帮助1亿消费者实现“冰饮自由”意味着什么？IBme™打开了餐饮和即时零售的“新世界”大门

依据最新专家共识^[1]，约有1.4-11.5%的国人可能存在IBS（肠易激综合征）。换言之，约有1亿左右的消费者因为IBS而无法享受冰饮带来的“畅爽”体验。而IBme™的出现，不仅可以从根本上打破“体质结界”，让消费者体验到“冰饮自由”的快感，同时还给依靠冰饮拉动增长的餐饮和即时零售业打开了通向“新世界”的大门。

1. “冰饮”成为拉动餐饮和即时零售业增长的关键品类

最新市场调研数据显示^[2]，消费者希望超过40%的酒水、饮料、乳制品等能在冰镇状态下食用。冰品冰饮消费金额与消费频次较疫情前均有11%-15%的增长。特别是在即时零售渠道，冰品冰饮均实现了双位数增长，三年间实现41%的年化增速，远高于品类大盘。预计2026年冰品冰饮在即时零售市场规模有望突破630亿，实现4倍增长。

品类高增长的背后反应了消费者生活和购买习惯的转变。调研显示，超过56%的消费者习惯吃/喝冰饮以代替常温食品/饮料；近半数消费者表示，在日常压力大时尤其希望通过冰饮缓解压力。可见冰饮不仅满足了消费者对于“冰爽体验”的渴望，也在一定程度上提供了额外的情绪价值。

2. IBS让近1亿消费者无法享受冰饮的畅快体验

然而，仍有为数不少的消费者“嘴上渴望冰爽沁凉，奈何肠胃不给力”。正如前文所提及，依据最新专家共识，我国约有1.4-11.5%的人群存在IBS，然而实际就诊率仅为25%。其中女性发生率略高于男性，以中青年（年龄为18-59岁）较为常见。诸如饮用冰饮等饮食因素可诱发或加重IBS症状，如腹痛、腹胀、腹部不适等^[1]。这就意味着约有1亿消费者被“封印”在了只能喝温热饮品的“体质结界”中，从而使得众多餐饮品牌流失了大量潜在的冰饮消费者。

难道不可遏制的冰爽需求与不可逾越的肠胃低配之间的矛盾就只能用一句简单的“抱歉，没法不加冰”来应对么？当然不是。除了及时就医，来自诺维信OneHealth的IBme™长双歧杆菌35624^®️也为广大消费者提供了基于微生态层面的健康解决方案，同时也为餐饮业以及即时零售渠道打开了通往“新世界”的大门。

3. IBme™微生态解决方案为餐饮与即时零售业打开了“新世界”大门

长双歧杆菌35624^®️是一种独特的长双歧杆菌，在自然分娩状态下由母亲传给婴儿，是较早定植在人体的菌株。其能够顺利通过胃部，到达肠道，粘附在肠道屏障的上皮细胞和黏液层，舒缓外界刺激对肠道屏障的破坏。一项发表在权威期刊Wiley上的临床研究显示，长双歧杆菌35624^®️可以缓解由于IBS而引发的一系列腹部不适问题。

该项临床研究由英国和爱尔兰的医疗保健专业人员*以及长期服用含有长双歧杆菌35624^®️的IBS受试者**共同完成。研究集中于体感体验、耐受性、依从性及继续使用的意愿。在为期8周的时间里，83.3%的医疗保健专业人员和87.1%的IBS受试者均感受到胃肠道不适和生活质量得到了显著改善；96.7%的长期服用益生菌的IBS受试者体验到了菌株带来的积极影响；高达96.4%的医疗保健专业人员因其良好的耐受性和较少的副作用而愿意继续推荐该菌株。

*在过去6个月里，为至少3名存在IBS问题的消费者推荐过含有长双歧杆菌35624^®（1×10⁹cfu）益生菌补充剂的医疗保健专业人员（HCPs）

**服用含有长双歧杆菌35624^®益生菌补充剂超过3个月并有IBS问题的受试者

不止上述研究，截至目前IBme™长双歧杆菌35624^®️已经完成了13次临床试验，受试者超过1700人。多项研究显示，该菌株可以缓解由于IBS而带来的腹痛、腹胀、腹泻或便秘等肠胃不适；可在4周内发挥积极影响，改善受试者的生活质量；且仅需1亿cfu/天的服用量就可以缓解IBS带来的不适问题，相较于动辄千亿cfu的用量，大大提高了使用效率，降低了使用成本^[3]。

基于以上因素，IBme™长双歧杆菌35624^®️在世界各地都深受消费者和医疗保健行业从业者的喜爱和推崇。曾获得世界胃肠病学组织《益生菌和益生元》实践指南肠易激综合征领域2级评价（该领域最高评级）；加拿大卫生部（Health Canada）认证其在缓解腹部不适、胀气和腹胀等方面，以及支持胃肠道健康方面的积极作用，且对成人和儿童都适用，以及澳大利亚卫生及老年保健（Department of Health and Aged Care）健康宣传许可。

无论是触手可及的“畅快体验”，还是场景消费下的“情绪宣泄”，以冰奶茶、冰咖啡、冰豆浆为代表的冰饮文化已经形成了一股不可阻挡的品类新势力，在拉动餐饮、即时零售等渠道销量方面起到了极大的推进作用。与此同时，冰饮料、冰淇淋、冰啤酒、冰乳品等“泛冰品”的出现也使得这一“阵营”不断发展壮大。

4. 创新驱动，健康赋能，让品牌、消费者、上游企业三方共赢

以此为前提，如何让消费者更加“健康地、畅快地”享受冰饮的乐趣不仅是消费者的热切期望，也成为了行业发展的核心需求。要满足这一需求，不仅需要品牌方、平台方的努力，更需要上游企业的支持。2023年夏天，永和豆浆携手诺维信OneHealth推出的“永和大王益生菌豆浆”就产生了强烈反响，市场的热烈回应也反映出了消费者对于“健康冰品”的高度认可。

图源：永和大王公众号

诺维信OneHealth通过益生菌，为竞争日益激烈的餐饮和即时零售业实现了健康赋能，在深挖、释放消费潜力的基础上，打破发展局限，让冰品得以真正助力行业场景拓展、供需匹配，最终实现品效双赢。

数据来源：

[1]《2020年中国肠易激综合征专家共识》

[2]《奥纬2023年冰品冰饮消费者调研》

[3]World Gastroenterology Organisation Global Guidelines Probiotics and prebiotics February 2023

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