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新营养周报 | 专为宝宝定制,乐纯推出守护成长TM益生菌酸奶新品、扩大业务范围,嘉吉将收购亚洲领先巧克力供应商Aalst

2021-08-27 23:35   来源:新营养

过去一周,有哪些品牌发布了新产品?食品行业又有哪些最新动态呢?快来跟随新营养的脚步,一起看看吧!
  • 新产品诞生
1.气泡+酸奶,「新希望」推出「生汽了」气泡酸奶 2.还原记忆中的味道,怡宝至本清润菊花茶全新上市 3.专为宝宝定制,乐纯推出守护成长TM益生菌酸奶新品 4.香飘飘官宣王一博为代言人,并携手推出新品啵啵牛乳茶 5.做一款适合秋天的茶,农夫山泉东方树叶桂花乌龙限定上市
  • 公司新资讯
6.扩大业务范围,嘉吉将收购亚洲领先巧克力供应商Aalst 7.引领国内细胞培养肉行业,CellX完成数千万元天使轮融资 8.健康科技公司「零号英雄」获数千万元首轮融资,保龄宝独家投资 9.定位东方滋补品类,即食花胶品牌「极盏」获数千万元Pre−A轮融资 10.桂林三金×环特生物联合发表核心期刊论文丨以斑马鱼技术,助力中药二次开发成果创新
1.气泡+酸奶,「新希望」推出「生汽了」气泡酸奶
图:新希望「生汽了」气泡酸奶 图源:新希望
近日,新希望乳业围绕“新鲜一代”追求新鲜趣味口感的特性,推出了全国首创气泡酸奶产品——「生汽了」气泡酸奶。 这款产品依托专利气泡菌种,采用创新发酵技术,由菌种自然发酵产生气泡,每瓶含1.8亿个fujisnow气泡菌,发酵时间是普通酸奶的三倍。不同于市面上常见的碳酸饮料,气泡酸奶不添加二氧化碳,而是含有凝固型气泡,口感更加柔和、绵密,刺激性低,入口后会带来气泡在舌尖上微微炸裂的全新味觉体验。气泡+酸奶的完美融合,满足了新鲜一代对健康营养价值的追求,也为消费者带来了有趣独特的饮用体验。
新闻来源:新希望琴牌乳业
2.还原记忆中的味道,怡宝至本清润菊花茶全新上市
图:怡宝至本清润菊花茶 图源:怡宝官方微信
怡宝官方微信宣布,怡宝至本清润菊花茶全新上市,是一款主打健康的植物饮料。 据了解,新品传承了中国传统饮方的智慧,精选历史悠久的浙江桐乡原产杭白菊,佐以黄冰糖、特调低糖配方,爽口清甜,每瓶菊花成分相当于至少8朵杭白菊,菊香品味回甘。
新闻来源:怡宝官方微信
3.专为宝宝定制,乐纯推出守护成长TM益生菌酸奶新品
图:乐纯守护成长TM益生菌酸奶 图源:乐纯的伙伴们
8月26日,乐纯官方微信宣布推出专为宝宝定制的守护成长TM益生菌酸奶新品,是一款配料极致纯净、抓握方便、完全0蔗糖0甜味,虽然简单但是超好喝的酸奶。 据悉,新品配料极致纯净,除了生牛乳和菌,只有浓缩牛乳蛋白,保留个更多钙质;同时,守护成长TM不仅仅用乳酸菌发酵,而是采用乳酸菌和明星婴幼儿可食用益生菌(BB-12和Bi-07)双重发酵,不仅将发酵后的酸奶调整到完美的酸甜比,又同时增加了产品本身的有益菌属性。
新闻来源:乐纯的伙伴们
4.香飘飘官宣王一博为代言人,并携手推出新品啵啵牛乳茶
图:香飘飘啵啵牛乳茶 图源:香飘飘
8月24日,香飘飘官宣王一博为品牌代言人,并且携手推出新品啵啵牛乳茶。 据悉,香飘飘啵啵牛乳茶公有草莓酪酪、桃桃乌龙、四时春、大红袍四种口味。作为年度重磅新品,精选进口新西兰全脂乳粉,浓郁奶香搭配优质茶底,造诣经典奶茶比例,还分外增加了斩新小料芝芝啵啵,一口爆浆,满口芝士香,清爽不腻
新闻来源:香飘飘官方微信
5.做一款适合秋天的茶,农夫山泉东方树叶桂花乌龙限定上市
图:东方树叶桂花乌龙 图源:农夫山泉官方微信
8月27日,农夫山泉官方微信宣布,在秋天来临之际推出一款“只属于秋天的茶”——东方树叶桂花乌龙。 据悉,东方树叶桂花乌龙配方历经三年研发,其中,东方树叶的桂花,来自以桂为名的广西桂林的金桂,优选的金桂在真空环境下低温缓缓烘干;桂花乌龙的乌龙原茶,以半发酵的闽南乌龙黄金桂为主,春天采摘,低温焙火;桂花与乌龙两种属于中国秋天的天然香气的融合,茶不夺花香,花不掩茶味。同时,产品0糖0卡0脂,不添加香精和防腐剂,轻松享受无负担。
新闻来源:农夫山泉官方微信
6.扩大业务范围,嘉吉将收购亚洲领先巧克力供应商Aalst
图源:Cargill
