百年新生，滋养世界：Sacco System旗下中国区分公司思益可正式成立

同为历史悠久的文明古国，作为东西方文明摇篮的中国和意大利有着许多的相似之处。两国人民都热爱美食，看中家庭，而这一切似乎也为Sacco System这个拥有百余年历史的国际生物科技巨擘能够在中国开启全新篇章，延续“滋养世界”使命奠定了坚实基础。2026年1月28日，意大利百年生物科技企业Sacco System集团旗下中国区分公司思益可在上海隆重举行开业庆典，掀开了在华发展的新篇章。

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意大利篇：Caglificio Clerici为奶酪注入“灵魂”

让我们把时钟的指针拨回1872年。彼时，在距离米兰只有50公里的科莫湖畔，在阿尔卑斯山脉南麓，一座名为卡多拉戈的小镇上，Verga家族创立了Caglificio Clerici。“Clerici”代表了创始人Martino Clerici先生，而“Caglificio”由“caglio”(凝乳酶)和“-ficio”(工厂)组成，意为“凝乳酶工厂”。

从此，牛奶得以在凝乳酶的帮助下以更多样化的面貌呈现在世人面前，加入了凝乳酶的牛奶，就像被赋予了灵魂，美味又营养的奶酪和酸奶不仅丰富了家中的餐桌，也滋养着人们的身心。不仅如此，Caglificio Clerici的创立，标志着酶制剂商业化的开端，也让这家企业从此与微生物结下了不解之缘。如今，Verga家族的凝乳酶事业已经传承到了第五代，而他们与微生物的故事还在继续。

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全球篇：Sacco System滋养世界

让我们把目光转到2016年。通过收购与整合，一个微生物菌群的“世界工厂”——Sacco System集团诞生了，旗下核心企业不仅包括Caglificio Clerici，还有1934年创立的Sacco以及1948年建立的CSL。

创立150多年来，Sacco System始终以“微生物创新者”为定位，以“滋养世界”（Nurturing the World）为使命，坚持家族企业的传承精神与扎根本土的价值理念，致力于通过研究与开发微生物技术，提升人类、动物与植物的生命质量。其产品涵盖乳品发酵剂、益生菌、后生元、酶制剂等多种生物活性原料，专注于食品、营养健康、制药以及农业兽医领域。Sacco System拥有超过6500株的可商业化菌株，年为食品、营养品和药品生产的菌株超200株，下辖5个食品级GMP生产基地，其中2个工厂拥有药品级GMP认证。拥有70余位研发专家、8个工厂、4个中试实验室。

自2018年在新加坡设立首家亚太子公司以来，Sacco System持续拓展区域网络，2020年进入日本，2023年布局澳大利亚，2025年正式落子中国，完成在亚太地区主要市场的战略闭环。Sacco System产品遍布全球110多个国家和地区。

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中国篇：思益可开启在华新篇章

时光回到2026年1月28日，在来自政府协会、科研院所、行业及媒体近百位嘉宾的共同见证下，Sacco System集团中国分公司思益可正式成立了。“思”考自然之道、“益”建健康生态、“可”续未来发展。思益可三个字共同诠释了“以心思考，以行增益，以开放共创可持续未来”的发展理念。

作为在华实践“滋养世界”理念的核心载体，思益可将以“双引擎创新”模式推动中欧科技融合。一方面设立联合研发平台，结合中国饮食文化与健康需求，开发面向日常及下一代的益生菌与发酵技术；同时，开展中西结合的微生物组研究，将意大利百年发酵工艺与中国本土健康智慧相结合，开发更贴合本地需求的产品与解决方案。 

正如Sacco System旗下思益可（上海）生物科技有限公司负责人高玲Juliane Gagel所说，“我们带来的不仅是微生物技术，更是一份面向未来的共生承诺。从意大利的百年实验室，到以‘思益可’为名扎根中国，我们期待与各方伙伴携手，让每一份微生物的力量，都化为滋养生命、促进可持续发展的种子。我们相信，在这片充满活力的土地上，‘思益可’将承载‘滋养世界’的使命，与中国共同成长，共赢未来。”

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