潮涌长三角，破局启新程：共话营养食品产业发展新机遇

当前的大健康行业机遇与挑战并存。市场竞争加剧、产品同质化、创新落地难等问题亟待破解。与此同时，消费升级、技术迭代也催生着产业全新变局。如何在困局中破局、于变局中抢占先机，成为营养食品产业高质量发展的核心命题。

在2026第14届新营养大会·未来营养创新论坛的现场，新营养合伙人/执行副主编冀宇蓉发起以“未来营养食品产业的困局与变局”为主题的圆桌对话，邀请长三角地区的4位行业精英一起，共同拆解行业痛点、碰撞思维火花，为未来营养食品产业的创新方向与发展路径探寻可行方案。

长三角时刻：未来营养食品产业的困局与变局

从左到右依次为：

冀宇蓉 新营养合伙人/执行副主编（主持人）

贾福怀 宁波御坊堂生物科技有限公司副总经理

张艳 浙江省健康产品化妆品行业协会会长

闫琳娜 杭州澳特力生物科技有限公司营养研究院院长

李瑞雪 杭州民生健康药业股份有限公司市场总监

01

繁荣表象之下，营养食品行业的现实困局

当前，营养食品行业正处于高速发展的黄金期，但行业发展背后仍潜藏着诸多现实挑战。若从行业宏观视角进行审视，营养食品行业面临的困局是什么？

张艳  浙江省健康产品化妆品行业协会会长

立足社会整体发展大势，各行业监管体系将持续走向完善与科学、行业标准不断提升。首先，营养健康食品本质归属食品范畴，发展排序需要以安全为前提；其次追求品质优质；最后合理实现营养调理益处。区别于普通食品，营养健康食品的核心价值是调整亚健康状态、提升生命健康水平。然而现阶段食品安全问题多发，食品安全已成为牵动民生、不容逾越的重要底线。

贾福怀  宁波御坊堂生物科技有限公司副总经理

当前行业困境在于消费者的信任重建。长久以来，夸大宣传、概念炒作、低价恶性竞争等问题始终制约行业发展。消费者一边吐槽行业乱象，一边仍有健康消费需求。现阶段众多企业主动布局产品循证、数据实证等科研工作，着力夯实信任根基。在大众健康消费需求稳固、行业科研创新动力充足的多方合力之下，营养健康食品行业长远发展前景值得期待。

02

趋势变革风口，多维创新破解行业发展现实挑战

挑战当前，创新破局是关键。消费趋势越来越走向精准营养、功能细分和全生命周期健康，企业如何用创新应对变化？

闫琳娜  杭州澳特力生物科技有限公司营养研究院院长

面对安全与信任两大行业困局，澳特力以三项举措推进高质量创新发展：第一，搭建全流程内控标准，覆盖全生命周期各环节，筑牢产品安全底线。第二，坚持科学循证，大力投入研究与试验，以真实数据验证配方组合的实际益处。第三，聚焦儿童实际营养需求，以陪伴健康成长为核心目标。立足行业底层逻辑打磨产品、服务用户，谋求长效稳健发展。

李瑞雪  杭州民生健康药业股份有限公司市场总监

打造差异化产品的核心前提，是构建清晰且独具辨识度的品牌定位。民生健康深耕国内成人、儿童分阶营养赛道，贴合国人体质与膳食营养特征，长期联动高校、科研机构开展数据驱动型研发；还参与适配国人的银发健康、骨骼养护、儿童生长发育相关的团标与国标制定。当前，营养行业产品创新受法规严格监管，对企业研发而言机遇与挑战并存。长远来看，人口老龄化进程加快、医保体系不断完善，特殊医学用途食品赛道发展潜力巨大。

03

长三角产业协同，构筑高质量发展格局

长三角是全国营养健康产业的核心集聚区，产业基础雄厚，资源集中。浙江省健康产品化妆品行业协会将如何引领行业高质量发展？在产学研转化、标准建设、区域协同方面，是如何发力的？

