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欲“阳”先抑,“三条路线”引爆免疫市场

2023-02-17 13:51   来源:新营养

全面放开后,尽管毒株威力减弱但传播势头依旧迅猛,当一波又一波的病毒袭来之时,免疫力也迎来了全民大考,免疫力从来没有像现在这个时候受到大众关注,因此能够提升机体免疫力的营养素最近也越来越受到业内外的追捧。

1. 对抗病毒,依托营养手段提升免疫力是重中之重

众所周知,免疫是人体的一种生理功能,人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分,从而破坏和排斥进入人体的抗原物质(如病菌等)或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等,以维持人体的健康。人类在不断的进化过程中,除了与生俱来的先天免疫防线,还有后天建立的防御功能。特别在后疫情时期,免疫力薄弱人群不仅更易感染病毒,疫苗接种后的保护效果也易打折扣,感染后的症状也更为严重。

因此,在这样一个特殊时期,除了日常饮食均衡、充足睡眠、规律运动和愉快心情等基础提升免疫力的方式外,主动摄取补充营养素同样必不可少。由中国营养学会联合中国医师协会、中华医学会肠外肠内营养学分会研究提出的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》就明确指出,“科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力,有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。食欲较差进食不足者、老年人及慢性病患者,可以通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂,适量补充蛋白质以及B族维生素和维生素A、维生素C、维生素D等微量营养素。”

可以预见,诸如维生素、蛋白质等提升免疫的相关产品必将像N95口罩、消毒液那样,成为当下人们生活出行的必备品。因此,具有各种免疫属性的营养素必当助力相关产品引发市场新的增长高峰。

2. 路线一:维生素“坐镇”—强根固本 

和所有其他生理机能一样,免疫系统要想得以维系并正常运转也需要有一定的“物质基础”。比如维生素C可以增强白细胞的产生和功效,如增加中性粒细胞攻击和吞噬病毒的能力;维生素D在人体名义系统中具有重要的调节作用,可减低流感病毒和细菌感染的风险[1]……可见,维生素类产品在打牢免疫“基础”上的作用不容小觑,也因此,疫情期间,维生素类产品的热度始终不减。美国负责任营养家庭委员会(CRN)的消费者研究指出,疫情期间消费者对于维生素和矿物质的关注度更高,98%的膳食补充剂使用者报告在过去一年中使用了这类产品。

 

以消费者熟知的维生素C为例,维生素C作为人体重要的抗氧化剂,除了具备基本的抗氧化功能外,还可以通过增强巨噬细胞的功能,减轻机体炎症反应,进而提高人体免疫系统机能。然而目前市面常见的维生素C,或多或少的存在着稳定性差,吸收度低等问题。在实际应用中,维生素C释放迅速,由于无法抵御胃酸的影响,常常2小时内便完全释放,以至于营养素没有很好的被人体吸收就被排出体外,如若需要满足人体日常营养所需,则需要增加补充次数和剂量,才能达到补充维生素C的理想效果。

医诺生物推出 LocVita®缓释抗坏血酸颗粒,可延长营养素有效释放时间,以达到过胃肠吸收的效果。医诺生物专利的微囊包埋技术,将芯材抗坏血酸悬浮于气流中,将有缓控释作用的涂层液雾化包覆到悬浮颗粒表面,通过干燥或固化,在颗粒外面形成一定组成和厚度的衣膜。经过微囊包埋后的抗坏血酸颗粒释放时间长达 8 小时,使其能够更大程度被人体吸收利用。

