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打造朋克养生爆品靠类生元®(吉品后生元/灭活菌): 「L-137热封型乳酸菌」&「LM-1004享受乳酸菌」

2021-08-16 17:24   来源:新营养

大朋克养生时代,什么是能让90后买买买的爆品?「熬最深的夜,喝最贵的养生茶」、「吃一口甜食,配一口零卡汽水」,原先用来调侃90后的网络段子,却成了千亿级的「朋克养生」赛道。如今97%的年轻人具养生意识,但养生方法不简单。统计显示年轻人在免疫力提升、皮肤保养及肥胖具高度需求,但在解决健康问题时,需提供好吃即时的补充方式,才能抓住朋克养生党的眼球(图一)。因此,...
大朋克养生时代,什么是能让90后买买买的爆品? 「熬最深的夜,喝最贵的养生茶」、「吃一口甜食,配一口零卡汽水」,原先用来调侃90后的网络段子,却成了千亿级的「朋克养生」赛道。如今97%的年轻人具养生意识,但养生方法不简单。统计显示年轻人在免疫力提升、皮肤保养及肥胖具高度需求,但在解决健康问题时,需提供好吃即时的补充方式,才能抓住朋克养生党的眼球(图一)。因此,健康与趣味兼备的功能性零食成为热门项目,过程中纤维、胶原、玻尿酸、益生菌等先后入局,其中功能多变、用量少的益生菌深得厂家们的芳心,但怕酸、怕热等问题难解,而攻克的方法就在国内益生菌与健康国际研讨会提出的十大研究热点之一「后生元 Postbiotics/灭活菌」,学者们指出后生元不但保有益菌功能,还可能比原活菌活性更高、更耐加工、也更安定[1],但不是所有后生元都适用,而吉品后生元(类生元®)更适合打造朋克养生爆品。
图一、90后的朋克养生诉求「要健康,还要爽」
类生元®/后生元/灭活菌 ─ 满满朋克养生精神打造新锐爆品 后生元是将益生菌经特殊工艺灭活后所得的菌体成分或代谢物,但好的后生元生产门槛高,才能在灭活的状态下经得起功效专利、临床等科学验证,不少厂家在一知半解的情况下,误将菌尸体或菌的代谢废物充当后生元。而优质的吉品后生元被称作「类生元®」,具三项特质(一)挑选特殊菌株及优化培养过程适合生产优质灭活菌 (二)次世代封存、灭活工艺,确保有效成分精准起效 (三)在灭活菌状态下实证功效,可谓「一面热封将益菌灭活,一面享受益菌的功能」如同「一面作死,一面养生」的朋克养生原则。而国际上已有不少使用类生元®「L-137专利热封型乳酸菌」及「LM-1004享受乳酸菌」的功能性零食,如饼干、果冻、巧克力、软糖等(图二),以下从上述三项条件来分析类生元®L-137及LM-1004为何成功?
图二、类生元®L-137及LM-1004的产品应用
朋克养生菌 ─ 「类生元®L-137」&「类生元®LM-1004」 (一) 特殊菌株及优化培养:L-137植物乳酸菌由日本国立九州岛大学医学院吉开泰信教授,历经30年研发,筛选出免疫赋活物质(LTA)高于他菌2-6倍的特殊菌株;LM-1004则是从数十株韩国泡菜菌种脱颖而出,具有调节体内胖瘦菌比例的特殊享受菌。 (二) 次世代封存工艺:L-137与LM-1004乳酸菌经优化培养后进行「次世代封存工艺」,其中「热封」处理为关键。L-137的LTA分布在细胞壁上,热封后LTA环绕在菌体表层,做好万箭齐发的准备;LM-1004乳酸菌活性成分不同于L-137的分布,培养后不能即刻热封,需先以专利MBR反应器(Membrane Bio-reactor),将活性成分浓缩后[2],再以热封、微米化、及抗凝集处理,使活性成分充分展开。藉由这些高新工艺最终才能赋予类生元®L-137与LM-1004的活性具耐酸、耐热、耐加工、免冷藏等钢铁韧性(图三)。
图三、类生元®L-137与LM-1004具耐酸、耐热、耐加工、免冷藏
(三) 灭活菌实证有效:加热将活菌变死菌并非难事,重点在于能否以灭活菌形态证明朋克养生党所期待的功能: (1) 保护提升:研究证实,类生元®L-137及LM-1004在灭活形态的免疫激活力皆优于原活菌(图四),且有助于提升抗病毒防御激素IFN,强化保护力,降低感冒风险[3][4][5],此外L-137有助减少感冒用药天数,协助复原[6]。
图四、类生元®L-137及LM-1004在灭活形态的免疫激活力优于原菌
(2) 养妍美容:类生元®L-137已证实,有助刺激内源性玻尿酸的生成,在未来将发表更多临床证据,有助于提升肌肤水润程度、屏障保水能力、肤况满意度及品质(图五)。

图五、类生元®L-137有助于养妍美容的证据

(3) 窈窕代谢:类生元®LM-1004的实验显示,有助胖菌/瘦菌比值下降,打造易瘦体质;类生元®L-137有助降低胰岛素阻抗以减轻代谢综合症及肥胖性炎症。两者还有助缩小脂肪细胞、减少脂肪堆积的效果(图六)。因此,类生元®LM-1004与L-137双菌合璧,可达到相辅相成的效果。
图六、类生元®LM-1004与L-137有助脂肪细胞缩小
朋克乳酸菌─「L-137专利热封型乳酸菌」&「LM-1004享受乳酸菌」 大朋克养生时代来临,90后的买买买消费力势不可挡,想要虏获朋克养生党的心,使用满满朋克养生精神的类生元®为产品赋能吧! 想了解更多请关注8月18日(周三)下午15:00,「营养盒子」直播间:「懂朋克的养生菌! 类生元®: 「L-137热封型乳酸菌」&「LM-1004享受乳酸菌」

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