靶向肠道菌群 打造完整健康管理闭环 新营养为什么会把6年来的第一座“营养创新”奖颁发给了完美？

2018年6月7日，新营养把一座名为营养创新·峰的奖杯颁发给了完美（中国）有限公司“以下简称完美”。大约因为这是新营养成立6年来颁发的第一座奖杯，因此它的“来历”引来颇多好奇，而要真正解释这座奖杯的来由，恐怕还要从年初的一篇论文说起。

一篇论文

其实，仅新营养就曾数度引用这篇论文，那就是今年3月9日《科学》杂志在线发表的 “Gut bacteria selectively promoted by dietary fibers alleviate type 2 diabetes”。该研究发现通过提供丰富多样的膳食纤维，可以使人体肠道内特定有益菌群升高，进而改善2型糖尿病的临床症状。而这篇重磅学术论文正是由上海交通大学-完美（中国）微生态健康联合研究中心赵立平教授领导的国际合作团队完成的最新研究成果。

也正是从那时起，我们才意识到完美早就把对肠道微生态的关注延伸到了基础研究环节。于是便开始梳理并回顾完美在肠道微生态领域的作为。在此之前，还是回到赵立平教授及其团队的著述上来，这篇论文之所以一经刊登就刷爆朋友圈，国际权威期刊刊载当然是客观前提，但更为重要的一点在于，强有力的临床研究证实，“肠道关键菌群”能够作为个性化营养干预的靶点，使其成为控制2型糖尿病的新型有效手段。而其潜在价值还在于，如果靶向肠道菌群并通过营养干预实现对2型糖尿病的有效调控，那么意味着这一精准营养干预模式也有机会在其他疾病的防治上得以复制。

一个靶点

为什么肠道菌群能够成为精准营养干预的靶点？随着微生物领域的研究不断加深，越来越多的科学家意识到，人体是“人”与“细菌”共生的超级生物体，在这个生物体中，人体“自有”的细胞和基因数远不能和体内细菌相比，而人体内90%的细菌分布在肠道内，因此，肠道菌群作为人体后天获得的“第二个基因组”不仅是人体健康的晴雨表，更深刻的影响着个体的健康走向。正如诺贝尔奖获得者梅奇尼科夫所说，“肠道菌群中某些成员产生的毒素是衰老的根源。”而这一说法不仅与我国古代中医理论认为“粪毒入血 百病蜂起”高度吻合，同时也使得慢性病肠道起源学说这一新兴疾病观逐渐受到学界的注明。

“过去很长一段时间里，消费者，甚至很多从业者认为营养品是可有可无的存在。造成这种认知偏差的根本原因之一在于我们可以明确的通过疾病相关理化指标判断哪里生了病，却没有依据来证明哪里正处于亚健康状态，哪里有疾病隐患。而大量围绕肠道菌群的研究不仅有力的证明了肠道菌群与身体健康的紧密关联，也为我们更加科学的认识人体，预测健康走向，进行精准营养干预找到了一把金钥匙。” 完美（中国）有限公司研发部高级经理欧阳道福告诉新营养。

一个检测平台

因此，除了基础研究，完美还把肠道菌群检测作为整个精准营养干预的起始环节。利用肠道菌群基因测序分析技术平台这一成熟稳定的技术，完美旗下的上海态昌基因科技有限公司能够对粪便菌群的基因DNA进行提取和纯化。通过454焦磷酸测序等测序平台对细菌16S rRNA基因高变区片段进行测序，得到菌群多样性结构组成；再通过illumina HiSiq测序平台对基因组进行测序，就可以得到我们想要的基因信息。再把这些肠道菌群状态指标与常规的医学体检指标相结合，所形成的新的健康检测方法，不仅可以检测疾病和健康人群的差异，更可以动态反应以肠道菌群为靶点的膳食或者药物治疗过程中受试者的身体反应和健康状况的改善情况。从而为后续的营养干预环节提供可靠的数据保障。

