从“快节奏”到“慢养胃”，创新产品如何成为年轻人的“胃保镖”？

在当下这个快节奏的时代，年轻人似乎总是一路“狂飙”，追逐着梦想与生活。然而，在忙碌奔波之中，身体却频频亮起红灯，首当其冲的就是「胃」！

究其原因，这往往跟现代人的不良生活和饮食习惯息息相关，比如熬夜加班、三餐不规律、餐后运动、吃完就睡、暴饮暴食、饮食重口味等，外加压力和焦虑的情绪，导致越来越多的年轻人饱受胃部不适的困扰：反反复复的胃疼、胀气和反酸……

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当代年轻人“十胃九病”：护胃养胃迫在眉睫

胃是人体重要的消化器官，被中医称之为“五脏六腑之海”。然而随着生活方式的改变，胃病越来越年轻化，大多数人成为了“胃病一族”。

据世界卫生组织统计，中国胃病患者高达1.2亿，是当之无愧的“胃病大国”。

《2023打工人胃健康洞察报告》显示，94%的受访人群（曾）有过胃部不适症状，比如消化不良、胃部饱胀、反酸烧心、胃痛等；73%的受访人群（曾）确诊过功能性消化不良、胃炎、幽门螺杆菌感染、胃溃疡等胃肠道疾病。可见，胃部健康问题已成为困扰打工人的普遍健康问题之一。

图源：《2023打工人胃健康洞察报告》

需要关注的是，在不同年龄段的受访人群中，80后、90后中确诊过胃部疾病的人群比例最高，约占77%，年轻的00后中也有66%的人群确诊过胃病，胃病的发病率出现了年轻化趋势。

面对这样的数据，年轻人护胃养胃刻不容缓。

根据市场研究机构Data Bridge Market Research的数据显示，2023年全球胃健康市场的总值已突破300亿美元，预计到2030年将达到500亿美元，年均增长率（CAGR）为7%。其中，亚洲市场的增长尤为显著，尤其是中国、印度等人口大国，随着生活水平的提高和健康意识的增加，胃健康产品的需求也在快速增加。

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需求推动消费升级：养胃创新产品展露头角

如今，“养胃”已成为年轻人的热门养生话题，五花八门的“养胃秘籍”层出不穷。

相较于药物疗法可能存在副作用的担忧，“以食防病，以食疗愈”的理念更加贴近大众的实际需求。消费新趋势下，众多抗幽养胃健康原料即产品的出现，为消费者提供了更为可靠、有效的新选择。

• 猴头菇

猴头菇，又名猴头菌，因其形似猴头而得名，自古以来便是中医推崇的食疗佳品。猴头菇味道鲜美，营养丰富，药用价值高，有“山珍猴头、海味鱼翅”之美誉。传统医学认为，猴头菇“性平，味甘，能利五脏，助消化，固本强身”，是公认的具有良好养胃功能的菌物。现代药理研究发现，猴头菇提取物蕴含有多糖、多肽类、酚类及其衍生物、萜类、吡喃酮等活性成分，这些成分可以直接作用于胃黏膜，促进胃黏膜的修复与再生[1]。

江中集团推出的猴姑饼干是一款带有“养胃”健康益处的饼干，以猴头菇为原料，按制药的标准生产；而猴姑米稀则是江中集团的又一力作，主要针对时下饮食不规律，不吃早餐的年轻人，由人参、砂仁、山药、茯苓莲子、白扁豆、薏苡仁等药材制成，是一款既方便又养胃的早餐神器。

新希望活润推出的好胃道双晶球酸奶，主打“双球双护”，在活性益生菌晶球之外，添加了“猴头菇啵啵球”，其中含有猴头菇粉这种认知度高的药食同源养胃食材。此外，配料中，还增加了维生素A和维生素C。

瞄准养胃需求，伊利高端功能牛奶品牌舒化联合“北京同仁堂”，共同研发了“舒化无乳糖猴头菇牛奶”，借助性平味甘、助消滋补的猴头菇，搭配祛寒干姜，打出了“健胃补虚”的养胃新招。新品就是看中了猴头菇的养胃健康益处，在每包中添加了350mg同仁堂精选猴头菇，辅以干姜等药食同源成分浓缩精华，主打食养东方胃。

