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危!“超级厄尔尼诺”,全球Omega-3市场供应准备好了吗?

2026-07-28 09:22   来源:新营养

海面升温、鱼群迁徙、渔场关停、价格跳涨……2026年的太平洋东部,一连串连锁反应正在击穿全球Omega-3产业的核心原料底盘。

联合国世界气象组织、美国NOAA同步发出预警:今年下半年可能出现一次“超级厄尔尼诺”事件,甚至可能创下150年来的纪录[1]。受此影响,秘鲁第一季鳀鱼捕捞配额同步下调36%,鱼油也随之面临“断供”危机。整个Omega-3产业不得不重新思考:如何打造一套可长期稳定可控的全新供给方案?

帝斯曼-芬美意life'sOMEGA藻油,或许是穿越多个气候周期、破解当前鱼油困局的确定性路径。

PART.1

捕捞配额骤减,鱼油“断供”?

藻油“0捕捞”,书写可持续“新答卷”

要理解当前Omega-3市场的紧张情绪,可以先把目光投向太平洋东岸的秘鲁。秘鲁是全球鱼油原料鳀鱼的主产地,“厄尔尼诺”导致秘鲁近海水温异常升高,鳀鱼种群向深水区迁移,捕鱼总量直接下滑。秘鲁原定4-7月的捕捞季也在6月全面停捕,恢复时间遥遥无期。

鱼油供应收缩成为全球必须应对的现实挑战,对企业来说,构建更灵活多元的Omega-3(EPA+DHA)供应体系势在必行。

不同于高度绑定海洋环境的鱼油,帝斯曼-芬美意life'sOMEGA藻油从Omega-3的原始天然生物来源单一微藻中提取,在4,500多种活微藻中臻选出可同时高产EPA和DHA的优质藻种,通过封闭式微藻发酵生产,从源头确保供应链不受捕捞配额、气候变化和海洋污染的影响,给下游企业提供了跨周期的稳定供给保障。产品无微塑料、无过敏原*、非转基因,未检测出重金属,严格遵循全球非常严苛的安全规范和生产标准。从产业可持续发展维度,life'sOMEGA完美契合了全球ESG发展浪潮,实现100%溯源至原始微藻藻种。

life'sOMEGA

PART.2

出油率“断崖式下跌”,

藻油是供应稳定的Omega-3选择

厄尔尼诺不仅造成捕鱼量下降,还导致海域内浮游生物数量锐减、降低单条鱼的出油率。正常气候条件下,鳀鱼常规出油率维持在3%-4%,而2026年第一捕鱼季的平均出油率仅有约1.8%[2]

life'sOMEGA藻油的优势便在于“切断”了对海洋生态的依赖,整套生产周期仅25天,产能可灵活规模化调配,实现全年稳定持续供货。产品拥有500多个专利技术,覆盖从藻种筛选、发酵工艺到产品应用等全链条技术,形成成熟的商业化解决方案。

在保障供应链稳定供给的同时,科学研究也已证实,藻油Omega-3(EPA+DHA)和鱼油具有生物等效性。一项全球临床RCT研究对比了life'sOMEGA藻油与鱼油摄入后对人体血浆磷脂中DHA和EPA含量的影响,结果显示life'sOMEGA和鱼油具有等同的生物利用度,表明life'sOMEGA是人类Omega-3(EPA+DHA)的可靠营养来源[3]

PART.3

鱼油价格暴涨

藻油把性价比“拉满”,价格稳定

对全球食品营养、水产养殖两大赛道而言,Omega-3早已是无法绕开的核心原料。过去十年,全球市场对Omega-3的需求持续走高:IFFO行业统计数据显示,2015年全球水产养殖鱼油需求62.8万吨、人类营养需求12.3万吨;至2026年预估水产养殖需求突破100.00万吨,人类营养需求上涨至25.3万吨,两大板块长期保持稳步上行趋势。

而捕捞量和出油率的严重“缩水”,大大影响了鱼油的供应量。回顾过往5年市场走势,供应中断已经推动鱼油价格最高上涨至原先的4倍[2],进一步挤压企业利润空间。一边是周期性震荡的鱼油供给,一边是逐年攀升的刚性需求,引发当前全球鱼油和鱼粉价格暴涨。

life'sOMEGA不受鱼油价格波动影响,为天然TG型,没有化学转酯改性。其Omega-3(EPA+DHA)浓度是标准鱼油的2倍,且EPA和DHA配比和品质都很稳定,意味着生产商可以用更少的添加量、更小的胶囊尺寸实现同等益处,进一步简化配方体系,为企业的长期经营提供了“确定性”。

总   结

2026年的鱼油供给危机,既是一次严峻考验,也是推动供给体系升级的重要契机。帝斯曼-芬美意life'sOMEGA藻油精准匹配当下Omega-3产业的核心痛点,凭借稳定的产能、可控的成本、可持续的溯源优势,成为品牌对冲供应链风险的核心抓手。这种将不确定的市场波动转化为可控经营变量的能力,本身就是一种深具竞争力的战略优势。

过去几十年里,Omega-3产业依托海洋资源实现了快速扩张,而当下的市场环境正在推动企业走向更可持续、更具确定性的发展路径。对营养原料企业、膳食补充品牌而言,提前布局多元化Omega-3供给,将市场周期性波动转化为自身产品竞争力,或许才是穿越行业周期、保障长期稳定经营的核心解法。

*符合欧盟、美国、加拿大和中国等国家对于过敏原的要求

参考来源:

[1] National Oceanic Atmospheric Administration, U.S. Department of Commerce NOAA 

[2] GOED State of the Season Webinar (June 2026)

[3] Bailey et al. (2025) Comparative Bioavailability of DHA and EPA from Microalgal and Fish Oil in Adults. Int. J. Mol. Sci. 2025, 26, 9343.

END 


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