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菊粉与低聚果糖:让美味与健康也可兼得

2014-06-18 00:26   来源:新营养

“炸鸡和啤酒”是千颂伊的最爱,但即便是“来自星星的你”也不能否认,这些美味在给人们带来愉悦心情的同时,也往往都伴随着高热量而因此为健康埋下了隐患。造物主就是喜欢和人们开玩笑,以至于很长时期以来,美味与健康看似成为了一对不可调和的矛盾。直到菊粉和低聚果糖的出现,让“鱼与熊掌”兼得变为了可能。菊粉和低聚果糖在国内概念有些混淆,二者都是水溶性膳食纤维中研究最广的物...

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