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“十五五”规划领航：锚定产业升级新坐标，1月16日，新营养科学大会，北京见

2025-12-08 10:57 来源：新营养

2026·北京

2026第三届新营养科学大会

主题：科学所向突破未来

时间：2026年1月16日

地点：北京·新世纪日航酒店·三楼世纪厅

（北京市海淀区首都体育馆南路6号）

主办方：新营养营养盒子竞合岛

参会方式：免费报名，先到先得（限300席）

扫描二维码提交信息，即可报名

“健康中国”战略持续推进的时代背景下，“十五五”规划将“健康”置于前所未有的突出位置，将实施健康优先发展战略，强调全人群、全生命周期、全产业链的覆盖，为未来五年卫生健康事业发展锚定了根本方向。营养健康产业作为这一战略的重要组成，正站在产业升级与变革的关键节点，肩负着保障民生、维护国家战略安全、推动消费结构升级以及优化产业体系的重大使命。

顶层设计：引领产业升级的基石

图源：摄图网

当前，中国营养健康行业正处于从“吃得饱”到“吃得好”，再到“吃得健康、吃得安心”的关键转型阶段。这一转变不仅关乎民众生活品质的提升，更是产业可持续发展的内在要求。“十五五”规划将营养健康产业纳入国家战略重点领域，是顺应时代发展潮流的必然选择。

一方面，三新食品的审批在政策上迎来利好有助于企业在上游供应链释放创新活力，加大在研发、生产、营销等环节的投入；另一方面，合理的产业规划可以避免盲目竞争和资源浪费，促进产业资源的优化配置，形成良性发展的产业生态。例如，在乡村振兴战略中，营养健康产业可以充分发挥连接农业与市场的桥梁作用，推动农产品向高附加值的营养健康产品转化，既增加了农民收入，又提升了农村经济的活力。

品牌创新：走向全球舞台的引擎

图源：摄图网

中国拥有超大规模的市场、完整的产业体系和丰富的人才资源，这些优势为本土营养健康企业向品牌化、标准化、智能化转型提供肥沃的土壤。“十五五”时期，是中国营养健康品牌“出圈”的关键窗口期，如何借助规划的东风，推动企业全方位发展，成为决定中国营养健康企业能否在全球舞台崭露头角的关键。

在技术研发方面，企业应加大投入，聚焦关键核心技术的突破。例如，在功能性食品研发领域，深入研究不同人群的营养需求，开发具有针对性的产品。同时，加强与科研机构的合作，建立产学研用深度融合的创新体系，加速科研成果的转化应用。品牌建设是提升企业竞争力的重要手段。企业要注重品牌文化的塑造，传递健康、科学、可信的品牌形象。

供应链优化和海外市场拓展也是企业发展的重要环节。企业应加强供应链管理，确保原材料的质量和供应稳定性。通过数字化手段，实现供应链的透明化和可追溯性。在海外市场拓展方面，深入了解目标市场的需求特点和法规标准，制定差异化的市场策略。积极参与国际标准制定，提升中国营养健康产业在国际市场的话语权。

国际竞争：自立自强赢得主动

图源：摄图网

在全球供应链重构和国际竞争日益激烈的背景下，中国营养健康行业须不断增强产业链韧性，提高自主保障能力。

关键原料、核心设备和自主技术是产业发展的基石。企业应加大在这些领域的攻关力度，突破技术瓶颈，实现关键环节的自主可控。例如，在功能性食品原料方面，加强天然植物提取物、益生菌等原料的研发和生产；在核心设备方面，推动智能化生产设备的国产化替代，提高生产效率和产品质量。

质量标准和监管体系的完善是保障产业健康发展的重要环节。企业应严格按照国家标准和行业标准组织生产，加强质量管控，确保产品质量安全。同时，行业应加强自律，建立健全行业规范和标准体系，提高行业整体水平。政府应加强监管力度，加大对违法违规行为的惩处力度，营造公平竞争的市场环境。

此外，提高产品的溯源能力也是应对国际竞争的重要举措。通过建立完善的产品追溯体系，实现从原材料采购到产品销售全过程的信息可追溯，让消费者能够放心购买和使用产品。这不仅有助于提升消费者对国产营养健康产品的信任度，还能增强中国营养健康产业在国际市场的竞争力。

三大战略支点：构建产业新生态

“十五五”规划为营养健康产业为产业发展注入强劲动力。其中，AI+生物制造、中医药传承创新、健康消费细分市场邓，驱动中国营养健康产业迈向全新高度。

·AI+生物制造：经济发展的强劲引擎

在全球科技竞争的宏大版图中，生物制造成为决胜未来的关键赛道。从向自然一味索取，到对生命进行精准编程，生物制造将众多“不可能”逐一变为现实。“十五五”期间，在国家战略指引、技术突破助力以及市场需求拉动等多重因素共同作用下，这一万亿级赛道即将迎来全面提速的黄金发展阶段，引领人类生产生活迈向跨时代变革。未来3至5年，生物制造行业将在技术与政策的双重驱动下加速前行，不仅重塑众多传统行业的生产模式，更将深刻改变人们的生产生活方式。据预测，到2050年，生物制造有望创造30万亿美元经济价值，占据全球制造业三分之一份额。因此从全产业链发力，在这场产业变革中抢占先机，使其成为驱动中国经济高质量发展的强劲引擎。

·中医药传承创新：古老智慧焕发新生机

中医药传承创新是营养健康产业的重要组成部分，承载着中华民族数千年的健康养生理念和实践经验。加强中药种植、炮制、药效的标准化研究，是推动中医药从“经验医学”向“精准医学”转型的关键一步。通过制定严格的种植标准，确保中药材的质量和安全性；规范炮制工艺，提高中药的疗效和稳定性；深入研究药效机制，为中医药的临床应用提供科学依据。

开发“药食两用”的功能性食品，是满足消费者健康养生需求的重要举措。随着人们健康意识的不断提高，对具有保健功能的食品需求日益增长。“食药同源”的功能性食品将中药的药用价值与食品的营养价值相结合，既美味又健康。推动中医药国际化，提升中医药在全球的影响力，是中医药传承创新的重要目标。通过加强国际合作与交流，让更多的人了解中医药的独特魅力。

·健康消费细分市场：满足多元个性化需求

健康消费细分市场是顺应消费者多元化、个性化需求的重要趋势。不同年龄段和消费群体对健康产品和服务的需求存在差异，针对这些差异推出个性化的健康产品和服务，能够更好地满足消费者的需求。

创新消费场景也是激发消费活力的重要手段。通过打造线上线下相结合的健康消费平台，为消费者提供更加便捷、高效的购物体验。例如，一些健康电商平台不仅提供丰富的健康产品，还提供在线健康咨询、个性化健康方案定制等服务；一些线下健康体验店则让消费者亲身体验健康产品和服务的效果，增强消费者的购买意愿。

“十五五”规划的东风，为产业发展标注了全新的战略坐标，推动产业迈向升级发展的新征程。2026年1月16日，新营养将在北京举办“2026第三届新营养科学大会”，以“科学所向突破未来”为主题，搭建一个高端对话与交流的平台。届时，企业领袖与科研大咖将齐聚一堂，共同解码营养健康产业的创新密码，分享前沿成果与实践经验。