拥抱老龄化时代，2026银发健康产业创新论坛成功召开，共筑银发健康“消费增长极”

银发经济不仅是人口结构变迁的必然趋势，更是健康产业高质量发展的新引擎。1月15日，由生合生物与新营养联合主办的“2026银发健康产业创新论坛”在北京圆满落幕，35家营养健康领域企业及渠道代表齐聚一堂，共同探索银发健康产业的创新路径与消费增长极。

01

银发经济崛起，营养健康食品驶入发展快车道

全球老龄化进程加速与人类寿命延长，既带来老年照护的财政挑战，也为健康产业创造历史性机遇。如今欧美国家已因老龄化陷入公共财政困境，中国通过“主动健康”模式探索，正开辟出一条“健康老龄化”与“产业升级”双轮驱动的新路径。生合生物总经理徐添根致辞表示，银发食品的未来在于“健康功能”与“适老设计”的深度融合——既要通过科学验证提升产品健康价值，也要从口感、剂型、包装等维度满足老年群体的特殊需求。作为银发健康领域的深耕者，生合生物以科技创新为引擎，持续推动益生菌产品适老化升级，为行业发展贡献力量。

徐添根 生合生物总经理

人人都在寻找下一个风口，中国“银发经济”将是未来最大的浪潮、最确定性的风口。如今银发营养健康食品市场迎来爆发式增长，老年群体消费逻辑从“生存型”向“品质型”跃迁，推动营养保健食品消费持续升温。新营养合伙人/执行副主编张志莺表示，当前银发食品市场存在结构性矛盾：传统保健食品形态单一，中老年奶粉、芝麻糊等品类同质化严重，难以满足老年群体对精准营养、适老功能及便捷性的多元化需求。企业只有以老年人的需求为核心，将“健康创新”与“适老关怀”融入产品研发的每一个环节，才能在这片万亿蓝海中站稳脚跟，才能让老年人享受更高品质的晚年生活。

银发经济与新老年的未来消费趋势

张志莺 新营养合伙人/执行副主编

银发健康行业正在加速扩容，预计2027年中国营养健康食品行业规模突破8000亿元，其中中式滋补以39%占比领跑，阿胶、养生膏等细分品类年增幅超20%，呈现高增长、高分散、高溢价特征。上药集团科学有限公司（韩参印高丽参）市场营销部负责人李雪表示，药食同源目录扩容与“预防+养生”理念普及，推动Z世代加入养生消费大军，为行业注入新动能。企业需把握“成分+场景”双增速赛道，优先布局国家认证稀缺原料，以“心智关键词”抢占用户认知，例如“6年根高丽参=熬夜回血第一支”。在营销策略上，品牌可以构建“小红书种树-抖音放大-私域蓄水-线下高端场景背书”的闭环，紧扣节气与电商大促节点，来进一步实现销售转化。

创新滋补品的市场突围之路:差异化竞争与价值创造

李雪 上药集团科学有限公司（韩参印高丽参）市场营销部负责人

2025-2027年医养结合促进行动全面落地，我国养老机构营养管理服务能力加速提升，慢病管理、居家康养及主动健康管理三大场景催生千亿级医学营养需求。励成医学营养博士解思雨指出，产品同质化严重、专业营养师缺位、标准化评估工具缺失，导致老年群体“怕乱补、怕无效”，机构服务效率低下。面对上述问题，励成依托13年临床验证与40余款特医/特膳产品，覆盖800余家三甲医院，获国家科技进步奖及31项发明专利；通过1600家医院、800个营养科室的实证应用，形成可追溯的院内数据与论文支撑；助力养老机构低成本落地标准化营养服务，以“科研-信任-服务”，推动医学营养从临床走向银发消费市场。

银发经济新蓝海：临床医学营养商业发展机遇

解思雨 励成医学营养博士

肠道健康是银发群体健康的基石，正在为功能食品开辟新路径。生合生物技术业务总监赵邓燕表示，老年群体需求从“良药苦口”转向“美味便捷高体感”，即食化、零食化、发酵化成为功能食品创新核心趋势。当发酵技术与药食同源的深度融合，正开辟出“肠道健康”这一高增长赛道。生合生物独创的发酵四重增效机制——破壁转化提升生物利用度、新生代谢物扩大功能池、矫正余味优化口感、后生元协同构建双屏障，可精准匹配促排管理、体重管理、 血糖管理、解酒护肝、尿酸控制、助眠解压六大场景需求，为行业提供“科学+体验”双驱动的创新范式。

