以奔跑致敬创新｜海斯夫生物×杨凌马拉松：科技赋能运动营养，共筑全民健康新生态

文/海斯夫生物

春风激荡农科城，奔跑点亮健康梦。2026 蒙牛・海斯夫杨凌农科城马拉松圆满落幕，两万名跑者以脚步丈量科创沃土，用热血诠释运动热爱。作为陕西省开春重磅马拉松赛事，杨马以“奔跑农科城，活力向未来”为主题，串联农耕底蕴、科创地标与城市活力，不仅是一场体育盛会，更成为全民健康、全民健身理念的生动实践。

从专业竞技到大众参与，马拉松的火爆折射出国民健康意识的全面觉醒。如今，运动+营养成为健康生活的核心范式，科学运动离不开精准营养支撑，运动营养也从专业赛道走向大众日常，成为守护体能、提升状态、加速恢复的关键刚需。海斯夫生物以冠名杨马为纽带，将体育精神与健康理念深度融合，以生物科技为桥，连接全民运动与科学营养，用坚持与创新共赴健康未来。

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以奔跑为序，向健康而行

-1-  一水肌酸

肌酸（Cr）是人体自然存在的含氮有机酸，可由精氨酸、甘氨酸、甲硫氨酸内源合成，95%储存在骨骼肌，以磷酸肌酸（PCr）与游离肌酸两种形式存在，是高强度运动核心能量物质^[1]。补充肌酸可通过调节体内磷酸肌酸水解、糖代谢和蛋白表达等方式，增加糖原储存、提高ATP的生成、增强肌细胞的酸碱缓冲能力以及刺激肌细胞增殖, 从而预防运动损伤，支持运动表现、训练适应性和运动后恢复^[2]。目前，补充肌酸的有效途径之一是通过一水合物形态。

产品核心机制

构建CK/PCr能量系统，快速再生ATP，维持高强度运动能量供应；

提升肌糖原储备，上调GLUT 4表达，优化糖代谢，减少乳酸堆积；

增强肌细胞酸碱缓冲能力，延缓pH下降，延缓疲劳、提升耐力；

激活肌卫星细胞，促进蛋白质合成，增加肌肉体积与最大输出功率。

支持运动表现

大量临床与运动研究证实：补充肌酸可显著提升爆发力、重复冲刺能力、下肢最大力量与功率输出；对短跑、足球、自行车、力量训练等无氧/间歇运动表现提升明确；同时加速运动后恢复、降低损伤风险。对从事剧烈运动训练的高水平运动员而言, 需要每天摄入5～10g肌酸以维持最佳的全身肌酸储备量, 从而保持最佳的运动和训练效果^[3]。

海斯夫生物一水肌酸

作为运动营养原料核心供应商，海斯夫生物依托成熟生产工艺与严格质控体系，推出三款差异化一水肌酸产品，全面满足品牌从常规生产到高端创新的全场景需求：

-2-  支链氨基酸微囊粉（BCAA）

BCAA作为运动人群必需的“肌肉保护因子”，可有效抑制训练中的肌肉分解、缓解延迟性肌肉酸痛（DOMS），同时降低中枢疲劳信号，为高强度间歇训练、长跑、力量训练等场景提供持续的抗疲劳支持。

产品核心机制

亮氨酸主导肌肉蛋白合成信号，抑制肌肉分解，减少训练流失；

快速参与能量代谢，在高强度运动中替代肌蛋白供能，保护肌纤维；

降低中枢疲劳信号，延缓运动性疲劳，提升耐力与持续输出能力；

促进运动后代谢修复，减轻延迟性肌肉酸痛（DOMS），加快恢复速度。

运动表现改善

研究证实：补充BCAA可显著降低长时间运动后的肌肉损伤指标，提升有氧耐力表现；在间歇训练、力量训练、长跑等场景中，能有效维持肌肉状态、提升训练质量、缩短恢复周期^[4-5]。

海斯夫SoliPro^® BCAA微囊粉

作为公司主打运动营养原料之一，海斯夫BCAA微囊粉依托SoliPro^®专属微囊包埋技术，从根本上解决了传统BCAA易吸潮结块、口感苦涩、混合不均的行业痛点，是高端配方的首选解决方案。

-3-  VegeLipi^® MCT 微囊粉

MCT（中链甘油三酯）作为运动营养界的 “高效续航燃料”，能快速分解供能、优先氧化而非储存，减少糖原消耗，是马拉松、骑行、健身等耐力运动与体重管理场景的理想能量来源^[6]。

产品核心机制

快速分解生成酮体与ATP，即时供能、提升运动续航；

不储存为脂肪，优先用于代谢，助力体成分优化；

支持线粒体效率，增强脂肪氧化，减少糖原消耗；

正向影响运动中能量供应稳定性，降低疲劳感，提升耐力表现。

支持运动表现

临床研究表明：MCT可支持耐力运动表现、延长力竭时间、降低运动中糖原消耗；在马拉松、骑行、球类、健身等场景中，旨在实现快速补能、提升专注度、支持长时间运动。

海斯夫VegeLipi^® MCT微囊粉

海斯夫生物凭借深厚的微胶囊技术积累，重磅推出VegeLipi^® MCT微囊粉，直击液态MCT在粉剂产品中易漂油、有腥味、难溶解的三大行业难题，是解决行业痛点的技术标杆。产品具有以下优势：

