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《L-α-甘磷酸胆碱的科学共识》正式发布:为记忆力、好情绪和运动表现明确科学方案

2025-11-10 13:35   来源:新营养

中国疾病预防控制中心营养与健康所发布的《胆碱与健康白皮书》,首次系统性揭示我国居民正面临普遍的胆碱营养缺口——基于CHNS数据显示,我国18岁及以上成年人L-α-甘磷酸胆碱日均摄入量仅16.1mg,高达96%的人群胆碱摄入不足,构成健康威胁:增加孕期胎儿神经管缺陷风险,导致成年人发展为轻度认知障碍或其他认知功能下降,加速老年人认知衰退进程。

为应对这一迫切的公众健康需求,2024年3月,国家卫生健康委员会批准L-α-甘磷酸胆碱(L-α-GPC)为新食品原料,沈阳金久奇科技有限公司为首家申报单位,推动其在国内食品领域的合规应用。

为构建科学解决方案,中国食品科学技术学会汇聚多位学科权威专家,于2025年10月30日正式发布《L-α-甘磷酸胆碱的科学共识》,明确其在改善认知功能,调节情绪,提升运动能力的健康价值,以科学依据驱动产业升级。

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