从植提标准到现代工艺，大闽国际开启「东方植物」的营养新征程

中国传统养生文化，滥觞于远古先民对自然之奥秘的敬畏与效法。神农尝百草，探寻草木药性；伊尹创新烹饪汤液，调和五味以养人；张仲景撰写《伤寒杂病论》，奠定中医临床学基础……古之贤者视食为药，寓养于食，由此构筑了“药食同源”的千年传统，流传至今，熠熠生辉。在现代科学种植与先进开发技术的精湛运用下，大闽国际不仅传承了东方药食同源的文化精髓，更在全球范围内开启了植物营养补充的新征程。

新时代消费者如何看待“东方草本植物”？面临如今药食同源市场中存在的植提标准不一、产品同质化、功效与口感难以平衡等诸多问题，大闽国际又是如何做的呢？

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从小众到主流，

东方草本植物击中新时代消费者

长期以来，东方草本植物在亚洲地区，尤其是中国，因其深厚的文化底蕴和悠久的使用历史，一直被视为维持健康、调理身体的重要资源。随着全球化进程的加速以及健康信息的广泛传播，新时代消费者对东方草本植物的认知发生了显著转变，除了枸杞、人参、茯苓等大众熟知的植物以外，像化橘红、黄精、铁皮石斛等认知度相对低的药食同源成分的营养价值也逐渐被消费者认同。

从全球范围来看，草本成分在食品饮料和保健品等领域的应用呈现出了显著的流行趋势。据英敏特对全球86个市场的调查显示，使用草本成分的新产品比例逐步上升，到2024年初，全球新品中已有40%的创新产品使用了草本成分（见图1）。聚焦国内市场，蝉魔方2024年618的统计数据显示，抖音平台药食同源品类销售额同比增长111.39%；京东年货节期间，平台燕窝品类成交额同比增长153%，以冬虫夏草、石斛、西洋参、鹿茸等为代表的参茸贵细品类成交额同比增长73%。

以药食同源为代表的草本植物的走红，不仅是商业现象，更是一场关乎生活方式、文化认同与产业升级的深刻变革，与现代消费者追求健康、天然、便捷的生活方式高度契合。然而，药食同源市场在发展过程中也暴露出了诸多问题。作为全球领先的饮品服务解决方案专家，大闽国际在药食同源领域展现出了卓越的专业实力和创新能力，深入植提标准建立、现代工艺创新、产品研发及市场规范等，为推动药食同源的传承与创新发展树立了典范。

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全方位品质管理体系，

树立“植提产品高标准”

首先，行业标准是制约药食同源发展的关键因素。由于涉及食品和药品两个领域，不同地区、不同产品类别的标准存在差异，导致市场上产品质量参差不齐，消费者难以辨别产品优劣。大闽国际专注于解决原料加工、草本植物精萃、规模化生产、风味食品研发以及全产业链安全检测等关键技术难题，在全国乃至全球范围内，深入考察道地药材的种植基地，从多个维度全面评估合作基地的能力，包括道地性、药材品种、种植环境、采收和储存条件、基地认证及管理体系、药材年份等，从源头进行把控。

为了更直接地进行品质评估、让消费者放心选择，大闽国际配备了先进的药材品种鉴定、农药残留及理化指标、重金属含量检测体系，拥有独立的中国合格评定国家认可委员会(CNAS)和中国计量认证(CMA)双认证实验室，能够检测全部540多项农药残留和重金属指标，以及多种功能性成分指标。通过全方位的品质管理体系，确保原药材的高质量和安全性，展现出了大闽国际在药食同源原料供应的强大实力。

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传统技术+现代工艺，

药食同源换发新活力

其次，我国药食同源市场存在科技水平较低、技术相对落后等问题，缺少在工艺提取方面的核心关键技术。企业偏重广告营销而轻研发，导致药食同源相关的食品产业没有形成技术竞争力和规模化生产能力。

大闽国际不仅传承并标准化传统中草药混合煎煮工艺，还开发了适用于新剂型应用的多种先进技术，包括低温反渗透浓缩技术、超微粉碎技术和纳米碾磨技术等，产线可达国家保健食品生产标准。基于此，企业得以充分挖掘和利用药食同源原料的内在特性，确保产品高品质的同时，提升食用的安全性和便捷性。

通过建立药食同源原料深加工的示范样板基地，大闽国际不仅促进了原料的高效利用，也推动了功能食品、健康饮品、高纯度有效成分单体、营养保健品等产品的市场拓展，实现国内外市场的双向驱动，为全球健康产业的发展贡献了中国智慧和中国方案。

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科研实力+多元产品，

大闽国际提供“轻养生”新选择

此外，在产品研发上，很多企业在推出药食同源产品时缺乏创新意识，一味跟风市场热门，一方面缺乏对东方草本植物深入的研究和独特的配方设计，难以满足消费者日益多样化的需求；另一方面则导致市场同质化严重，竞争越发激烈。

为了从科研端真正挖掘“东方草本植物的营养奥秘”，大闽国际以技术创新为核心驱动，构建覆盖天然植物、海洋生物、天然矿物质和基因工程四大领域的全产业链服务体系。企业组建了由专业科研人员组成的国家级博士后科研工作站，拥有3大研究所，与国内外多所知名科研机构和高校建立了长期合作关系；储备11,000余项产品配方、80余项国家专利，在数据和案例上能快速迭代，及时响应市场和消费者需求变化，为产品创新提供了坚实的理论基础。

除了具备稳定的供应链、先进的技术工艺、全链条的100%可追溯等，大闽国际更做到了以消费者需求为导向。企业将传统药食同源食材与现代营养科学相结合，开发出一系列药食同源草本浓缩液，如黄芪浓缩液、西洋参浓缩液、铁皮石斛浓缩液、黄精浓缩液、灵芝浓缩液等，精准聚焦补气、健脾、润肺等消费人群。秉持“健康食品功能化，功能食品生活化”的理念，相继推出粉末条包、液体条包、吸吸袋、压片糖果、小鲜瓶、胶囊杯、PP杯等多样化产品解决方案，让年轻人轻松实现“轻养生”和“轻滋补”。

截至目前，已有106种物质被纳入食药物质清单中，不仅承载着中华民族的传统文化精髓，也为现代人的健康生活提供了有益的指导。随着中式养生热度的增加，药食同源市场的竞争还将持续加大，想在这一黄金赛道分得一杯羹，只有打造出真正契合消费者需求的高品质产品，才能在激烈竞争中脱颖而出，立于不败之地。

未来，大闽国际将深入探讨药食同源的科学内涵与实际应用，从建立植提标准到工艺升级，持续发挥其引领作用，让更多药食同源产品走进新时代消费者的日常生活。

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