帝斯曼人类营养业务的创新发展——专访帝斯曼人类营养与健康事业部大中华区副总裁、帝斯曼江山制药有限公司董事长谢磊

2016年3月23日-25日，为期三天的FIC2016正式登陆上海国家会展中心。新营养xinyingyang.com借此时机，有幸专访了帝斯曼人类营养与健康事业部大中华区副总裁、帝斯曼江山制药有限公司董事长谢磊。

谢磊 帝斯曼人类营养与健康事业部大中华区副总裁、帝斯曼江山制药有限公司董事长

根据公开信息，帝斯曼在2015年第四季度取得了骄人的成绩，您认为这一份优秀的成绩单主要的贡献来自于哪里呢？

谢磊：2015年第四季度帝斯曼集团报告净销售额增长6%，达19.26亿欧元，税息折旧及摊销前利润（EBITDA）增长3%，达2.61亿欧元；其中营养业务实现7%的有机增长，动物和人类营养业务的销售量都取得强劲增长。2015年第四季度成绩单确实非常亮丽，引用我们首席执行官兼董事会主席谢白曼的说法：“帝斯曼第四季度的业绩略高于预期，令人鼓舞，营养业务的进步尤其令人欣喜。"

 2016年，作为深耕中国的人类营养与健康业务团队，我们充分认识到新常态下的挑战与机遇，整个队伍将抓住市场新兴需求点，充分了解各层次消费人群，利用传统和新兴渠道，将帝斯曼人类营养与健康产品与解决方案在第一时间传递到消费者手中。

帝斯曼向来关注创新，今年又推出了哪些新产品、新技术？如何确保这些创新的产品或技术能够被市场所接受，并能给客户带来收益？

谢磊：帝斯曼借本次FIC展会东风，推出了缤纷多彩的新产品、新技术，我想重点为大家介绍五方面。

第一，是我们经典的畅销产品——life’sDHA™，来源于美国太空技术的藻油DHA。其富含DHA 和EPA的Omega-3可以为大脑、眼睛和心脏健康提供重要益处。今年我们特别推出的LipidFizz将提供全新的藻油泡腾技术，令消费者在服用时有一个更轻松简便的选择。

其二，遵循“师法自然、 融贯中西”的理念，我们引入中国传统水果，推出刺梨天然维生素C新品。刺梨是来自中国云贵高原之巅的特有水果，是世界上维生素C含量最高的超级水果之一——含量相当于猕猴桃的12倍； 除了高含量维C之外，被誉为“三冠之王”的刺梨还富含超氧化物岐化酶（SOD）及维生素P；同时，刺梨还含有大量多酚与肌醇等营养成分，在营养价值和保健功效上，可谓是“国宝级”的珍果。帝斯曼采用先进的专利技术，从刺梨果实中提取纯化的高含量天然VC，富含SOD、维生素P、多酚等高效抗氧化成分，在使用时更安全、高效。

其三，是爱美的女士特别感兴趣的OatWell®燕麦。OatWell®燕麦富含β-葡聚糖，这是可溶性燕麦纤维的领导品牌，可提供科学上支持的健康益处，包括健康的血糖控制、消化健康、饱腹感和心脏健康。OatWell®燕麦提供了具有生物活性的可溶性和不溶性膳食纤维的独特组合，可以通过增加排泄物，改善肠道功能，促进肠道健康，从而避免“三月不减肥、一年徒伤悲”的遗憾。

其四，我们即将推出定制化的高浓度MEG-3®解决方案，运用世界领先的鱼油分离技术，创新性地推出最高含量达85%的Omega-3，并可定制产品的DHA-EPA比例。我们期待这一款高科技应用推广后，将大大提升消费者服用鱼油产品的感受，使胶囊等产品服用的“高浓度、小体积”追求变为现实。

最后，我们也在核心业务维生素大类中取得了新进展。例如就维生素C而言，越来越多的新功能也正得到广泛认可，如对过敏性哮喘发生的预防作用和对其症状的缓解作用。就B族维生素而言，历次全国普查的资料均表明，大多数B族维生素的摄入量要么是持续较低，要么是呈下降趋势。B族维生素摄入不足也是世界范围的问题， 这给业界在B族维生素作为主要微量营养素在主食强化的应用提供了动力和机遇。在今年后续的一系列活动中，帝斯曼还会强调维生素E对非酒精性脂肪肝的防治作用。在脂肪肝的形成過程中，脂质过氧化是非酒精性脂肪肝的重要基础之一，而抗脂质过氧化物的形成正是维生素E治疗非酒精性脂肪肝的主要作用靶点。

在“双创”、“新经济”的时代大背景下，我们注意到以B2B为业务核心的帝斯曼在这方面也有所动作，在各主流电商平台上开设了旗舰店，这对帝斯曼带来了哪些帮助？

谢磊：帝斯曼顺应“互联网+”趋势，在各主要电商平台上开立了旗舰店。其中在天猫国际的life'sDHA旗舰店，为这一高端原料品牌提供主流市场定位，同时也协助各线上及线下的合作伙伴拓展各自的市场。这种担当市场旗手的考虑，立意行业共赢，摒弃传统的黑白思维，对品牌和行业都起到了显著正面的影响。

