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新营养周报|食糖生产许可审查细则公开征求意见、嘉宝跨界儿童饮品！有机电解质补液水正式亮相、柚香谷乳酸菌风味饮品清爽上线

2026-09-20 09:54 来源：新营养

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

法规动态

1.食糖生产许可审查细则公开征求意见

新产品诞生

2.麻辣王子推出「月下狂欢」高定月饼礼盒

3.粉色夹心来袭！莱家草莓威化登陆国内市场

4.盼盼领鲜×BASE BREAD 联合推出多营养面包

5.费列罗英国上市Wonka 全新系列糖果巧克力新品

6.一包解锁两种卤香！张飞牛肉双味款，解馋不单调

公司新资讯

7.嘉宝跨界儿童饮品！有机电解质补液水正式亮相

8.布局医学营养赛道，达能升级法国工厂

9.徐福记举办辽宁阜新花生酥溯源之旅，打造透明化原料供应链

10.《植物蛋白饮料》团标发布，命名规则更新

11.奥利奥大升级！亿滋2027品牌重启，不止换新包装

投融资动态

12.加码南亚零食市场，百事5.5亿印度新建乐事薯片工厂

13.Hain Celestial3.23亿美元出售国际业务

科学前沿

14.越聪明的人，越是「脑袋空空」？

15.每周快走2-3小时即可有效抵消中老年人自然骨量流失

16.糖萼编辑的间充质干细胞，聚焦骨质疏松，避免骨折风险

17.丹酚酸：传统植物提取物的作用新证据

肠道微生态

18.柚香谷乳酸菌风味饮品清爽上线

19.不止护肠道！这款益生菌可影响老年人情绪

20.肠道上皮细胞不只是屏障，还直接呈递食物抗原，聚焦食物过敏

21.玛氏携手全球13 家初创企业发力肠道健康

22.Nutrients 新研究：红豆活性肽对肠道菌群有正向影响

新营养周报Post14篇

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食糖生产许可审查细则公开征求意见

国家市场监管总局发布《食糖生产许可审查细则（征求意见稿）》，面向社会公开征求意见，意见反馈截止至10 月 16 日。本次修订新增红糖、液体糖等品类，扩充至 10 个细类；明确食糖不得添加淀粉糖，禁止以复合糖、复配糖浆等原料加工食糖，红糖生产需具备甘蔗处理完整工艺。文件同时提高分装企业准入要求，强化原料验收与成品检验，防范食糖掺假风险，推动行业规范化升级。

新闻来源：国家市场监督管理总局

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麻辣王子推出「月下狂欢」高定月饼礼盒

图：月饼

图源：麻辣王子正宗辣条

图片仅供参考，不涉及销售

辣条品牌麻辣王子推出「月下狂欢」高定月饼礼盒，以圆月与游乐园为创作灵感，视觉氛围感十足。产品创新推出辣条牛肉、辣条蟹黄两款特色月饼，将品牌经典辣条风味融入月饼内馅，实现鲜麻香辣与月饼饼皮的碰撞。还搭配限定联名丝巾、点心餐盘，强化礼品属性。

新闻来源：麻辣王子正宗辣条

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粉色夹心来袭！莱家草莓威化登陆国内市场

图：威化饼干

图源：莱家Loacker

图片仅供参考，不涉及销售

意大利威化品牌莱家Loacker 官宣草莓口味威化国内上市。延续品牌标志性多层酥脆威化结构，夹心奶油添加5.5%冻干草莓粉，借助冻干锁鲜技术保留草莓原有香气。本次上市覆盖迷你装、经典装、粒粒装三大规格，覆盖随身零食、下午茶、家庭分享等多元消费场景。这款草莓威化此次落地国内市场，进一步补齐莱家水果风味零食矩阵，抢占高端果味威化赛道。

新闻来源：莱家Loacker

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盼盼领鲜×BASE BREAD 联合推出多营养面包

图：多营养面包

图源：盼盼食品官方

图片仅供参考，不涉及销售

盼盼食品旗下领鲜食品与BASE BREAD深度共创，推出多营养面包新品，于盒马渠道首发上市。新品包含枫糖、红豆、巧克力三款口味。产品在配方中强化优质植物蛋白、膳食纤维，并添加维生素与矿物质，作为一站式营养主食，适配早餐、代餐、加餐场景。

新闻来源：盼盼食品官方

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费列罗英国上市Wonka全新系列糖果巧克力新品

图：Wonka

图源：费列罗

图片仅供参考，不涉及销售

费列罗在英国推出全新Wonka（旺卡）糖果巧克力系列。系列由费列罗英国研发中心打造，包含魔法帽果仁夹心巧克力、奥帕-伦帕空心巧克力人偶、Purplypurple 牛奶巧克力排块、奥帕 - 伦帕软糖、魔法花园绳形糖果以及 Wonka 主题健达奇趣蛋，产品主打充满想象力的造型与风味，属于季节限定产品，唤醒IP怀旧感。