3. 路线二:虾青素“请战”—直面考验

除了利用维生素建立“稳固根基”,还要有能直面危机的“先锋”出战。大量存在于雨生红球藻中的天然反式虾青素,就是一种具有明显调节免疫能力的物质。研究表明,在病毒潜伏期,虾青素能够增强巨噬细胞的活性并协助抗体产生,有助于抵御病毒入侵机体。在病毒发展期,个别病毒躲过吞噬细胞和抗体的追捕,进入细胞后随细胞分裂大量复制,机体对抗病毒时产生大量自由基和炎症因子,自由基会破坏细胞膜,使细胞失去保护能力,并攻击免疫细胞,引起细胞溶酶体释放大量的溶酶,伤害其他组织细胞,炎症因子过量生成,会引发炎症风暴,导致多个器官受损,虾青素的抗氧化特性和抗炎特性,能够使自由基和炎症因子的产生与消除维持动态平衡,降低器官的损伤程度。在恢复期,虾青素能够减弱炎症反应,帮助疾病的恢复,多项文献表明,虾青素对皮肤炎症、肺部疾病、肾部疾病、癌症等多种疾病有缓解作用。

医诺生物XanGuard®虾青素产品是目前获得了欧洲Novel Food和美国FDA GRAS双认证的虾青素,拥有供应及时、快速响应客户临时需求的优点;同时,依托绿色化学技术平台、微囊技术平台,XanGuard®虾青素系列产品性能稳定、生物利用度高,可广泛应用于软糖、果冻、固体冲剂等产品中。

4. 路线三:提高BCAA供给-巩固防线

此外,国内外专家一致认为,新冠感染病症由重症转轻症关键一点是必须要保证营养和蛋白质供给。复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授就曾指出蛋白质是“抵御新冠病毒关键的物质”因为生成病毒抗体核心的物质由蛋白质组成。不仅如此,中华医学会肠外肠内营养学分会在提出的10条关于新冠患者的医学营养治疗专家建议(以下简称为“专家建议”)中也明确指出,“患者蛋白质需求增加,推荐按照1.0~2.0g·kg-1·d-1供给,提高支链氨基酸(BCAA)供给。”

“专家建议”进一步解释到,病情越重、创伤越大,能量消耗越多,蛋白质丢失越多,两者相比,蛋白质需求更高。单纯能量达标,不能降低死亡率,能量与蛋白质双达标,才能降低死亡率。新冠感染患者尤其是重症患者,分解代谢更加严重,肌肉丢失更加显著,提高蛋白质供给是新冠感染患者尤其是重症患者营养治疗的重中之重。不仅如此,肺炎通过破坏ilvc基因抑制体内BCAA合成,补充支链氨基酸(BCAA),提高其比例到35%,不仅可以显著抑制肌肉分解,还可以改善胰岛素抵抗,增强干扰素疗效。

然而,尽管BCAA在巩固免疫防线方面的作用至关重要,但其却因难溶解、口味差、不易压片、易产生静电和粉尘等问题,在实际应用中“处处受限”。

为了解决上述问题,充分释放BCAA的“洪荒之力”,医诺生物研发出植物来源的速溶支链氨基酸微囊粉等系列产品,可实现水中快速分散,无需搅拌完全速溶,掩味规格产品苦味可降低60-80%,可广泛应用于RTD和固体饮料、软糖、能量棒、能量胶等产品中。

北京大学公共卫生学院副教授张召锋曾公开表示:“免疫力是人体的第一道防线。合理营养和平衡膳食至关重要。在注意一日三餐饮食之余,根据自身饮食情况,适当地选择一些营养补充剂,有助于均衡营养,长期维持健康。”特别是在后疫情时期,越来越多的品牌都在加码“免疫”市场。美国NBJ市场数据预测,到2025年,全球免疫健康食品市场的复合增长率将达到7%,销售额将达到250亿美元。而随着国内的快速放开,中国免疫健康市场也必将迎来新的发展机遇,面对如火如荼的免疫健康市场,医诺生物已经做好准备,为广大代工厂及品牌方提供一站式优质解决方案,助力免疫健康,引爆免疫市场。

 

参考文献:

[1]《精准营养助力防治新型冠状病毒感染系列科普二 营养补充剂的作用》孙贵范

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