营养大趋势：聚焦运动营养与抗衰老，解锁千亿赛道健康新密码

随着全民健康意识的不断提升，营养需求已从“基础饱腹”转向“精准赋能”，其中运动营养与抗衰老营养凭借对大众健康的核心价值，逐渐成为营养领域的两大焦点。前者支撑着日益壮大的运动人群对体能、恢复的需求，后者回应着人们对“健康衰老”的期待，两者的发展与融合，正重塑着当下营养市场的核心方向。

运动营养：从“专业补给”走向“全民需求”

·大众化扩张：人群与市场双增长

运动营养的边界正在不断拓宽，不再是专业运动员的“专属品”，而是逐渐渗透到大众日常生活中，成为全民健康管理的重要组成部分。

从市场基础来看，健身人群的持续扩容为运动营养提供了广阔空间。数据显示，我国经常参加锻炼的人数从2014年的3.6亿增长至2020年的4.35亿，预计2030年将突破5.5亿；对应的运动营养市场规模也稳步提升，2020年约为35亿元，2023年预计突破60亿元，全球市场2025年更是有望达到244.3亿美元，年复合增长率近10%。庞大的人群基数与明确的需求，推动运动营养从“小众赛道”走向“大众市场”。

·需求多元化：从“单一表现” 到 “全面适配”

消费群体的细分进一步丰富了运动营养的需求维度。过去，运动营养的核心用户集中在专业运动员，需求以“增肌、提爆发力” 为主；如今，用户群体已延伸至普通健身爱好者、女性、职场人乃至老年人：

·女性更关注“体态管理 + 力量增强”，近三年线上运动消费占比持续上升；

·职场人希望通过运动营养缓解运动后疲劳、释放工作压力；

·老年人则看重运动营养对“健康老龄化” 的助力，如维持肌肉量、保护关节健康。

·需求不再局限于单一的运动表现提升，而是转向“全人群、多场景的健康适配”。

·创新新引擎：运动益生菌引领前沿趋势

中国运动营养产业站上了发展的关键节点，既迎来了前所未有的巨大发展机遇，也面临着产品升级创新的严峻挑战。2025年新营养趋势大会期间，新营养携手生合生物，重磅推出《2025-2026运动益生菌前沿趋势报告》。这份报告立足全球视野，紧密结合本土市场实际情况，深入剖析运动营养市场的发展态势。它将以独特的视角，揭示益生菌如何在运动营养领域“下半场”的激烈竞争中脱颖而出，成为推动行业发展的核心驱动力，为运动营养产业的未来指明方向。

据欧睿国际统计，2024 年中国运动营养市场规模已突破70 亿元，近五年年均复合增长率高达20%；按照这一趋势，预计2025年市场规模将逼近百亿元大关。高速增长的背后，是行业对 “求新求变” 的迫切需求 —— 唯有从科学研究与应用场景双维度突破，在成熟品类中挖掘创新空间，才能抓住市场红利。

2006-2025年中国运动营养市场

图源：欧睿国际

其中肠道菌群研究的深化为运动营养创新提供了关键突破口：其与运动表现、身体恢复的紧密关联逐渐清晰。多项临床研究聚焦运动与肠道菌群的相互作用，结果显示：运动可提升肠道菌群多样性，为健康赋能；而以特定菌株为核心的微生态制剂，更能通过“肠肌轴” 等路径，有效提升运动表现、加速运动后恢复。这使得运动益生菌成为运动营养领域的新风口，部分品牌已率先推出含特定益生菌的产品，助力运动员与健身爱好者提升耐力、缓解疲劳，迅速获得市场关注。

抗衰老营养：从“表面抗氧化”迈向“内源新生”

在科技日新月异的今天，人们已不再完全被动地接受衰老这一自然宿命。众所周知，衰老是必然的，但我们可以通过相关的干预方式更好地去延缓衰老的到来。抗衰老的核心，是内源新生，是内部细胞和组成结构成分的不断新生更替，持续修复受损的组织细胞，提升肌肤代谢速率。科学界为此不断的探索研发新来源，新技术，新方向，并且在近些年取得重大突破。

随着抗衰老行业的稳步发展、抗衰老知识的普及、抗衰老理念的深度渗透，我国抗衰老行业正处于高速发展阶段。根据市场报告，2026中国抗衰市场规模预估超过1500亿元。年轻一代对衰老的感知逐渐提前，94%的00后在25岁前已感受到肌肤衰老。

数据来源：CBNDate

融合趋势：运动营养与抗衰老的“内外兼修”

当下，运动营养与抗衰老不再是两个独立的领域，而是呈现出“功能融合”的新趋势——消费者既希望通过运动营养满足“运动后恢复、体能补充”的需求，也期待其能兼顾“延缓衰老、维持身体机能”的效果，“运动+抗衰”的双重诉求正在催生营养产品的新方向。

从科学逻辑来看，运动与抗衰本身就存在紧密关联。规律运动可通过调控端粒相关蛋白、线粒体功能等机制，延缓身体机能衰老；而运动过程中，皮肤、肌肉等组织会面临一定的氧化应激与损伤，此时若能补充兼具“运动恢复”与“内源抗衰”功能的营养成分，既能加速运动后的修复，又能减少运动带来的“隐性衰老损耗”，实现“1+1>2”的效果。

从消费需求来看，“内外兼修”成为新的健康理念。越来越多的人意识到，运动不仅是为了“练出好身材”，更是为了“保持年轻态”；而抗衰也不仅是“护肤”，还需通过营养补充强化身体内部的抗衰能力。这种需求下，营养产品的开发开始向“双功能”倾斜——既包含运动所需的蛋白质、电解质等成分，又融入能促进内源新生的抗衰成分，适配“运动后补给+日常抗衰”的双重场景。

小结

运动营养与抗衰老，一个回应“动态健康”的需求，一个承接“长效年轻”的期待，两者共同构成了当下营养领域最具潜力的发展方向。未来，随着科学研究的深入与消费需求的细化，这两大领域的融合将更加紧密，而以“科学验证”为基础、以“全民健康”为目标的营养产品，也将成为推动行业发展的核心力量。

2025-2026新营养趋势大会暨

营养智造颁奖盛典

花城论“营”，健康启航

广州粤海喜来登酒店

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6部最新趋势发布

《2025-2026运动益生菌前沿趋势报告》

《2025低GI市场“健康糖”应用趋势报告》

《新食品原料蓝莓花色苷法规及应用趋势报告》

2026营养产业升值密码，把握趋势精准出击

  体重管理新风潮，开启健康市场新“食”

解锁植物营养新潜能，赋能产品消费大爆发

2大白皮书+1本新营养杂志 现场发布

2025《新植物科学白皮书及产品创新图鉴》白皮书

《2025特殊膳食法规、保健食品与特医食品行业发展白皮书》

2025年9月号《新营养》杂志

参会方式

限定800人，免费参会

参会咨询：李素15135432869（同微信）

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