基于肠道健康的发酵药食同源与功能增效

赵邓燕 生合生物技术业务总监

健康数据作为新生产要素，中老年健康管理正从“经验驱动”转向“数据+技术”双轮驱动。威海紫光优健科技研发中心总监王文风表示，针对全球肌少症群体激增至5亿的严峻趋势，威海紫光创新性推出双参蛋白膳食纤维奶粉与HMB益生菌粉两大产品。依托1600亩智能产业园与42条全自动生产线，CNAS实验室220+检测项目与5000+配方储备形成技术护城河，118项专利布局覆盖原料、工艺到设备全链条。通过中美双基地协同运作，实现全球供应链直供，确保产品快速响应市场需求。从免疫调节到脑部健康，企业以粉剂、胶囊、软糖等全剂型矩阵满足多元化场景需求，并通过私域运营、直播电商、OTC渠道等立体化布局，为银发经济提供"科学验证+高效交付"的解决方案。

从数据到解决方案，中老年健康生活的产业化应用

王文风 威海紫光优健科技股份有限公司研发中心总监

行动力是积极老龄化的核心指标之一。如何通过科学干预延缓肌肉流失、保护关节功能，成为积极老龄化的关键命题。生合生物首席科学家黄筱雯指出，基于“肠-肌轴”与“肠-软骨轴”机制，肠道菌群可通过短链脂肪酸及神经递质提升蛋白利用率、抑制炎症，而后生元可直接修复软骨、增强肌肉信号传导，为银发健康提供可量化验证的解决方案。当前企业推出两大核心菌株：TWK10®和LDL557®灭活后生元，产品覆盖粉剂、口服液、蛋白棒等全剂型，可复配HMB、胶原蛋白肽形成“增肌+润滑+抗炎”三效配方，助力品牌直击“防跌倒、缓疼痛”刚需，为银发经济注入科学动能。

以行动力驱动积极老龄化：TWK10® × LDL557 的科学实践

黄筱雯 生合生物首席科学家

银发健康产业竞争白热化的今天，想要打造好产品离不开选择好工厂。北京木易好生物科技（特澳星）创始人白云飞提出“好产品+硬供应链+精准营销”三维驱动模式，为行业提供降本增效新范式。公司在开发产品时遵循“四大铁律”：足量添加核心成分、纯净配方0添加、全球顶配原料、临床循证背书，并构建“头部原料商+知名大厂+飞检溯源”的供应链铁三角，确保从原料到工艺的全链路可控。未来，品牌计划将在儿童赛道的成功经验复制至银发、女性健康等领域，以科学创新重构健康老龄化产业生态。

从原料到成品：选对工厂，产品就成功了一半

白云飞 北京木易好生物科技有限公司（特澳星）创始人

益生菌是银发健康市场的热门品类，同质化竞争严重。生合生物技术业务总监余瑀瑄指出，品牌盲目飙菌数、讲故事，消费者看不懂、信不过，“智商税”质疑频发；银发人群更需要“看得见体感”与“临床背书”。为此，生合生物推出SYNTEK® thorough三阶智造体系：通过FitScreen菌株筛选平台、StimuFerm量产优化工艺及MatriCoat专利包埋技术，实现活菌回收率提升20%、菌数稳定性提高40%，确保产品效期内菌数超标示值1.5倍。企业围绕银发群体打造临床验证的“明星菌套餐”，相关产品覆盖即食型乳酸菌、特膳食品等4大生产许可，依托500+配方数据库与独立无敏车间，将临床证据+高活性智造+银发专属菌”一次性打包，让品牌方无需再卷菌数，快速抢占银发功能食品市场先机。

以高效服务，助力银发健康益生菌产品破圈

余瑀瑄 生合生物技术业务总监

02

嘉宾智慧碰撞，探索银发经济高质量发展实践路径

进入到现场交流环节，北京东方红航天医学应用首席专家、食品工程领域教授级高工谢瑶表示，东方红深耕银发经济领域二十余载，始终以精准需求为导向，已构建覆盖中老年全场景健康需求的百余款产品体系。企业持续突破技术边界，在生物科技与航天医学转化方面形成核心优势，现正积极寻求与益生菌等企业开展深度合作，重点聚焦菌株协同创新及中老年肌肉骨骼健康等细分赛道，以差异化技术壁垒开拓市场新空间。

此外面对AI技术浪潮，东方红已率先完成"智能检测-可穿戴设备-诊疗干预-健康监测"的全链条布局，通过数据驱动实现个性化健康管理方案。依托扎实的线下服务网络，企业能够精准捕捉消费者痛点，期待与行业伙伴共建"AI+生态健康"创新生态，在产品迭代、服务优化及健康管理模式上协同突破，共同推动银发经济向专业化、智能化方向升级，为行业高质量发展注入新动能。