新闻来源：费列罗

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一包解锁两种卤香！张飞牛肉双味款，解馋不单调

图：张飞牛肉

图源：张飞牛肉

图片仅供参考，不涉及销售

张飞双味卤汁牛肉属于味源三国系列，四川阆中老字号特产。一袋内含原味、五香两种独立小包装卤牛肉，采用整块原切牛肉，传统清水卤制工艺，肉质紧实不柴，肉香纯粹。无需加工，开袋即食，既可佐餐、作为下酒小菜，也可作为高蛋白休闲零食。双口味设计降低选择成本，适配家庭分享、单人解馋等多场景。

新闻来源：张飞牛肉

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嘉宝跨界儿童饮品！有机电解质补液水正式亮相

图片仅供参考，不涉及销售

深耕婴幼儿辅食市场多年的嘉宝，正在向儿童饮品领域延伸。品牌近期发布Gerberlyte有机儿童口服补液电解质水，正式切入幼儿功能补水赛道，提供草莓奇异果、混合莓果、热带宾治三种口味。依托自身在婴幼儿食品领域的品牌信任度，嘉宝从正餐辅食延伸至儿童补水场景，挖掘婴幼儿食品之外的增量市场。

新闻来源：PR Newswire

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布局医学营养赛道，达能升级法国工厂

图片仅供参考，不涉及销售

达能投入7000万欧元，在法国Steenvoorde工厂落成全新医学营养产线，同步扩充特种乳原料生产能力。该工厂依托先进过滤技术生产高附加值乳原料，集婴幼儿配方、医学营养、特种乳原料三大业务于一体，年产口服营养补充剂近2000 万升。项目配套生物质锅炉降低碳排，是达能“Renew Danone”战略中发力医学营养的重要布局。

新闻来源：达能集团

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徐福记举办辽宁阜新花生酥溯源之旅，打造透明化原料供应链

徐福记在辽宁阜新开启2026花生酥溯源之旅，邀请经销商、媒体走进北纬42° 小白沙花生种植示范区。原料选用阜新黑土小白沙花生，一斤花生仅精选2两优质果仁，原料需经过12项专项检测，全流程合计467项检测指标。徐福记通过溯源活动强化供应链透明度，夯实花生酥产品原料优势。

新闻来源：财经网

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《植物蛋白饮料》团标发布，命名规则更新

9月15日，团体标准《植物蛋白饮料》（T/CBIA 016-2026）正式发布，自发布之日起实施。该标准兼顾豆类、坚果、谷物等不同植物蛋白饮料的产品特点，设置差异化理化质控要求，统一产品命名、配料标注与营养标签规则，补齐细分品类标准短板。中国饮料工业协会表示，此前行业缺少通用标准，不少新兴品类在产品命名、理化指标、标签标识等方面缺乏统一规范依据。

新闻来源：中国饮料工业协会官微

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奥利奥大升级！亿滋2027 品牌重启，不止换新包装

图片仅供参考，不涉及销售

奥利奥即将迎来一轮大规模品牌焕新。品牌将于2027年对奥利奥实施全面重启，并非简单包装微调，而是包含配方升级、价格带扩容在内的系统性改造。项目重点优化配料表，打造更干净的成分标签，同时丰富规格与定价体系，触达更广消费人群。作为亿滋全球销售额接近50亿美元的超级大单品，奥利奥每年销量高达600亿块，本次品牌重启，也是亿滋为经典饼干业务寻找第二增长曲线的重要布局。

新闻来源：界面新闻

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加码南亚零食市场，百事5.5 亿印度新建乐事薯片工厂

零食企业百事集团持续加码印度市场，近期正式启动位于阿萨姆邦纳尔巴里的全新薯片工厂，总投资折合人民币约5.5亿元。该项目为阿萨姆邦薯片工厂，同时也是百事在印度的第五家食品工厂，主要生产乐事、Uncle Chipps 薯片。工厂落地将补齐印度东北部产能缺口，配套建设万吨冷库稳定土豆原料供给，进一步夯实百事在南亚市场的本土制造与农业供应链体系。

新闻来源：百事印度官网

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Hain Celestial 3.23亿美元出售国际业务

图片仅供参考，不涉及销售

美国有机食品集团Hain Celestial宣布，已和私募股权公司AURELIUS达成最终协议，以约3.23亿美元现金出售旗下国际业务。本次交易包含Ella's Kitchen 婴幼儿食品、Joya 与 Natumi 植物基饮品、Linda McCartney植物基食品、Hartley’s 果冻等多个海外品牌。交易完成后，Hain Celestial 将剥离海外业务，聚焦北美本土市场，简化品牌组合。