• 小米

《黄帝内经》记载：“五谷为养，小米乃五谷之首”。《本草纲目》内也对小米有记载：“粟米降胃火…，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，意为小米具有健脾养胃的作用。现代营养学证实，小米富含维生素B1、色氨酸及天然植物多糖等，既能修复胃黏膜，又能调节胃酸分泌，此外研究还证实小米蛋白水解物具有改善胃溃疡的健康益处[2]。

梁家河实业以专注谷物杂粮经营15年的优势，聚焦小米“养胃”的卖点，锁定“早餐”消费场景，推出口口养小米乳。产品以延安每年光照时间更长、颗粒更饱满、米油更重的“阳坡地”新小米为主要原料，采用创新酶解技术和6秒超高温杀菌、无菌冷罐技术，且做到了配料表干净，口感更好、营养更丰富，让消费者能够“低负担享受美味”。 

• 益生菌

近年来，临床研究显示，幽门螺杆菌治疗方案添加益生菌，可使根治率显著提高，甚至提高至80%以上，同时减少抗Hp治疗的不良反应发生率。一些益生菌，如罗伊氏乳杆菌Pylopass、约氏乳杆菌LJ88、德氏乳杆菌Rosell-187等。这类“以菌治菌”的新思路已经成为目前改善Hp的新手段，能够达到缓解胃部问题，养胃护胃的目的。

复星开心购的Purmeo帕米奥养胃抗幽益生菌切入“抗幽”细分赛道，主打“养胃抗幽”的核心概念。产品采用创新复合配方，添加200亿养胃菌+五大明星营养成分，每一粒含有200亿专利Pylopass罗伊氏乳杆菌，搭配养胃明星成分锌肌肽、谷氨酰胺以及印度乳香和榆木等天然草本精华。

北京东方红航天生物历时多年潜心研发出新一代“抑幽养胃”营养补剂——Gastro-AD大豆蛋白益生菌固体饮料，以约氏乳杆菌LJ88和Gastro-AD大豆蛋白为主要原料科学组方，一方面抑制Hp活性，一方面养护胃黏膜，双重呵护胃健康。

均瑶味动力也推出一款清幽爽益生菌乳酸菌饮品，适合有肠胃不适、打嗝反酸拉肚，口气难闻的人群饮用，采用“益生菌+益生元”的方式，还特别添加国家发明专利菌株CCFM1118搭配CCFM1107益生菌，营养又美味。

• 岩藻多糖

岩藻多糖（Fucoidan）也称褐藻糖胶，是海洋中独有的天然功能性多糖，主要存在于海带、裙带菜、巨藻、墨角藻等褐藻的细胞壁基质、细胞间隙及分泌的黏液中。作为海藻药食同源的代表成分之一，岩藻多糖是海藻中极具药用价值的物质。目前有关岩藻多糖的各类研究已经数以千计，已验证其在清除幽门螺杆菌、保护胃黏膜、调理肠道、增强免疫力等多个方面的生物活性，尤其在“清幽&养胃”方面表现亮眼。

清幽乐®岩藻多糖复合液植物饮品是由青岛明月海藻集团有限公司旗下海藻活性物质国家重点实验室专项研发的一款具养胃护胃健康益处的功能性产品。产品天然褐藻提取的岩藻多糖为原料，每瓶清幽乐中岩藻多糖液含量高达 22.5%，同时复配了猴头菇、鸡腿菇、红枣等多种益胃草本精华。

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锚定群体需求、行业痛点：迈向“胃”来增长新征程

胃健康是美好生活的基础。当我国胃病发生率高达85%，成为一个普遍健康问题时，以深度洞察锚定群体需求、行业痛点，用创新体验传递养胃护胃、健康生活理念，是每一个健康品牌的责任。

未来，随着消费者对健康的重视，尤其是胃部健康，养胃健康产品将更多地融入天然、科学和高效的理念。同时，产品的多样化和个性化也将逐渐满足不同消费者的需求，从而推动整个胃健康产业的持续增长。

参考文献：

[1]谭永强.猴头菌提取物颗粒治疗慢性胃病的疗效[J]，医药导报，2006，25（7）.

[2]Bowei Zhang, Xiaoxiao Rao, Yunhui Zhang, Weijia Dai, Yingchuan Xu, Congying Zhao, Zhenjia Chen, Jin Wang, Dancai Fan, Xiaowen Wang, Shuo Wang. Protective Effect of Foxtail Millet Protein Hydrolysate on Ethanol and Pyloric Ligation-Induced Gastric Ulcers in Mice. Antioxidants . 2022; 11(12):2459.

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