张艳  浙江省健康产品化妆品行业协会会长

长三角地区约占全国三分之一的营养健康市场份额，在生产制造、品牌建设、消费者教育等方面处于全国重要地位。叠加区域一体化的优势与日益增长的市场需求，协会锚定三大发展新路径：

一是强化科技创新协同。针对行业前期研究积淀不足的痛点，牵头推进长三角区域营养健康领域科技成果库与项目库建设，搭建科研院所与企业间的联动桥梁，助力科技成果转化，补齐行业创新短板。

二是打造优质产业推广平台。依托中国在美妆、营养产品等领域的全球供应链优势，在行业展会等场景搭建选品桥梁，精准对接电商渠道及私域流量平台，为企业与品牌拓宽市场渠道，充分释放供应链价值。

三是共建消费者信任体系。聚焦行业共性的消费者教育与信任问题，推动政府、企业与行业形成协同合力，开展基础性、普及性的营养健康科普工作。通过打造易懂实用的科普内容，传递科学的解决方案，切实提升公众对营养健康知识的认知水平，筑牢行业信任基石。

04

未来大势前瞻，产业变局与赛道掘金

洞察行业发展大势，营养食品产业将迎来哪些关键变局与发展新机遇？企业如何获得长期影响力？

张艳  浙江省健康产品化妆品行业协会会长

营养健康产业想要行稳致远，首先要找准行业定位、树立发展自信。行业协会将重点扶持坚守长期主义、价值主义的企业，引导企业以健康解决方案为核心定位，坚守食品安全底线，为市场输送安全可靠、值得信赖的优质产品。

贾福怀  宁波御坊堂生物科技有限公司副总经理

当前政策持续释放积极信号，药食同源声称推进、新食品原料审批加速、合成生物学技术在新食品原料领域的应用获得政策层面的认可与扶持，加之AI技术的创新赋能，大健康行业迎来良好的发展机遇，市场前景广阔。展望行业发展，具有明确功效与体感的天然产物原料将成为行业竞争热点；与此同时，体重管理、情绪管理等贴合大众健康刚需的细分领域，也蕴藏着巨大的市场发展潜力。

闫琳娜  杭州澳特力生物科技有限公司营养研究院院长

儿童青少年健康产业迎来三大变革，也孕育着新的发展机遇。第一是消费端迭代，95后新生代家长成为主要消费决策群体，消费需求愈发精细化；第二是行业监管日趋规范严格，唯有秉持长期发展理念的企业方能行稳致远；第三是行业向着专业化方向发展，需要行业各方协同推动产业发展。

消费端不再局限于单一产品采购，更需要系统化、可持续的长期健康解决方案：其一，深耕用户真实需求，打造兼具互动属性与人文温度的产品；其二，食品研发从单纯满足身体营养，转向守护儿童青少年身心健康。脑健康、心理健康将成为儿童营养领域重要发展方向。

李瑞雪  杭州民生健康药业股份有限公司市场总监

未来营养健康产业将呈现政策放开与发展精细化并行的发展趋势。除特医食品、情绪营养等热门赛道外，更年期营养市场具备广阔发展潜力。新一代消费群体健康认知显著提升，不再刻意回避更年期相关健康困扰，市场亟需综合性解决方案，该细分赛道仍需依靠行业共同开展市场科普教育，培育消费者认知。

 05

聚力破局，共赴新篇 

放眼产业长远发展，精准营养、儿童身心养护、更年期健康、特医食品等细分赛道需求持续释放，成长潜力突出。随着监管规范落地、大众健康认知全面提升，行业粗放发展模式已成过往，科学、合规、差异化成为发展核心导向。全行业应凝聚共识，共建标准化发展体系，普及科学营养理念，打通产学研创新链路，合力破除行业发展桎梏，推动国内营养食品产业迈入规范化、可持续的高质量发展新阶段。

END 

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