据嘉吉(Cargill)消息,公司已签署一份协议,收购Aalst Chocolate Pte. Ltd.,后者是一家总部位于新加坡的巧克力制造商。收购成功后,嘉吉在亚太地区的业务范围将显著扩大,巧克力也将添加到其已在整个地区销售的现有可可产品组合中。 这次交易将结合两家公司的优势,为客户带来更高的安全性,通过其联合研发能力,提供可靠的高质量可可和巧克力产品,为客户带来更好的产品感官体验;此外,通过“嘉吉可可承诺”,提供一个强大的采购网络,确保未来可可行业的繁荣发展。 嘉吉在收购Aalst之后,计划于下个月启动在印度的首个亚洲巧克力制造业务,为印度国内市场生产巧克力和复合巧克力。
新闻来源:知消
7.引领国内细胞培养肉行业,CellX完成数千万元天使轮融资
图源:CellX
据报道,细胞培养肉公司「CellX」已于今年年初完成数千万元天使轮融资。本轮融资由真格基金领投,云九资本、险峰、Lever VC等跟投。这是CellX继去年数百万人民币种子轮融资后,半年内第二轮融资。 CellX成立于2020年,专注于细胞培养肉产品研发及其市场化。有别于植物肉,细胞培养肉以动物肌肉和脂肪细胞为原材料,在动物体外大规模低成本的进行细胞培养,同时通过生物支架和3D生物打印技术将细胞转化成组织,以真实还原动物肉的味道和口感。
新闻来源:36氪
8.健康科技公司「零号英雄」获数千万元首轮融资,保龄宝独家投资
图源:零号英雄
近日,初创健康食品和功能性个护品牌「零号英雄」(英文名:Hero&Shero)已获得保龄宝生物(002286.SZ)数千万人民币独家战略投资。同时品牌将与保龄宝生物开展战略合作,利用其成熟的供应链和研发优势发展「零系列」健康产品。 零号英雄面向当代年轻人,希望提供健康产品和健康的生活方式,在2021年成立,目前在筹备的第一款产品「零卡糖」是白砂糖的替代品,由赤藓糖醇、海藻糖、罗汉果甜苷、甜菊糖苷等天然原料制成,致力于解决当代年轻人“控糖”与“嗜甜”需求并存的难题。之后,零号英雄后续还会陆续推出一系列健康食品。 保龄宝生物,是国内功能糖产业领军品牌,也是可口可乐、百事可乐、伊利、蒙牛等著名食品饮料企业的战略合作伙伴。同时,也是近年来大火的代糖原料“赤藓糖醇”的主要国内生产商之一。此次与零号英雄合作是为了开拓 C端业务,以消费品直面消费者。
新闻来源:快消品网
9.定位东方滋补品类,即食花胶品牌「极盏」获数千万元Pre−A轮融资
图源:极盏
8 月 23 日,即食花胶品牌「极盏」完成数千万元 Pre-A 轮融资,由梅花创投、熊猫资本、英诺天使基金共同投资。创始人表示,本轮所融资金将用于产品研发,供应链升级、品牌升级和管理升级等方面。 「极盏」定位东方滋补,主打“更大花胶,更多胶原”的即食花胶,拥有红枣藜麦、牛奶木瓜西米、血糯米红小豆等多个SKU。目前产品已上线天猫、小红书、抖音、京东、有赞等多个平台,据悉,6月份极盏GMV已破千万,客单价超400元,复购率达到30%。2021年上半年,极盏销售额同比增长200%,并已成为天猫平台滋补品品类的TOP品牌。
新闻来源:投资界
10.桂林三金×环特生物联合发表核心期刊论文丨以斑马鱼技术,助力中药二次开发成果创新
图源:环特斑马鱼技术平台
近日,核心期刊——《中国中医》杂志发表了桂林三金药业股份有限公司联合环特生物合作完成的一项研究结果——《脑脉泰胶囊对外周神经元损伤模型斑马鱼神经再生的影响》,本次研究通过建立斑马鱼外周运动神经元损伤模型,观察脑脉泰胶囊的干预作用,为进一步阐明脑脉泰胶囊改善脑梗死患者神经功能的可能机制提供了科学数据支持。 过去11年,环特生物深耕“水中小白鼠”斑马鱼生物检测技术,创新性地将原本用于科研研究、药物筛选的“斑马鱼胚胎检测技术”及海量的生物检测数据应用到药物、保健食品、化妆品、食品等功效及安全检测中,并持续进行技术创新研究,为创新药物研究、中药二次开发创新等提供了新的路径。 作为国内斑马鱼技术应用行业的领军者,环特生物具备了CNAS、CMA及AAALAC等资质,并先后与600多家国内外知名药企、保健食品企业、化妆品企业及科研院所达成合作,累计完成客户项目5800多个。截至目前,已有7个新药项目将环特的斑马鱼实验数据用于CFDA的临床试验申报。
新闻来源:环特斑马鱼技术平台

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