汇聚行业智慧，赋能产业革新：2025新植物焦点峰会成功召开

在大健康产业蓬勃兴起、健康需求向“天然化、精准化、功能化”深度升级的当下，植物营养凭借其独特的健康价值与创新潜力，成为驱动产业高质量发展的核心引擎。从传统药食同源理念的现代转化，到海洋生物、天然植物等原料的深度开发，再到功能食品的场景化创新，植物营养领域的每一次突破都深刻影响着健康消费市场的格局。

在此背景下，新营养于2025年9月17日，在西安盛大召开“解锁植物营养新潜能——2025新植物焦点峰会”。众多行业内的专家学者以及企业精英纷纷汇聚于此，大家围绕植物营养领域的前沿话题展开深入探讨，齐心协力地去解锁行业发展的崭新方向，共同为这一领域的未来谋篇布局。

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聚焦多元主题，共探植物营养创新

在全球健康饮品市场加速扩容、消费需求向“天然化、功能化、便捷化”深度演进的背景下，陕西天行健生物化工技术有限公司副总经理张叶在《天然风味浓缩粉》主题分享中，剖析行业态势与破局路径。张叶指出，全球健康饮品市场持续增长，需求聚焦天然原料、功能属性、优质口感与便捷体验，但现存产品存在标签不规范、活性成分与浓度双低、风味功效难平衡等痛点，制约行业发展。为破解困局，天行健生物依托技术创新推出核心新品：桂花浓缩粉PLUS精选金桂，以低温萃取工艺保留毛蕊花糖苜等成分，还原清香且冷热水全溶；原萃绿咖啡粉以进口生豆为基底，经特殊工艺锁住绿原酸等成分。此外，企业还打造薄荷、玫瑰等品类产品矩阵，全面覆盖食品饮料生产需求。

天然风味浓缩粉

张叶 陕西天行健生物化工技术有限公司副总经理

随着社会老龄化程度加深，老年群体对营养健康产品的需求日益多样化，这给健康产业带来机遇与挑战。大连医诺生物股份有限公司品牌与市场部产品经理张天怿在演讲中提到，老龄化加快使老年群体对健康更为关注，对相关产品期望趋于多元复杂。面对此市场变化，企业要敏锐把握趋势。张天怿强调，企业需立足老年群体特殊需求，优化植物营养提取工艺，研究肠道吸收特点与保健需求，打造涵盖视力健康、骨骼养护、心脑血管调理等多方面的一站式产品体系，精准满足其健康需求。这样一来，企业既能助力老年人维持健康、享受生活，也能推动健康产业在服务老年群体方面高质量发展，拓展空间、挖掘潜在价值。

赋能银发经济：构建一站式产品解决方案

张天怿 大连医诺生物股份有限公司品牌与市场部产品经理

当下大健康产业蓬勃发展，消费需求日益多元，人们对健康饮品关注度持续攀升，青睐兼具健康与独特口味的创新产品。源本健康总经理助理王亚指出，在此背景下，传统方剂与现代咖啡跨界融合潜力巨大。企业可挖掘中医典籍里药食两用方剂，把人参、枸杞、肉桂等植物原料和咖啡原豆科学搭配，借助低温萃取、风味校准等先进技术，打造契合中国消费者体质与口味偏好的方剂功能咖啡。这样的创新意义非凡，一方面能让咖啡品类在本土实现差异化创新，开拓新消费赛道，助企业抓住发展机遇；另一方面可为消费者提供独特健康饮品，满足其对健康和多元口味的追求，给市场增添新活力。

方剂咖啡：功能咖啡本土化创新与价值赋能

王亚 源本健康总经理助理

大健康产业备受瞩目，健康产品需求日益多样，依托天然原料的产业模式不断出现，海洋生物资源因营养丰富、优势独特，成为众多企业布局大健康产业的重点。青岛明月海藻集团有限公司研究员李紫薇在《海藻多糖的健康功效与应用》分享中，解读了企业“一棵海藻做成一个大健康产业”的布局。其围绕三大方向开展工作：一是从海藻生长环境、药食同源属性入手，凭借岩藻多糖与海藻酸钠的产能优势，开发多领域产品；二是联合医疗机构开展临床研究，验证褐藻多糖清除幽门螺杆菌、修复黏膜等功效，布局临床营养领域，构建相关体系；三是以生物制造技术推动产业升级，打造涵盖工业旅游的综合性产业生态。