在十三五和新常态下，挖掘细分市场潜力，激发消费意愿将是行业的共同挑战。电商的独特的优势能将品牌影响力扩大到了二三四线城市，以及互联网涵盖的广大乡村，这一具有中国特色和竞争力的创新是所有与时俱进的企业所不能错过的。帝斯曼将继续参与和引领营养原料行业的新的可持续的消费者融入渠道。

今年的政府报告中多次提到“供给侧”改革，帝斯曼对于“供给侧”改革有何看法，是否会顺应时事做出新的布局或调整？

谢磊：帝斯曼作为一家始终在经济变革期成功转型的制造业公司，对供给侧改革始终保持与时俱进、求真务实的心态。作为全球最大、最齐全的维生素与营养原料生产商，帝斯曼在过去相当长的时间里，一直致力于优化供给侧配置，更新自身技术与工艺，并提升雇员的工作技能。

近年来帝斯曼在这方面有很多重大举措，其中之一是帝斯曼在上海星火开发区兴建全球最新、技术领先的维生素B6工厂，这也是全球维生素B6供给侧的一件大事，我们预期今年也就是2016年将正式开工投产，届时，帝斯曼上海星火工厂将以高品质、高效率服务于全球人类营养与健康市场。

另外，在2015年帝斯曼成功收购了江苏江山制药有限公司，并着力将其定位打造成维生素业务的全球卓越中心。自收购以来，公司运营顺利，各项工作稳步提高。多年以来，维生素C行业的工艺面临着新时代下经济性和可持续发展等一系列的挑战，江山制药将遵循帝斯曼一贯领先行业的标准，持续在科技和环保上加大投入，积极参与国家所倡导的供给侧改革。

今年保健品准入实行双轨制，特殊医学用途配方食品注册也迈出了实质性的步伐，面对新的市场形势，帝斯曼今后将有怎样的规划？

谢磊：在十三五规划中，国家鼓励、倡导健康产业蓬勃发展，保健品将实施的准入双轨制是人类营养和健康行业的重要利好消息，这一政策必将激起行业内部新一轮的创新热潮。

作为一家以科技见长的营养原料公司，帝斯曼将大力配合下游生产、营销企业做好备案、生产、营销等工作，具体将以优质、合规、定制化的服务配合相关企业在国家出台的产业政策内有序发展各类业务。

特殊医学用途配方食品市场不仅是国家政策法规涉足的新领域，也是市场新的增长点，目前我国特殊医学用途配方食品市场规模不足发达国家市场的十分之一。帝斯曼将持续秉持在配方市场上的领先优势，与特膳市场的各路同仁携手做大做强这块细分市场。同时，帝斯曼将利用全球各地业务网络，积极推荐国际领先品牌进入中国市场，使得这一利国利民的营养方案早日造福于中国病患人群。

可持续也是帝斯曼非常注重的发展方向，在这方面帝斯曼取得了那些成就，未来又有怎样的规划？

谢磊：帝斯曼的使命是为我们和我们的后代创造更加美好的生活。作为联合国粮食计划署的全球战略合作伙伴，帝斯曼为联合国粮食计划署研发适合的食品、提升食品篮子的营养水平，在非洲、拉美和东南亚部分国家捐赠了千万包营养包，帝斯曼首席执行官兼董事会主席谢白曼因此曾荣获联合国慈善大使称号。

帝斯曼中国在这方面也一贯不遗余力。自2001年，由一群营养科学家倡导，由国家层面接力，“营养包”这项干预改善贫困地区儿童营养状况的科研惠民项目已持续了十几年。帝斯曼在这个惠及千万中国儿童的项目中扮演了重要角色。秉持兼顾“人、地球和利润”三方面的价值观与理念，帝斯曼与有关部门积极配合，全力支持并推进了中国营养包项目的发展与落地，可谓是这一项目的缔造者之一。在前期营养包的设计阶段，帝斯曼提供了关于维生素、矿物质等营养素的资料和数据，捐赠了早期试点使用的营养包；在营养包的生产品控方面，帝斯曼严格把控产品的高质量、可靠性、可选择性与可追溯性；在营养包的科学研究方面，帝斯曼创新性地提出了含有DHA应用方案。

截至2016年3月，帝斯曼累计发放上亿包营养包、几十万份培训资料，累计培训两千多名乡村医生及基础工作人员，包括山西、陕西、青海、甘肃、贵州、重庆、宁夏等省的贫困地区数十万贫困儿童从中受益。“每天一包营养包，健康、聪明、助成长”！小小的一袋营养包或许微不足道，但我们希望对于每一个贫困地区的正处在成长关键阶段的孩子，充足的营养却可能造福一生。