佳时“双控”技术，为高品质植物油保驾护航

随着营养保健食品跨境业务的不断推广，国外大量以天然植物油为原料的跨境产品涌入国内，也在一定程度上起到了消费者教育的作用，诸如琉璃苣油、亚麻籽油、月见草油、紫苏籽油、南瓜籽油、山核桃油、葡萄籽油等所谓的“小油种”也终于迎来了高速发展的“爆发期”。然而，受环境、技术等多因素影响，矿物油和塑化剂仍然是困扰植物油安全与品质的“两大”难题。为从根本上实现突破，辽宁佳时保健植物油开发有限公司（以下简称“佳时植物油”）在行业内率先推出“双控”技术（塑化剂和矿物油双向控制），助力高端植物油实现“质”的飞跃，为消费者安全用“油”保驾护航。

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矿物油、塑化剂：困扰植物油安全与品质的两大难题

食用油中的矿物油污染是一个全球性的食品安全问题，矿物油主要来源于环境污染、加工过程中的污染或包装材料的迁移。其主要分为矿物油饱和烃（MOSH）和矿物油芳香烃（MOAH），其中MOAH的潜在危害更大。欧盟对矿物油（特别是MOAH）的监管非常严格，虽然没有统一的限量标准，但EFSA和成员国机构均建议将MOAH含量控制在最低水平。我国植物油原料由于多采自农民之手，卫生防控意识低，小品种油料作物原料种植面积碎片化，很难集中管理；加之一般生产企业对矿物油指标控制能力弱，因此导致真正满足欧盟标准的食用油生产企业少之又少。

除了矿物油，塑化剂也是植物油安全质量控制的一大难点。特别是三聚氰胺事件后，整个食品市场开始关注塑化剂指标，消费者对于食用植物油中的塑化剂检出较为敏感。面对来自监管与市场的双重需求，佳时植物油率先在业内实现了“双控”技术，在突破行业难题的同时，助力品牌高品质差异化发展，践行守护消费者安全的郑重承诺。

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独有“双控”技术 让产品脱颖而出

佳时植物油其隶属辽宁省供销社，作为一家国企背景的功能性植物油生产商，始终把消费者权益与社会责任感放在首位。早在2018年，佳时植物油就在业内率先实现工艺去除塑化剂；并在及时洞察欧洲市场对于矿物油的密切关注后，经过溯源追本、研发验证，最终在2023年成功攻克矿物油指标。使产品从源头到成品，严格控制塑化剂和矿物油，确保每一滴油都符合国际标准，各项质量安全指标均接近有机标准，且更具性价比。

其中采用“塑化剂”脱除专利（专利号“ZL201821351021.8”）的产品可满足国标塑化剂三项要求，并可根据客户规格需求进行处理，处理后产品可满足欧盟四项、中国台湾省九项等要求。发展至今，佳时植物油每年处理各种类型塑化剂产品百余批次，处理后产品合格率达到百分之百。同时也可对外承接塑化剂代加工处理业务，目前已与国内沙棘籽油、沙棘果油、元宝枫籽油等企业建立合作，协助处理产品塑化剂指标，产品交付合格率为100%。

针对欧洲地区食品对于矿物油的严格要求，专利控制技术也可满足客户需求。达到并部分超过欧洲标准要求的MOSH≤13ppm，MOAH≤2ppm。此外，酸价可控制在0.1以内远高于业内普遍酸价控制在0.5以内的均值；农药残、重金属、苯并芘等指标控制也超客户要求和国外药典水平，3MCPD和GE指标符合欧洲标准，可提供外检数据支持。

有了“双控”技术的加持，以及详细的产品质量检测报告，不仅可以提升消费者对于产品的信任度；通过协助客户获得相关质量认证，如欧洲市场的食品安全认证，还可助力品牌实现差异化，增强市场竞争力，让产品脱颖而出。

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佳时植物油，让“小油种”成为“大生意”

佳时植物油专注于天然营养植物油研发和生产，以中国东北和西北地区特有植物种子为原料，采用低温冷榨技术，配备预处理、低温冷榨、精制和低温冷滤灌装等国际先进油脂生产线及配套设备。年可加工原料籽万余吨，可加工各类成品油千余吨。业务涵盖大包装原料出口、植物油代加工、瓶装油自有品牌的建立和销售等方面。

作为隶属供销社的国有企业，佳时植物油不仅供货稳定，对于产品质量的控制也堪称“天花板”级别。所有产品均使用非转基因原料，生产线不生产含过敏源、转基因及动物成分原料，无潜在交叉污染。企业不仅通过了各项国际认证标准，同时还是美国FDA注册企业，还拥有Kosher, Halal认证，以满足不同宗教种族地区客户的需求。在有机认证方面亦通过了严苛的法国ECOCERT有机认证。

由于地处全球月见草主产区中国东北，佳时植物油在原料采购方面的地缘优势更为突出，产品纯净度好，营养成分含量高。其中，有机亚麻籽油ALA含量最高可达55%以上，高于业内50%-53%的平均水平；月见草油、琉璃苣油货值高，规格齐全；紫苏籽油中ALA含量可达62%以上，农药残控制严格，完全满足日韩及欧洲客户农药残高标准要求。

在功能油脂渐成趋势的当下，天然营养植物油也正在从“小油种”变成“大生意”。佳时“双控”植物油系列产品以其显著的市场优势，必将助力功能食品、营养保健品、高端餐饮等行业实现“质”的飞跃，通过精准定位提升产品核心竞争力，与客户一道，顺势而为，乘势而起，做好这门“大生意”，为大健康品牌保驾护航。

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