多维多矿软糖的革命答卷：吉典专利技术如何实现全面营养、稳定保质期与美味口感的融合？

文/吉典健康

图源：摄图网

在营养保健品市场竞争愈发激烈的当下，市场人员和开发人员正面临着一个共同的挑战：如何打造一款既能满足市场对全面营养的需求，又能保证产品拥有稳定保质期，同时还具备出色口感的营养软糖产品。传统多维多矿软糖往往难以平衡这三者，要么因营养素搭配单一无法实现全面补充，要么因技术限制导致保质期较短，要么为了保证营养和保质期而牺牲了口感。而吉典多维多矿软糖的出现，凭借其专利技术，给出了一份完美的革命答卷，实现了全面营养、稳定保质期与美味口感的三者融合。

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全面营养：18种维矿科学配比，维矿种类历史新高

全面的营养是多维多矿软糖的核心价值所在。吉典多维多矿软糖精心搭配了18种人体必需的维生素和矿物质，一颗软糖涵盖了维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D等12种维生素，锌、碘、硒等6种矿物质。含量结合《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《运动营养食品》双重标准，实现营养素的黄金配比。每日仅需2颗，即可高效便捷地满足不同人群在日常饮食中可能缺失的营养需求，为市场创新提供一站式的营养补充方案。

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营养素均匀分布在每一颗软糖

维矿种类越多，在生产上如何确保每一颗软糖中都含有均衡且足量的营养素，是行业内的一大难题。然而，多种营养素的搭配并非简单混合，传统的生产工艺容易导致营养素分布不均，使得部分软糖中某些营养素含量过高，而另一些则含量不足，影响营养补充效果。吉典的双专利技术（ZL202420336718.7 ZL202420336877.7）完美解决了这一问题。采用快速均匀混料装置、乳化剪切设备两项专有专利技术，搭配特殊设计搅拌桨叶的高效搅拌设备，搅拌时产生强劲剪切力与对流效应。维生素、矿物质、胶体、果汁等不同性质原料，能在极短时间内充分混合，杜绝营养成分局部浓度不均问题，每一粒软糖营养配比精准均衡。 经过多次检测验证，吉典多维多矿软糖中每种营养素的含量偏差均控制在极小范围内，确保每食用一颗软糖，都能获得稳定且全面的营养补充。

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芯料技术与快速调和技术，营养素保留提高30%

多维多矿软糖中含有多种敏感营养素，如维生素C、维生素B1、叶酸等，这些成分在光照、高温、高湿度等环境下容易发生氧化分解，导致产品变质，缩短保质期。另外矿物质如钼，铬等也促使维生素的快速降解。传统的软糖生产技术难以有效保护这些敏感营养素，不仅在生产过程中损耗大，而且在货架期内营养素降解快，保质期短。

吉典在生产过程中利用调和技术，使得营养素不经过高温熬煮阶段并快速分散在基料中，同时利用微米级多芯结构技术以及脂溶性芯料技术，通过精确控制各阶段浇注温度、原料比例和反应时间，使整个制备过程高效可控。解决“活性留存”与“均匀分散”两大核心需求。

芯料技术保质期试验数据，芯料技术营养素保留率提高了30%以上。(见图1）

得益于这些生产技术，吉典多维多矿软糖的保质期得到了显著延长，在常规储存条件下可稳定保存12个月以上。维生素A，维生素D等这样不稳定的维生素也保持了其稳定性。（见图2）

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美味口感：技术与工艺结合，打造愉悦食用体验

口味口感是影响消费者购买和复购营养软糖的重要因素。如果一款产品营养丰富、保质期长，但口感不佳，也难以获得消费者的青睐。传统多维多矿软糖只是简单将维生素等营养素混合到软糖基料中，从而导致做出的软糖易带有苦味、金属味、涩味等不良风味，体验感较差。

吉典在保证全面营养和稳定保质期的同时，并未忽视口感的打造。通过掩味技术或风味修饰技术，与先进的生产工艺相结合，实现了美味口感的突破。独特的胶体复配技术，赋予软糖清新自然的味道和柔软有弹性的质地。芯料分子络合技术的应用，可包裹异味物质，初步降低其苦涩味向口腔释放，为后续精准掩味减负；风味体系选择 “高辨识度、强覆盖性”的种类，利用风味分子的高挥发性，优先占据嗅觉和味觉受体，弱化异味感知，使得软糖的味道更加纯净。

此外，吉典在软糖配方开发时对酸甜比进行精准控制，确保口感酸甜适中，符合大众的口味偏好。同时，软糖的形状设计小巧可爱，方便食用，进一步提升了消费者的食用体验。出色的口感意味着更高的消费者接受度和复购率。

吉典多维多矿软糖凭借其专利技术实现的全面营养、稳定保质期与美味口感的融合，为品牌商带来了多重价值。成熟的技术和稳定的配方降低了产品开发的门槛和风险，缩短了产品上市的周期，提高了开发效率。同时为品牌方提供了极具竞争力的市场卖点，能够帮助品牌在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引目标客户群体，提升品牌影响力和市场份额。

吉典还为品牌方提供了灵活的合作模式，可根据品牌方的需求进行个性化定制，如调整口味、形状、胶体、含糖量、包装等，满足不同品牌的市场定位和消费者需求。同时，吉典拥有专业的技术团队和完善的质量控制体系，能够为合作方提供全程的技术支持和质量保障，确保产品的品质稳定可靠。在营养保健品市场不断发展的今天，吉典多维多矿软糖以其革命性的技术突破，重新定义了多维多矿软糖的标准。相信与品牌的携手合作，必将共同开拓更广阔的市场空间，为消费者带来更优质的营养补充选择，实现互利共赢的美好未来。

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