以“中国芯”破局！蒙牛MN Hi188开启儿童“精准营养”科学时代

“每个孩子的成长，都是一场不可逆的黄金赛程。”

这句话道出了中国数亿家庭的共同关切。在精细化喂养趋势上升的情况下，家庭养育投入持续攀升，推动儿童营养品市场规模从2018年的450亿元增至2025年的600亿元，赛道潜力显著^[1]。然而，市场高涨的需求与科学供给之间仍存缺口，蒙牛全新推出的MN Hi188儿童配方奶粉，正是以自研专利益生菌——植物乳植杆菌Hi188（Hi188为植物乳植杆菌的菌株号）为核心，向“精准营养”深耕的关键落子。

图源：蒙牛

01

家长们真正想要的，市场还没给够

纵观2025年度的食品饮料赛道，以“健康化”主导整体市场增长。《2025年度消费新潜力白皮书》显示^[2]，2025年婴童奶粉销售额高达509.3亿元，其中儿童奶粉以17.0%的增速跑赢大盘；婴童营养品市场同样亮眼，增速高达27.5%，核心逻辑便在于“精准营养”概念与育儿场景的深度契合。根据健康需求差异，成长力、自护力、畅动力是儿童营养市场的核心诉求，心智力、眼视力赛道也具有较高潜力^[3]。

诚然，在3-15岁这个被称为“成长关键期”的时间窗口，营养补充的效率和精准度会大大影响孩子的发育轨迹。但传统儿童相关奶粉产品大都从婴幼儿配方奶粉简单延伸而来，营养配比和含量没有适配学龄儿童的细分需求——仅是将钙铁锌DHA等多种营养素简单叠加，却鲜少有人回答：这些营养素孩子能不能吸收？肠道环境是否支撑？不同年龄段的核心矛盾是什么？市场长期缺乏真正兼顾科学配方、权威认证、核心自研成分的标杆级产品，也让无数渴望给孩子提供精准营养支持的家长，难以找到真正适配的选择。

整体来看，“尽早补”“个性补”的育儿观念、“应按孩子实际需求补充营养品”的务实态度，取代了以往对“大而全”的盲目追求。聚焦到产品层面，如何把“精准”二字落到实处？蒙牛MN Hi188儿童配方奶粉给出了自己的回答。

02

蒙牛自研Hi188益生菌

儿童营养有了“中国芯”

蒙牛对儿童成长营养的关注，远比市场感知到的更早。

作为国内乳业龙头，蒙牛早在多年前就将儿童及青少年营养列为核心研发方向，并持续投入基础研究与产品迭代。此次全新上市的蒙牛MN Hi188儿童配方奶粉中，自主研发的专利益生菌——植物乳植杆菌Hi188（Hi188为植物乳植杆菌的菌株号）便是核心成分之一。

现代营养学研究已经明确，儿童生长发育与肠道菌群失调存在显著相关性^[4]。2025年，蒙牛集团与华东师范大学成功分离出植物乳植杆菌Hi188，进一步揭开了肠道菌群与骨骼之间更隐蔽的动态联系，相关研究成果发表于国际顶级学术期刊《iMextaOmics》^[5]，并获得了名为“促生长益生菌和应用”的发明专利授权^[6]。这不仅是一株创新菌株的“亮相”，更标志着中国乳业在儿童益生菌自主研发领域迈出关键一步。

植物乳植杆菌Hi188的突破只是蒙牛益生菌研发矩阵的“冰山一角”。早前蒙牛已有自主研发副干酪乳杆菌Lc19的先例，已获得《副干酪乳酪杆菌Lc19在降低血糖中的应用》发明专利^[7]，并受到国际认可。聚焦儿童成长这个细分赛道上，蒙牛无疑选择了一条更长期、也更艰难的路——从菌株源头开始自主创新。正如蒙牛乳业奶粉事业部研发管理中心负责人刘正冬博士所言：“蒙牛Hi188菌株自研突破，为中国青少年成长注入向上力量。”这份底气便来自实验室里数年的积累。

图源：蒙牛

前不久，作为由中国青年网发起的“走进中国工厂”系列活动之一，中外青年探访蒙牛“菌”工厂的活动，得以让人们窥见一株菌诞生背后，蒙牛那条横跨近二十年的科研长跑轨迹。来自北京第二外国语学院及中国地质大学的24名中外青年走进蒙牛集团，跟随科研人员的脚步进行实地探访。镜头里，青年们在“菌”工厂了解到一株菌从分离、筛选到功能验证、产品转化的全过程；镜头外，蒙牛向外界展示了一家乳企巨头深耕乳业、精研益生菌、驱动产业升级的耐心与定力。这场由央媒搭台、青年参与的工厂行，不仅让国际视野与中国智造深度碰撞，更以权威媒体的公信力为底色，将中国乳业的科研硬实力与长期主义故事，传递至更广阔的舞台。

早在2006年，蒙牛就已经开始布局益生菌的分离和保藏，逐步搭建起一条从基础研究到商业化转化的完整创新链路。这在乳业行业内并不常见，背后折射出蒙牛“产学研用”一体化的研发理念。贯穿这条链路的初心，是“始终围绕消费者真正的需求去发现和探索，通过前沿的科学技术和方法满足人们的健康诉求”。

