打破肠道“健康瓶颈”，安琪益生菌新品开启健康肠道新时代

文/安琪AHH

图源：摄图网

肠道健康对人体至关重要，它不仅影响消化功能，还与免疫系统、代谢水平以及心理健康紧密相关。一个健康的肠道就像一个繁忙而有序的生态系统，各类微生物在其中和谐共生，共同维护着身体的平衡与稳定。一旦这个平衡被打破，就可能导致免疫低下、代谢紊乱等问题。在此背景下，安琪酵母股份有限公司，作为行业的创新引领者，重磅推出三款益生菌新品 —— 嗜酸乳杆菌LA15、植物乳植杆菌P16和动物双歧杆菌乳亚种Bi66，为肠道健康带来全新的解决方案。

01

嗜酸乳杆菌LA15：聚焦免疫调节

嗜酸乳杆菌LA15是一种备受青睐的益生菌，广泛存在于人体肠道和发酵食品中。它以其出色的耐酸性和耐胆汁酸能力，使其能够在胃肠道的恶劣环境中稳定存活，并充分发挥其功效。

在一项针对环磷酰胺（CTX）诱导的免疫抑制小鼠模型的研究中，LA15展现出了强大的免疫调节能力。研究表明，LA15能显著增加小鼠的脾脏和胸腺指数，提高免疫球蛋白水平，增强细胞因子如TNF-α、IL-6、IL-10等的分泌。这些细胞因子在调节机体免疫反应、维持免疫平衡方面发挥着关键作用。同时，LA15还能重塑肠道菌群，降低厚壁菌门与拟杆菌门的比例，增加有益菌的相对丰度，减少有害菌的数量，进一步巩固免疫系统的防线。(见图1）

基于其强大的免疫调节功能，LA15可广泛应用于增强免疫力的食品和保健食品开发。例如，适合免疫力低下人群，如老年人、体弱者以及处于亚健康状态的人群。可以开发成胶囊、片剂、冲剂或添加到功能性酸奶、饮料等食品中，帮助人们增强体质，抵御健康问题侵袭。

02

植物乳植杆菌P16：聚焦肠道炎症

植物乳植杆菌P16是一种具有独特益生特性的菌株，分离自传统发酵食品。它能够产生多种抗菌物质，抑制有害菌的生长，并且具有良好的黏附肠道上皮细胞的能力，有助于维护肠道微生态的稳定。

在针对葡聚糖硫酸钠（DSS）诱导的溃疡性结肠炎小鼠模型的研究中，P16能显著降低小鼠的健康问题活动指数（DAI），缓解结肠长度萎缩，减轻结肠组织的损伤程度。这一系列改善得益于P16对细胞炎症因子的精准调节，它能够有效调节小鼠体内细胞炎症因子TNF-α、IL-6、IL-1β的水平，并且提升抗炎因子IL-10的含量。此外，P16还能改善肠道中微生物群落的α多样性，调节肠道菌群的平衡，增加有益菌如Akkermansia的相对丰度，减少有害菌如Helicobacter、Colidextribacter的数量，从而构建一个更加健康的肠道环境。(见图2）

鉴于P16在缓解肠道炎症方面的显著效果，它在干预炎症性肠病（IBD）等肠道问题领域具有广阔的应用前景。例如可以开发为治疗溃疡性结肠炎、克罗恩病等的辅助手段或功能性食品。通过制成肠溶胶囊、口服液或添加到特医食品中，为消费者提供一种天然、安全的产品选择，改善生活质量。

03

动物双歧杆菌乳亚种Bi66：便秘救星

动物双歧杆菌乳亚种Bi66是一种从健康人体肠道中分离筛选出的优势益生菌。它具有独特的代谢途径，能够发酵多种糖类产生短链脂肪酸等有益代谢产物，为肠道提供能量，促进肠道蠕动，从而有效缓解便秘问题。

在洛哌丁胺诱导的便秘小鼠模型实验中，Bi66表现出了明显的便秘改善。研究表明，Bi66能显著提高小鼠的粪便粒数、粪便湿重和粪便含水量，缩短排首粒黑便时间，提高小肠推进率。同时，它还能调节小鼠血清中的胃肠调节肽水平，如提高胃动素、胃泌素的含量，降低血管活性肠肽和内皮素的水平。在肠道菌群调节方面，Bi66能提高便秘小鼠肠道菌群的丰度和多样性，降低厚壁菌门的相对含量，增加拟杆菌门等有益菌群的比例，巩固肠道健康。（见图3）

Bi66在改善便秘方面的出色表现使其成为开发便秘问题产品的理想选择。它可以应用于各类调节肠道功能的食品和保健食品，如针对老年人、孕妇等易便秘人群的专用益生菌制剂，或者添加到高纤维食品、润肠茶、功能性糖果等产品中，帮助人们改善肠道蠕动，缓解便秘困扰，维护肠道健康。

04

安琪酵母：科学引领肠道健康新未来

安琪酵母股份有限公司推出的这三款益生菌新品各具特色，分别在免疫调节、肠道抗炎和改善便秘方面展现出显著的效果。它们的出现不仅为肠道健康领域带来了新的希望，也为食品和保健食品行业的创新发展提供了有力支持。

安琪酵母深知，肠道健康与人体健康的紧密联系离不开科学的支撑。因此公司从科学性发力，深入研究肠道微生态与人体健康之间的相互作用，并针对性的开发益生菌科学解决方案，提供循证研究支持。未来，安琪酵母也将持续致力于推动科学与肠道健康的紧密联系，为消费者提供经过严谨科学验证的、经得起考验的肠道健康解决方案。

在这个健康意识日益增强的时代，安琪酵母的三款益生菌新品无疑为人们守护肠道健康提供了有力的武器，帮助人们走出肠道问题“困境”，守护消费者肠道健康。

参考文献

[1]Chen,Z.,Shi,L.,&Zhang,Y.(2024). Effects of Lactobacillus acidophilus LA15 on immune enhancement and regulation of gut microbiota in mice.Science and Technology of Food Industry

[2]Chen,Z.,Cheng,Q.,&Zhang,Y. (2024).Effect of Lactiplantibacillus plantarum P16 on relieving DSS-induced ulcerative colitis. Science and Technology of Food Industry

[3]Chen,Z.,Peng,N.,&Zhang,Y.(2024). Effect of Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bi66 on alleviating constipation and regulating gut microbiota.Science and Technology of Food Industry

END 

>>>声明

*新营养（xinyingyang.com）致力于秉承循征营养学的理念，重度垂直人类营养，为营养健康产业从业者架起沟通的桥梁，标明原创的文章权限为本网所有，如需转载请得到书面申请并在文章开头注明出处。

*文章中会充列示参考文献，但因商业利益相关造成的不客观可能依然存在，欢迎读者多提出批评意见和建议。

*文章中涉及功效信息内容均有对应的数据支持，囿于篇幅限制无法全部刊登，如需数据来源，可向新营养（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除。

*此公众号中全部内容仅为创新案例的一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。

*文章中涉及的产品、成分、功效仅代表相关企业的观点，新营养仅基于信息传递目的进行转述，并不代表我们绝对认同相关宣称，也不支持任何产品的营销和销售。

*文章中插入的图片不涉及到商业行为，仅限交流，并标明了来源出处，尊重原创图片设计。