谢瑶 北京东方红航天医学应用首席专家、食品工程领域教授级高工

广州融马负责人夏曦在交流中分享银发经济布局私域直播的选品经验，强调了品牌壁垒的重要性，包括行业地位、技术、原料及市场占有率等维度，指出私域直播虽入局门槛高但风险成本低，尤其适合大品牌在行业洗牌期切入。选品核心要把握四点：其一，成本控制是关键，功能性产品毛利率需达50%以上，需通过竞品分析制定合理价格策略；其二，功能差异化创新，通过组合式功能提升产品附加值；其三，季节性适配，结合溯源场景强化产品时效价值，大品牌工厂更具场景化营销优势；其四，体验感平衡，既要让消费者感知效果又要保留复购空间，避免过度承诺。特别提醒新入局者需规避盲目备货风险，建议先通过小样测试市场反馈，优先选择可渠道定制的轻量化模式，强化库存管理意识。

夏曦 广州融马负责人

活力范主动健康产业（山东）有限公司总经理王婷分享企业运营模式时表示，公司聚焦50+银发群体，以"健康与快乐"为核心价值，构建了"三条业务主线、五大服务板块"的生态体系。通过线上线下融合模式实现全链路运营：线上以文娱赛事、展演活动精准获客，结合老年大学、兴趣课堂等场景深化用户粘性；线下依托社区开发战略，通过高频次社区活动、节点性大型赛事及实体门店服务完成用户转化。企业创新采用"结构化活动节奏"——日常以兴趣课堂维持用户活跃度，季度性策划主题赛事扩大品牌影响力，年度打造标杆性健康文化盛典形成品牌势能。这种立体化服务网络既满足了中老年群体对健康管理的刚需，又通过社交场景的营造实现情感价值的供给，为银发经济服务模式提供创新范本。

王婷 活力范主动健康产业（山东）有限公司总经理

最后新营养/营养盒子/竞合岛创始人常志远总结道，本次论坛参会嘉宾涵盖品牌方、直销企业、私域平台及渠道商等多元领域，聚焦银发经济议题恰逢其时。当前国家已将银发经济提升至战略高度，全行业正围绕这一赛道展开系统性布局。面对银发经济从"规模扩张"向"价值深耕"的转型关键期，各领域合作伙伴如何结合自身资源禀赋，在产品创新、服务重构、生态共建等方面形成差异化竞争力，通过此次论坛交流碰撞，也将探索出银发经济高质量发展的实践路径。

常志远 新营养/营养盒子/竞合岛创始人

03

科学为矛，共赢为盾，“生合生物·竞合岛之夜”晚宴隆重开启

1月15日晚上，星光熠熠的生合生物·竞合岛之夜隆重开启。晚宴不仅是思想碰撞的舞台，更是产业共生的起点。此次晚宴邀请了众多深耕于银发健康产业、关注益生菌创新发展的行业朋友莅临，以骐骥驰骋之姿，激发澎湃动力，谱写新的华章！

银发经济不仅是应对人口老龄化的民生工程，更是培育新质生产力的重要战场。随着“健康中国2030”战略的深入推进，银发健康产业将迎来政策红利、技术突破与消费升级的三重机遇。生合生物将携手产业链伙伴，以科技创新赋能银发健康消费，为行业打造可持续的“消费增长极”，助力中国在全球银发经济竞争中占据制高点。

END 

>>>声明

*新营养（xinyingyang.com）致力于秉承循征营养学的理念，重度垂直人类营养，为营养健康产业从业者架起沟通的桥梁，标明原创的文章权限为本网所有，如需转载请得到书面申请并在文章开头注明出处。

*文章中会充列示参考文献，但因商业利益相关造成的不客观可能依然存在，欢迎读者多提出批评意见和建议。

*文章中涉及功效信息内容均有对应的数据支持，囿于篇幅限制无法全部刊登，如需数据来源，可向新营养（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企业索取。文章图片部分来源于网络，如有侵权请告知删除。

*此公众号中全部内容仅为创新案例的一般性参考。读者不应在缺乏具体的专业建议的情况下，擅自根据文章内容中的任何信息采取行动。此公众号运营方将不对任何因采用文章内容而导致的损失负责。

*文章中涉及的产品、成分、功效仅代表相关企业的观点，新营养仅基于信息传递目的进行转述，并不代表我们绝对认同相关宣称，也不支持任何产品的营销和销售。

*文章中插入的图片不涉及到商业行为，仅限交流，并标明了来源出处，尊重原创图片设计。