正是这种长期主义的研发理念，让植物乳植杆菌Hi188益生菌的诞生并非偶然。目前，蒙牛已同步完成植物乳植杆菌Hi188益生菌的发酵工艺优化与规模化生产准备，并其与蒙牛奶粉中的多种原料进行复配，赋能消费者对营养补充的多元需求。

03

精准聚焦儿童成长 

蒙牛MN Hi188打造多维营养矩阵

如果说Hi188益生菌是产品的“芯片”，那么如何围绕这颗“芯片”构建完整的营养解决方案，则是产品走向市场的关键命题。

围绕Hi188益生菌打造而来的蒙牛MN Hi188儿童配方奶粉，从诞生之初就带着硬核的“底气”：是该品类国内首家获得SGS食品欧盟标准评估认证的儿童奶粉^[8]。产品专为3-15岁儿童研制成长配方，定位为蒙牛旗下高端奶粉。在原料选择上，用的是新鲜生牛乳，配方中含有蒙牛自研专利益生菌 Hi188、专利99%高纯度HMO^[9]和CBP初乳碱性蛋白等多维营养，助力孩子成长关键期。

图源：蒙牛

图片内容仅供参考，不涉及销售

从行业视角来看，此前儿童奶粉市场的产品逻辑大多围绕“补什么”展开，而蒙牛MN Hi188正在尝试回答一个更深层的问题：“为什么这样补”。这不仅是对产品的重新定义，也是对“精准营养”从概念到落地的一次重要探索。

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锚定“运动+营养”认知

全方位守护“少年强”

在体育强国和健康中国2030战略的双重背景下，“运动+营养”正在成为青少年健康管理的主流共识。正如蒙牛乳业奶粉事业部市场管理中心负责人宋宕提到的——“以运动激发成长，以营养守护未来”。蒙牛MN Hi188产品全新上市之际，蒙牛MN Hi188《灌篮吧！少年强》青少年篮球赛总决赛于8月15-16日在河南省职工文体中心燃情开赛，并正式启动《灌篮吧！少年强》新赛季和第二届“篮途少年强”公益行动。通与篮球赛事深度绑定，蒙牛既为产品构建了鲜活的场景化表达，也让“少年强”的品牌主张落到了实处。

图源：蒙牛

从洞察行业尚未被满足的营养缺口，到深耕自研专利搭建科研护城河，再到把产品理念延伸到公益赛场的实践，蒙牛MN Hi188儿童配方奶粉的面世，从来不是一款蹭热点的短期爆品，而是乳企巨头基于对中国家庭需求的长期观察、对科研研发的持续投入交出的长期答卷，更是一次中国乳业从“中国制造”向“中国研发”转型的缩影。

图源：蒙牛

图片内容仅供参考，不涉及销售

当越来越多的企业开始谈论“精准”时，蒙牛MN Hi188已经证明：真正的精准，始于科研，成于产品，陪伴每一个中国少年的健康成长。

参考文献

[1] 《2026儿童青少年营养品市场趋势报告》. 2026-6-1. https://mp.weixin.qq.com/s/KnhIqmcTJcqgMTem_KhYKw

[2] 《2025年度消费新潜力白皮书》. 2026-2-6. https://mp.weixin.qq.com/s/S1Qa9qKJj-cv4E2jT6kJTQ

[3]《2024中国儿童营养趋势洞察报告》.https://mp.weixin.qq.com/s/FutUDL6nJcOzgzI7QNxS3Q 

[4] Minich J, Allsing N, Din M. Culture-independent meta-pangenomics enabled by long-read metagenomics reveals associations with pediatric undernutrition. Cell, 2025; 188, 6666-6686.e25

[5] Yang, Y., Yang, J., Zhang, W., Zhou, L., Zhu, C., Zhang, X., Mao, Y. and Zhang, M. (2026), Host–microbiota interaction drives 5-hydroxyindole-3-acetic acid production to promote linear growth in infant mice. iMetaOmics, 3: e70062.

[6] 中国发明专利：《促生长益生菌和应用》，专利号：ZL202410643009.8，授权公告号：CN118240712B，专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司。

[7]中国发明专利：《副干酪乳酪杆菌Lc19在降低血糖中的应用》，专利号：ZL 2024 1 0620689.1，授权公告号：CN119215078B,申请(专利权)人：北京大学;北京大学第三医院(北京大学第三临床医学院);上海蒙牛生物技术研发有限公司。

[8] 蒙牛MN Hi188儿童配方奶粉通过食品欧盟标准评估认证，SGS产品认证证书编号：CNBJS202201001；证书产品明细包含“蒙牛MNHi188儿童配方奶粉”。“国内首家”源于SGS通标标准技术服务有限公司2026年7月7日出具的《国内相关乳品类别产品首家通过“食品欧盟标准评估认证”企业说明》。

[9] 文中“专利99%高纯度HMO”中的“专利”，指中国发明专利《营养组合物、包括其的食品和药品、以及其用途》，专利号：ZL202510221060.4，授权公告号：CN119867313B；该专利涉及MLCT与HMO营养组合物及其应用。

END 

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