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产量骤降68%!价格暴涨170%!鱼油赛道的长效解法,藏在代工企业全链条实力中
2026-09-17 09:27 来源:新营养

2026年,全球鱼油供应链迎来近年来最严峻的一次供给冲击。据Austevoll Seafood披露的数据,秘鲁鱼油产量同比锐减68%、丹麦和挪威下降26%;且海水升温导致鳀鱼体型偏小、脂肪储备不足。行业面临“量质双降”的严峻考验,鱼油离岸价从2025年底的每吨2500美元一路飙升至2026年7月的6800美元,累计涨幅高达170%。
厄尔尼诺持续扰动下,高纯度保健级鱼油原料短缺,造成品牌方利润空间的急剧压缩。很多中小品牌和小代工厂陷入两难:要么大幅涨价丢失市场,要么缩减配方纯度、牺牲产品功效,甚至直接停掉鱼油产品线。
过去行业普遍认为,鱼油代工比拼的是软胶囊产线产能。但这一轮原料周期震荡,让品牌清晰看到:仅具备生产能力的工厂,只能被动跟随原料行情波动;而拥有原料替代、配方优化与品类拓展等系统性解决方案的代工企业,才能够给品牌多样化产品路径,百合股份的应对思路,正是行业一个典型样本。
01
全梯队鱼油配方
破解原料涨价结构性难题
鱼油原料的成本上涨并非均匀分布——高纯度浓缩鱼油的涨幅远高于中低含量产品。如果品牌只锁定单一高纯度配方,一旦原料断供,产品生产就只能停摆。
百合股份已积累71个鱼油配方,实现从30%到98%含量的全梯队覆盖,并具备TG型、rTG型、EE型全形态生产能力。当特定含量级别的原料成本过高时,客户可快速切换至性价比更优的配方方案,在维系终端产品定价竞争力的同时,帮助品牌守住不同价格带的鱼油产品线,实现多档位产品矩阵抗风险。

图源:百合股份
02
布局健字号储备
为血脂健康赛道预留产品备选空间
鱼油的价值核心在于EPA/DHA对血脂代谢的积极影响。但血脂健康管理从来不止一种解决方案。
依托1500+保健食品批文储备,百合股份在血脂健康方已获批多款针对“血脂偏高者”的健字号产品,形成了完整的成分替代矩阵:例如植物甾醇、红曲、纳豆、银杏叶等。当鱼油原料供给紧张时,品牌可以在同一功能赛道,推出替代型健字号产品,不丢失目标消费人群,也不用重新走漫长的保健食品注册周期。

图源:百合股份
植物甾醇与植物油类:百合康牌植物甾醇月见草油软胶囊,植物甾醇与月见草油复配,每100g含β-谷甾醇6.8g、γ-亚麻酸4.7g,植物甾醇结构与胆固醇相似,可在肠道竞争性抑制胆固醇吸收,月见草油提供的γ-亚麻酸则是另一条独立的脂肪酸代谢路径。亚麻籽油维生素E软胶囊,亚麻籽油搭配维生素E,以植物来源的Omega-3聚焦血脂健康,配方简洁、成分透明。
红曲系列:中康牌红曲粉银杏叶片参颗粒,在红曲基础上配伍银杏叶与参类成分,红曲中的天然洛伐他汀是学术共识度极高的真菌代谢产物,银杏叶与人参的加入拓展了配方的覆盖维度;百合康牌红曲丹参银杏叶胶囊,则以红曲为核心,与丹参、银杏叶协同。二者虽同属红曲方向,但配方逻辑各有侧重,提供了差异化的选品空间。
纳豆与银杏系列:百合康牌纳豆银杏叶提取物胶囊,以纳豆激酶与银杏叶提取物协同,纳豆发酵来源的成分近年来在国际市场关注度持续上升;芝良芝®灵芝孢子油蜂胶银杏叶软胶囊,灵芝孢子油、蜂胶、银杏叶三重复配,获批有助于增强免疫力、有助于维持血脂健康水平双重保健功能。

图片产品仅供参考,不涉及销售
保健食品不是药品,不能替代药物
03
脂肪酸品类的横向拓展
磷虾油、Omega-3-6-9与藻油的多元布局
厄尔尼诺带来的气候周期性波动,隔数年就会冲击南美渔场。鱼油供给天然存在周期性,因此全球脂肪酸营养市场正从“鱼油主导”向多元格局演进。磷虾油、DHA藻油以及Omega-3-6-9复合植物油,各自拥有独立的营养价值和市场定位,已成为品牌方拓展产品线的战略方向。
磷虾油:磷脂型Omega-3的吸收特性使其在欧美市场持续走热,同时自带虾青素的抗氧化属性,形成了区别于传统鱼油的独特卖点。百合股份将磷虾油作为核心出口品类之一,已推出磷虾油独立产品线,为客户进入这一快速增长赛道提供了成熟方案。

图源:百合股份
Omega-3-6-9复合油系列:其核心优势在于可根据出口市场对不同脂肪酸的偏好进行精准复配。百合股份既能提供鱼油+亚麻籽油为主的“3+6”组合,也提供鱼油+月见草油为主的“3+9”组合,精准匹配不同功效诉求与目标人群。
具体配比上,既有鱼油400mg+亚麻籽油400mg+琉璃苣油200mg的经典均衡款,也有鱼油18/12 400mg+葵花籽油400mg+月见草油9% 400mg的高GLA专研款。以鱼油为基底、搭配不同植物油脂的复配策略,既通过脂肪酸谱系的多元化覆盖了更广泛的消费人群,也为品牌方提供了从配方差异化到成本结构优化的双重价值。
DHA藻油:作为纯植物来源的Omega-3补充剂,DHA藻油不经过食物链传递,供应链完全可控、品质均一稳定,且无传统鱼油的腥味问题。百合股份同样储备了相应的产品线,满足素食人群及清洁标签市场的需求。

图源:百合股份
04
技术壁垒与全球认证
筑牢品牌经营底气
膳食营养补充剂行业的竞争,本质是品质与合规的较量。在原料震荡、行业洗牌的当下,稳定的品控、完善的认证、成熟的工艺,是品牌方发展的核心保障。百合股份建有符合CNAS实验室认可标准的检测中心,配备气相、液相、重金属等先进检测设备,可自主完成塑化剂、二噁英等严苛项目检测,保障每一款产品的质量。
在剂型工艺上,公司已成熟应用植物软胶囊、肠溶软胶囊、咀嚼型软胶囊等多种形态,并通过全程充氮锁鲜工艺,确保易氧化油脂类产品的品质稳定。
目前,公司已通过美国NSF认证、FDA注册、英国BRCGS认证、欧盟水产品注册等近20项国际认证,产品出口全球70余个国家。这些技术积淀与认证体系,是产品在全球市场持续获得认可的底气。

图源:百合股份
二十余年来,百合股份始终深耕海洋营养与膳食补充剂领域。前瞻性的产品储备、差异化的配方矩阵、国际认证的品质标准,共同铸就了服务全球客户的系统性能力。
从中国鱼油软胶囊的诞生,到如今产品出口70余个国家,百合股份始终以产品力为核心,依托全梯度配方储备、多元化功效矩阵、全球化合规能力,为海内外品牌客户提供稳供货、控成本、强差异化、高溢价的一站式解决方案,助力品牌在行业周期波动中守住产品线、稳住利润盘、抢占新增长。
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