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别低估了消费者对于骨骼关节健康的新要求:灵活移动的能力

2023-04-17 16:49   来源:新营养

对于骨关节健康,如今的消费者已经不是简单地满足于改善疼痛了。特别是对于那些经常运动或者即将面对衰老的消费者而言,拥有“灵活移动的能力”成为了当下越来越多消费者对于骨关节健康的进阶需求。而要想满足这一升级需求,只要找对核心原料,其实也并没有想象中的那么困难。

1. 数百万人正在受到自身移动能力的影响

你能想到么,全世界有数百万人正在受到自身移动能力的影响。哥本哈根大学健康和医学学院讲师Jerk W. Langer博士在其畅销书中提及:“最近对3万名丹麦人的调查中,三分之一的参与者表示他们在整个观察期内每周都有几次关节或肌肉疼痛。像这样的疼痛可能产生的影响是惊人的,每20名受访者中就有一个说他们的工作因此受到了影响。显然,现在是我们积极面对这个现实问题的时候了。”

为什么我们的移动灵活性会受到限制?Jerk解释道:尽管人体是个复杂的体系,很难准确地给出个人出现这些问题的原因。但可以肯定的是,人体的胶原蛋白对移动灵活性产生了至关重要的影响。胶原蛋白在健康的肌肉骨骼系统中起着非常重要的作用,帮助我们行走、跑步和自由移动。这是因为胶原蛋白是关节和骨骼的重要有机组成部分,它负责人体的力量、灵活性和抵抗力。而随着岁月的流逝,体内的胶原蛋白水平急剧下降,出现活动能力下降、步态问题、僵硬和不适,以及更高的跌倒风险。

2. 胶原蛋白肽帮助我们提升灵活移动的能力

那么胶原蛋白具体从哪些方面帮助我们提升灵活移动的能力呢?首先,它能够帮助我们减轻关节不适、提升关节能力。在一项临床实验中[1],患有轻微关节不适的老年女性在口服Peptan胶原蛋白肽(8克/天)后,症状得到明显改善,包括僵硬程度及体感疼痛(图1)。且在三个月后,也提升了她们灵活移动的能力(图2)。

其次,胶原蛋白肽可以对维护健康的软骨起到积极作用。动物临床实验[2]证实,每日口服Peptan胶原蛋白肽可保护小鼠的软骨(图3),并减轻炎症(图4)。在这项研究中,小鼠服用两种不同剂量的Peptan胶原蛋白肽或安慰剂,通过手术创伤引发关节炎12周后,进行观察。将膝盖关节的组织学参数及(胫骨) 软骨区域面积量化,并将其与健康小鼠做比对。在关节炎干预3周后,对关节滑膜炎症标记的基因表达(TNF)进行评估。结果显示,受到软骨手术创伤前就服用Peptan的小鼠(黄/绿色柱状图)相较于未服用Peptan的小鼠(橘色柱状图),在软骨区域的面积和降低炎症的水平方面,均表现更加优秀。

随着时间的推移,人体骨骼新陈代谢地平衡被打破,骨的吸收过程开始占据主导。骨骼中的胶原蛋白含量和质量下降,或将会引发骨质疏松症(OP)。而最新研究表明,胶原蛋白肽有助于减少骨质流失,加速骨骼形成

罗赛洛的一项科学实验证实,Peptan胶原蛋白肽可以帮助绝经后骨质疏松的小鼠免受因胶原缺失而造成的移动不适。研究显示,Peptan减少了骨质流失(图5)并提升了骨骼密度(图6)[3,4]。让人惊喜的是,无论是在体内胶原质开始降低之前还是之后,口服Peptan都可以将骨质流程度降低至健康小鼠的水平。

在一项体外实验中,Peptan胶原蛋白肽被证实具有提升骨骼健康(即骨细胞形成和吸收平衡)的潜力,即使在消化和吸收后,依旧可以发挥作用[5]。在小鼠服用Peptan胶原蛋白肽前后,分别提取其血清并证实:经消化和吸收后的胶原蛋白肽可以加速成骨细胞的代谢及生长(图7A,成骨细胞情况),同时抑制破骨细胞的活性(图7B,破骨细胞情况)。

与此同时,本身作为一种蛋白质,胶原蛋白就具有帮助肌肉生长并维持肌肉量的作用[6]。除此以外一项由年轻、健康、积极活跃的男性参与的临床研究证实,Peptan胶原蛋白肽可以加快剧烈运动后的身体恢复,并减少运动后的肌肉酸痛程度[7]。

3. 来自畅销书作家的“现身说法”

对于胶原蛋白肽提升灵活移动能力的作用,Jerk自己深有体会。他表示“在生活中,我切实感受到了胶原蛋白肽补充剂所能带来的好处,在一次特殊的比赛后,我的右脚踝胫骨后肌腱磨损断裂,留下了严重的伤痕。当时很怕永远告别跑步。幸好及时通过补充胶原蛋白肽,随着时间的推移,在剩余的肌腱鞘中建立起了新的致密、纤维状、富含胶原蛋白的组织。一年后,我愉快地完成了另一场马拉松比赛,脚踝没有任何问题。”

正如Jerk所强调的,今天,胶原蛋白肽补充剂正在成为主流。它们可以在帮助提升所有人的灵活移动能力中发挥作用。正确选择核心原料将帮助品牌方顺利升级产品,最终精准满足消费者的进阶需求,从而实现双赢。

参考文献:

[1] Jiang, J., Collagen peptides improve knee osteoarthritis in elderly women. A 6-month randomized, double-blind, placebo-controlled study. Agro FOOD industry Hi Tech, 2014. 25(2).

[2] Dar, Q.A., et al., Daily oral consumption of hydrolyzed type 1 collagen is chondroprotective and anti-inflammatory in murine posttraumatic osteoarthritis. PLoS One, 2017. 12(4): p. e0174705.

[3] Guillerminet, F. et al., 2010, Hydrolyzed collagen improves bone metabolism and biomechanical parameters in ovariectomized mice: An in vitro and in vivo study. Bone, 46: 827-834

[4] Guillerminet, F. et al., 2012, Hydrolyzed collagen improves bone status and prevents bone loss in ovariectomized C3H/HeN mice. Osteoporosis International, 23(7):1909-1919

[5] Wauquier F. et al., 2019, Human enriched serum following hydrolysed collagen absorption modulates bone cell activity: from bedside to bench and vice versa, Nutrients, 2019, vol. 11, no. 6, pg. 1249.

[6] EFSA Journal 2010;8(10):1811

[7] Clifford T. The effects of collagen peptides on muscle damage, inflammation and bone turnover following exercise: a randomized, controlled trial. Amino Acids. 2019;51(4):691-704. Epub 2019/02/21. doi: 10.1007/s00726-019-02706-5.

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