褐藻多糖的健康功效与应用

李紫薇 青岛明月海藻集团有限公司

海洋食品加工与安全控制全国重点实验室研究员

在大健康产业蓬勃发展与消费需求升级的双重驱动下，兼具天然属性与健康价值的药食同源产品持续走热，正从传统滋补领域向日常消费场景渗透，重构健康消费新生态。微量元素集团副总经理刘思敏在分享中解析了这一趋势。数据显示，2024年中国药食同源市场规模达2650亿元，预计2025年将突破3700亿元，Z世代消费占比已提升至39%。政策端《药食同源类物质目录管理新规》落地加速原料扩容，行业创新迭出，产品向零食化、饮料化转型，人参咖啡、茯苓水等新品备受青睐。其中脾胃健康赛道成焦点，我国1.2亿功能性胃肠病患者催生刚需，参苓山楂草本饮等即饮产品因适配快节奏生活场景热销。微量元素集团凭借全链路服务与柔性生产能力，为行业提供创新解决方案，助力产业高质量发展。

药食同源重构消费新生态

刘思敏 广东微量元素生物科技有限公司副总经理

聚焦科学抗衰的当下，健康需求已从表层养护深入至细胞级机制干预，昼夜节律与线粒体功能的关联研究成为行业突破方向。宁波泰一健康产业有限公司科学部部长杨珂就此展开深度分享。杨珂指出，昼夜节律通过中央与外周时钟调控生理稳态，而熬夜等现代生活方式导致的节律紊乱，会引发线粒体功能障碍与衰老细胞累积。她强调，尿石素A可通过PINK1/Parkin通路促进线粒体自噬，非瑟酮能选择性清除衰老细胞，二者分别靶向线粒体与衰老细胞，为抗衰提供新路径。泰一健康凭借22年研发积淀与全维度质检体系，为这类天然成分的产业化应用提供支撑，助力抗衰产业向精准化迈进。

从生物钟到线粒体：昼夜节律如何塑造抗衰路径

杨珂 宁波泰一健康产业有限公司科学部部长

随着大健康产业加速扩容，健康产品需求从“基础补充”向“精准适配”升级，天然植物成分凭借安全属性与多元价值，成为行业创新核心载体，推动植物提取物行业迈入高速增长阶段。新营养合伙人/执行副主编张志莺在报告中，归纳出九大趋势引领行业爆发。消费端精准化特征凸显，女性健康、体重管理成为核心赛道，免疫提升、肠胃养护等细分需求持续旺盛；场景端多元需求驱动产品创新，运动营养、情绪调节、国潮养生等领域新品频出，含南非醉茄的蛋白棒、GABA睡眠饮等产品深受市场青睐，强调植物提取物行业发展潜力巨大，企业需紧扣消费与场景趋势，在原料采购、产品研发、市场营销等维度精准创新，才能将原料优势转化为消费动能，牢牢抢占市场发展机遇。

九大趋势引领新植物产品消费爆发

张志莺 新营养合伙人/执行副主编

02

聚焦营养前沿，共话产业未来

随着大众对健康生活品质的追求不断升级，营养健康产业正迎来蓬勃发展的黄金时期，行业内的专业交流与深度探讨也因此愈发关键。10 位行业代表齐聚一堂，将目光聚焦于植物成分、功能性食品、保健食品等核心热点，期望通过思想的碰撞与智慧的交融，为营养健康产业的持续前行注入动力，进而为大众提供更科学、更优质的营养选择。

张叶 陕西天行健生物化工技术有限公司副总经理

郭磊 山东洁晶集团新产品市场专员

杨珂 宁波泰一健康产业有限公司科学部部长

覃师游 广东微量元素集团总经理

王亚 源本健康总经理助理

龚德民 青岛明月海藻集团有限公司/营销负责人

罗洁 云南天保桦生物资源开发有限公司高级客户经理

徐勇刚 南京乐韬生物科技有限公司总经理

曲青霞 BGG市场经理

雷薇琦 大连医诺生物北方区客户经理

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2025新植物焦点峰会圆满落幕

2025年9月17日，“解锁植物营养新潜能——2025新植物焦点峰会”圆满落下帷幕。本次活动深度聚焦植物营养核心领域，汇聚行业智慧，共谋发展新篇。

会议期间，多位行业嘉宾带来了精彩纷呈的主题分享，内容覆盖技术前沿、产品创新与市场趋势等多个关键议题。现场交流互动热烈，思维碰撞不断，迸发出众多真知灼见。不仅为植物营养健康产业的技术革新、产品升级与市场拓展提供了宝贵的思路与清晰的方向，更有力推动了行业对未来趋势的精准把握与植物营养无限潜能的深度挖掘，引领产业向高质量、可持续的未来稳步迈进。

此次盛会的圆满结束，标志着一段新征程的开始。共同期待与客户一同携手探索行业未来，驱动更多创新与合作，共同谱写天然提取物与营养保健品行业的辉煌新篇章！

END 

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