一系列产品

而当我们借由肠道菌群这把“金钥匙”，渐渐打开“慢性病”防治的大门时，个体的饮食结构作为影响肠道菌群的决定性因素，成为了我们防治慢性病的关健要素。

早在2004年，完美就已经开始接触肠道健康相关的营养素，并在量子高科的支持下，于2007年共同开发了活力多一生糖益生元产品。欧阳道福回忆道，“10年前，益生元概念尚未普遍被大众所认知，但我们认为益生元以及膳食纤维类产品恰恰直击现代人肠道健康‘痛点’，发展潜力巨大。后来的市场销量和口碑反馈也证实了我们当初的预判是正确的。”随后，在研发人员的努力下，科研单位的支持下，完美又先后推出了臻萃舒复合膳食纤维粉、完美亿生菌、完美高纤餐等一系列围绕肠道肠道健康、靶向肠道菌群的产品。不仅如此，始终将“根”文化作为企业发展标杆的完美还将祖国传统中医药的瑰宝药食同源成分与益生元结合，在原有低聚果糖产品线的基础上进行升级，研发了完美牌低聚果糖沙棘茶。为消费者调节肠道菌群，提升健康提供了更加丰富的选择。而完美一直提倡的“清、调、补”即，清肠毒、调菌群、补营养、促健康也得以落地实现。

一个产业闭环

从基础研究到基因检测、再到营养干预、数据反馈……这样一条围绕肠道菌群的健康管理产业闭环最终在完美的努力下成为现实。依托在基础研究以及产品研发端的强有力支持，完美正在从健康产品销售商，向全生命周期健康管理服务提供者转变。

作为在中国投资已超过20年的侨资企业，完美近年来先后与美国罗格斯大学、中国中医科学院、中国食品发酵工业研究院、上海交通大学等十余所国内外高等院所科研机构开展产学研合作，充分挖掘和应用科研先进成果，并将其转化成为具有商业价值和满足消费需求的适销产品，取得了良好社会效应与市场效果。

早在2012年，完美就与上海交通大学共同成立了“微生态健康联合研究中心”。这是国内首次成立在微生态领域的产学研一体化研究中心，通过学科基础研究、产品研发与市场推广的无缝对接，在肥胖、糖尿病等慢性病的预防方面实现重大突破。完美支持联合研究中心的科学研究累计投入已超过8000万元人民币，供联合研究中心开展以肠道菌群为靶点的肥胖和二型糖尿病防控策略的研究。经过完美公司和交大研究团队多年的共同努力，联合研究中心的许多科研创新都已得到专利保护。

2016年，由完美和上海交通大学联合主办的“国际微生物组健康科技创新论坛”在广东中山市举行。论坛期间，上海交通大学、完美公司及各大医院联合发起成立“微生物组健康研究联盟”的倡议。这些成果推动并引领微生物组健康科技的快速发展，为深入理解慢性病的发病机制、发展全新的疾病防控新技术，造福人类健康作出了新的贡献。

与此同时，随着“互联网+”持续渗透各行各业，大数据和“互联网+”也为健康产业带来了新动力。不久前，完美与中国联通达成战略合作协议，将斥资3亿元打造完美“互联网+”项目，将智能制造、健康管理和大数据分析相结合，以互联网技术助推健康产业发展。

一座奖杯

1988年6月，邓小平同志在全国科学大会上提出了“科学技术是第一生产力”的论断。30年后，各行各业都在科学技术转化为生产力的道路上受益。大到大国重器蛟龙、天眼，小到与我们日常生活息息相关的民生产业。而营养产业作为关乎民族前途的关键产业理应更加重视对于科学技术的转化，把前沿的科学研究转化为能够实实在在让亿万百姓受惠的营养品是每个身处其中的企业不可推卸的责任与义务。

正如完美公司总裁胡瑞连曾说过的，“在微生态领域的研发和投入，是人体保健与健康领域的一次重大突破，将为更多慢性病患者带来关爱与福音，并为产品质量提供保障，这也是企业回报社会、引领产业发展的一贯宗旨。”

而这也成为了新营养将6年来的第一座奖杯颁发给完美的原因之一。就像我们在获奖证书上写的那样，“如果把营养产业比作一座山峰的话，那么我们每个从业者都是攀登者，但总有一些人走在前面，为我们指引方向，完美就是其中一员。”

新营养也相信，未来必将鉴证更多向完美一样的“领航者”带领大家共同攀登中国营养产业的巅峰。