新闻来源：Hain Celestial

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越聪明的人，越是「脑袋空空」？

来自复旦大学、浙江大学、剑桥大学等机构的研究团队发表于Nature Communications的一项研究，就专门追踪了青少年大脑发育的变化。

他们发现，随着年龄增长，大脑左右两个半球之间的不对称程度越来越明显，而且这种变化与晶体智力水平显著相关。同时，青春期的大脑还在进行一场持续的「断舍离」。一些神经连接逐渐减少，大脑皮层的厚度和面积也出现了显著的下降趋势。

新闻来源：生物谷

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每周快走2-3小时即可有效抵消中老年人自然骨量流失

近期，《英国医学杂志》发表了来自南京大学医学院附属金陵医院等科研团队的论文，研究者们分析了124项随机临床试验、共计1.8万人的研究数据，发现每周约600 METs-min（相当于每周2-3小时快走或慢跑）是中老年人抵消自然骨量流失的临床有效阈值。

快走/慢跑与有氧结合抗阻运动在骨密度的保持有积极作用，而混合有氧运动与身心运动能额外避免骨折风险。

新闻来源：奇点网

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糖萼编辑的间充质干细胞，聚焦骨质疏松，避免骨折风险

美国与西班牙的研究人员合作，在国际顶尖学术期刊Cell上发表了题为：Glycocalyx-edited mesenchymal stem/stromal cell therapy in advanced osteoporosis的研究论文。

这项首次在人体中进行的糖萼编辑的自体间充质干细胞/基质细胞治疗晚期骨质疏松的临床研究显示，糖萼编辑可有效实现基于间充质干细胞/基质细胞的骨质疏松，同时也驳斥了来自老年和/或病变组织部位的间充质干细胞/基质细胞在生物学上存在缺陷的观点。

新闻来源：生物世界

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丹酚酸：传统植物提取物的作用新证据

上海交通大学医学院、山东中医药大学药学院等机构联合在"npj Aging"期刊上发表了一篇题为"Salvianolic acids are natural senolytics and increase lifespan in old age"的研究论文。研究显示，丹参中的丹酚酸是一种天然“衰老细胞清除剂”，聚焦老年动物运动能力、肌肉力量、认知功能等方向。

新闻来源：医诺维

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柚香谷乳酸菌风味饮品清爽上线

图片仅供参考，不涉及销售

近日，柚香谷宋柚乳酸菌风味饮料完成配方焕新正式上市。新品延续品牌标志性常山胡柚+香柚（YUZU）双柚原果研磨工艺，融合新西兰进口乳源乳清发酵液，将清新柚香与柔和乳酸菌奶香结合，打造酸甜顺滑不涩口的饮用体验。

新闻来源：柚香谷

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不止护肠道！这款益生菌可影响老年人情绪

河南工业大学与郑州大学第一附属医院团队，在营养学权威期刊《The Journal of Nutrition》发表题为：“Pediococcus acidilactici PA53 Improves Emotional Well-Being and Gut Health While Modulating Microbiota Composition in Older Adults: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial”的研究论文。这项随机、双盲、安慰剂对照人体临床试验显示，嗜酸片球菌PA53 能够调节老年人肠道菌群组成，影响情绪状态与肠道健康，证实该菌株可通过肠脑轴对老年人群产生有益作用。

新闻来源：益生相伴菌之道

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肠道上皮细胞不只是屏障，还直接呈递食物抗原，聚焦食物过敏

2026 年 9 月 15 日，中国科学技术大学朱书教授团队（周霆岳、张国荣为论文共同第一作者）在Vita期刊发表了题为：Food antigen-specific Type 1 Regulatory T cells induced by intestinal epithelial cells maintain food tolerance的研究论文。

基于发现，研究团队通过纳米颗粒将合成花生多肽递送至肠道上皮细胞，人工诱导产生抗原特异性Tr1 细胞，成功预防了花生过敏，从而揭示了一种新型食物过敏免疫策略。

新闻来源：生物世界

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玛氏携手全球13家初创企业发力肠道健康

玛氏联合加速器Unreasonable Group 公布第三期 Unreasonable Food 项目，筛选全球 13 家初创企业，重点布局肠道健康、新型蛋白、营养原料创新。入选企业涵盖后生元、定制益生元、微藻蛋白等前沿技术，企业可对接玛氏资源开展商业化合作，为玛氏零食储备下一代功能性原料。

新闻来源：Mars

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Nutrients 新研究：红豆活性肽对肠道菌群有积极影响

近期Nutrients 刊发一项动物实验研究，证实红豆来源的 IP10 活性肽可通过调节肠道菌群来缓解 DSS 诱导的急性结肠炎。红豆肽能够提升肠道菌群多样性，上调产短链脂肪酸有益菌丰度，提高粪便丁酸含量，抑制致病菌，修复受损肠黏膜，聚焦肠道炎症反应。作为国产杂粮来源活性物质，红豆活性肽为植物基肠道健康零食、蛋白饮品配方开发提供新方向。

新闻来源：Nutrients

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