevolution, Italian Angels, Khosla Ventures, LongeVC, Modi Ventures, R42 Group, Refactor Capital等投资方共同参与。

据悉，Rubedo Life Sciences成立于2018年，是一家专注于衰老细胞创新疗法产品组合开发的生物技术公司。公司致力于开发能够驱动与年龄相关的慢性疾病的细胞的治疗方法。

新闻来源：亿欧网

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针对吞咽困难人群特医食品质构改良的重要研究正式发表于Food Hydrocolloids

近日，东北农业大学郭增旺副教授团队与力邦营养科技研发中心团队在食品科学领域国际TOP期刊 《Food Hydrocolloids》上发表了一篇题为"Potentially texture-modified food for dysphagia: Gelling, rheological, and water fixation properties of rice starch–soybean protein composite gels in various ratios"的研究论文。

该研究发现通过改变大米淀粉与大豆蛋白的混合比例，可以显著改变复合凝胶的胶凝行为，因此，大米淀粉-大豆蛋白复合凝胶可用于制备柔软湿润的质构改良食品，以满足吞咽困难患者的需求。

新闻来源：营养科技

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研究发现：爱好吹拉弹唱，或能改善中老年人大脑健康，增强记忆力

近日，在《International Journal of Geriatric Psychiatry》杂志上发表了一篇题为"The relationship between playing musical instruments and cognitive trajectories: Analysis from a UK ageing cohort"的研究论文。

该研究结果显示，参与者中有89%的人有演奏乐器的经验，而演奏乐器与认知表现之间存在显著关联。

新闻来源：国际科学

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Nature：感染新冠之后，即使是轻症，过敏风险也大大增加，尤其是哮喘和过敏性鼻炎

近日，在Nature子刊上发表了一篇题为"Incident allergic diseases in post-COVID-19 condition: multinational cohort studies from South Korea, Japan and the UK"的跨国队列研究。

该研究分析了韩国、日本和英国跨国队列的超370万名参与者之后发现：在感染新冠病毒后的30天中，罹患过敏性疾病的风险显著增加了20%，尤其是哮喘和过敏性鼻炎。

新闻来源：梅斯医学

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Nat Commun：父亲在备孕期的饮食选择直接关系到未来子女的代谢状况和肥胖风险

近日，来自悉尼大学的研究团队在《自然·通讯》上发表了一篇题为"Paternal dietary macronutrient balance and energy intake drive metabolic and behavioral differences among offspring"的研究论文。

该研究结果表明，摄取高脂肪饮食的雄性小鼠所生育的雌性后代相较于其它饮食组别的后代，通常体内脂肪含量较高。如果是父亲食用高蛋白、低脂的食品，那么它们的雌性后代则显示出较低的空腹血糖水平和较少的白色脂肪积累。

新闻来源：生物谷

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Clinical Nutrition：黑咖啡或降低抑郁风险，含糖饮料增加抑郁风险

近日，日本国立心理健康研究中心的研究人员在《临床营养学》期刊上发表了一篇题为" Association of sugary drinks，carbonated beverages，vegetable and fruit juices，sweetened and black coffee，and green tea with subsequent depression：a five-year cohort study"的研究论文。

该研究显示，较高的含糖饮料、碳酸饮料、蔬菜和果汁、加糖咖啡摄入量，可能会增加患抑郁症的风险，而较高的黑咖啡摄入量或降低抑郁症风险。

新闻来源：医诺维

新营养Post 24篇

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