• 高含量MCT≥70%，C8:C10 科学优化配比，供能效率更高；

• 微囊包埋技术，冷水速溶、不漂油、无腥味、稳定性强；

• 清洁标签、无反式脂肪、无防腐剂，适配高端运动营养配方；

• 可用于能量饮、代餐粉、蛋白奶昔、运动棒、特医食品等多场景。

-4-  运动营养配套功能原料

海斯夫生物可同步提供天然维生素E、植物甾醇酯、左旋肉碱微囊颗粒、辅酶Q10微囊粉等产品，满足抗氧化、心血管健康、脂肪代谢等需求，形成“能量+修复+防护”全维度运动营养体系，帮助品牌打造多元化配方。

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全品类营养矩阵：海斯夫生物，全球营养健康解决方案提供商

1.功能油脂微囊粉系列
MCT粉、DHA藻油粉、亚麻籽油粉、CLA粉等，冷水速溶、稳定性强，应用于特医食品、代餐、母婴营养、运动营养多领域。

2.天然色素&发酵系列
β-胡萝卜素、番茄红素、辅酶Q10等，天然来源、色泽稳定，适配食品、保健品着色与营养强化。

3.天然维生素E系列
国内全系列核心供应商之一，含混合生育酚、d-α-生育酚、醋酸酯、琥珀酸酯等，抗氧化、抗衰老，适配食品、保健品、个人护理品。

4.植物甾醇/酯系列
全球核心供应商之一，主导参与国家行业标准制定，产品涵盖植物甾醇、植物甾醇酯，应用于油脂、保健食品、乳制品，降胆固醇、护心血管，覆盖大众健康核心需求。

5.制粒包衣微囊粉系列
氨基酸、矿物质、功能因子定制化包埋，缓释、防潮、掩味，满足高端制剂与特殊膳食需求。

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科技立司，创新铸就美好生活  

海斯夫生物作为国内生物技术公司之一，集成优化了油脂精炼、分子蒸馏、功能因子微囊化、微生物发酵、高效分离纯化等技术，利用高新技术赋能产业，为中国生物技术产业发展做出卓越贡献。

深耕生物科技领域十余载，海斯夫生物始终以技术立司、以创新致远，凭借前沿的合成生物学技术、多学科交叉研发力量，在生物发酵、功能油脂、微囊化技术等领域持续突破，拥有72项发明专利、65人专业研发团队及9600㎡标准化存储仓库，构建了完善的研发、生产、服务体系。

公司聚焦营养健康核心领域，打造植物甾醇/酯、天然维生素E、油脂微囊粉、制粒包衣、天然色素系列等多元化产品矩阵，依托高效分离技术、功能因子微胶囊技术、定向微生物发酵技术，为全球客户提供安全、高效、稳定的营养健康解决方案，以科技实力守护大众健康，以品质匠心铸就品牌力量。

关于海斯夫生物

海斯夫作为一家以研发和创新为立足之本的高科技生物技术企业，集成和优化了油脂酯化和分子蒸馏技术、高效分离技术、功能因子微胶囊技术、定向微生物发酵技术，为全球营养与健康领域的客户提供系统性的产品解决方案。Innovation serves a better life（创新铸就美好生活）是海斯夫在创新道路上孜孜不倦的追求。公司主营业务包括植物甾醇/酯、天然维生素E、功能性油脂微囊化、粉体制粒包衣、微生物发酵等多个系列产品的研发、生产和销售。产品可广泛应用于食用油脂、医药、保健食品、乳制品、膳食营养补充剂、个人护理用品和动物营养等领域。

公司致力于走科技创新、技术先行的道路，拥有多名在生物和食品领域具备较强自主研发和产业化的博士后、研究生技术团队，在多项前沿生物技术、生命科学领域拥有核心的专利技术。同时，公司与中国农业大学、江南大学、华南理工大学、暨南大学和东北农业大学等在全国生物、食品领域知名的院校开展学研合作，走出一条科研、开发和市场三引擎驱动、竞争优势突出的经营模式。

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参考文献

[1]邓化林, 陈玥莹. 肌酸补充与运动能力[J]. 饮食保健, 2017, (12): 286. Deng HL, Chen YY. Creatine supplement and exercise ability [J]. Dietary Health, 2017, (12): 286.

[2] 李逊. 肌酸类运动营养补充剂的发展现状[J]. 食品安全质量检测学报,2020,11(21):7729-7734.

[3] 李文博. 肌酸补充在大众健美运动中的应用[J]. 拳击与格斗, 2020, (5): 88.

[4] 王润极,殷越,吴昊. 补充支链氨基酸对运动能力的影响[C]//2015第十届全国体育科学大会论文集. 2015:5016-5017.

[5] 焦文辉. 运动营养补充剂对运动员体能恢复与运动表现的影响研究[C]//第二届教育创新发展研究论坛论文集. 2025:1-3. 

[6] 尚刚,李红梅,潘秀萍. 中碳链脂肪酸甘油三酯MCT的研究与分析[C]//中国粮油学会第五届学术年会论文集. 2008:390-392.

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