图源:摄图网蛋白质是一种能带来多种口感的营养素,适当摄入足量的优质蛋白有补充能量、促进肌肉生长、增肌减脂、缓解疲劳、提高免疫力等作用。因此,不少企业想方设法将其融进各种食品中,到2025...
新饮料 · 03-01
图源:SILK官网不知从何时起,便利店的冷柜里出现来越来越多的即饮咖啡品牌。在快节奏的生活背景下,即饮咖啡饮料市场日渐升温,成为各大品牌争相创新的饮料品类。除了星巴克、雀巢等专业咖啡品牌...
新饮料 · 02-28
图源:摄图网在传统概念里,“国人喜喝茶,洋人好咖啡”。现如今这种界限早已被打破,很多西方人都开始放下喝咖啡,改喝中国茶了。美国俄亥俄州克利夫兰营养与饮食学会(AcademyofNutritionandDiete...
新饮料 · 02-27
图源:FoodBev饮咖啡饮品正在迅速升温。欧睿国际(Euromonitor)预测,到2022年即饮咖啡市场将达到31亿美元,复合年均增长率达7.5%。其中,冷萃咖啡是当今即饮咖啡市场中增长最快的类别之一。达能...
新饮料 · 02-22
图源:Sprite官网近年来,随着全球健康意识的不断提升,含糖的碳酸饮料遭到越来越多人的“嫌弃”。可口可乐与百事可乐也因此受到波及,据可口可乐公司财报显示,截止到2017年12月31日,该公司的净...
HarmlessHarvest新产品图源:bevnet官网“植物基”可谓是全球食品界的大热词汇,拥有健康属性的植物基饮品也是备受欢迎,植物基酸奶就是一种。逐渐从“小众”走向“大众”的植物基酸奶根据尼尔森数...
新饮料 · 02-14
图源:KinEuphorics官网睡觉是人生的一件大事,良好的睡眠对健康十分重要。如果你醒来时感到筋疲力尽,白天还昏昏欲睡,那可能是因为睡眠不足。来自美国疾病控制和预防中心的一项研究记录美国50个...
新饮料 · 01-21
图源:Zevia官网近年来,碳酸饮料高速增长的时代已经成为过去。随着消费者健康意识不断提高,碳酸饮料市场受到巨大冲击。据美国饮料行业刊物《饮料文摘》数据显示,自2005年起,美国碳酸饮料销量已...
新饮料 · 01-20
图源:摄图网消费者的环境需求和自身健康的认识是决定饮料行业发展的两个重要因素。即饮咖啡、代餐饮料、植物基、益生元膳食纤维、胶原蛋白、维生素、大麻酚(CBD)、药食同源的营养成分以及营养密...
图源:摄图网夜跑、跳舞、瑜伽、打球……通过选择运动、健身,达到汗如雨下,放松身心,已成为很多人下班后的活动首选。因为越来越多的人相信一一21世纪最好的医生是积极运动、健康饮食的自己!新...
新饮料 · 01-13
图源:drinkxoca称可可果肉为“网红”可能确实有点夸张,但说它曾经位居冷宫却是丝毫不为过。说到可可,脑海中最先浮现的一定是巧克力。但其实在制作巧克力的过程中,可可豆才是最关键的原料。在可...
新饮料 · 01-09
图源:Bevnet如今,伴随着生活节奏的日益加快,工作和学习压力越来越大,导致加班、熬夜成为了人们的生活常态。于是,多数人寻求通过日常饮食具有供能的食品和饮料来提神、补充能量,以保持精力充...
新饮料 · 01-08
图源:南方黑芝麻旗舰店消费者每天面临十几种饮料的选择,市场上每年上新的产品也多达100余种,面对竞争如此白热化的饮料市场,品牌要怎样脱颖而出,才能吸引消费者,抢占市场?答案只有一个——创...
新饮料 · 01-03
图源:摄图网“一片叶子飘落在龙吟水里,改变了水的味道,却不变初心。”中国青年导演、艺术鬼才田七先生在教学生茶道时,即兴创作的歌曲《茶初心》流露出茶中自有“人道”与初心的感慨。茶文化历...
新饮料 · 12-31
图源:微博欧美人的餐桌上,少不了提升风味的“起司、优格”;日本人的佐餐食物中,少不了纳豆和味噌;而在中国人的早餐中,食用粥品时的“最佳搭档”酱菜和豆腐乳,这些食物都是发酵食物。自古以...
新饮料 · 12-24
图源:娃哈哈官方旗舰店随着“大健康”成为国民话题,追求健康的生活方式已经成为现代人的共识,天然健康的产品也成为了更多消费者的选择。纵观饮料领域,消费者也有了更高的需求,除了无糖是热门...
图源:微博毋庸置疑,饮料行业正在发生改变!过去几年中,断糖减糖的饮食风潮盛行,可口可乐因高糖备受诟病。也因此,以碳酸饮料为主营业务的可口可乐公司收入不可避免地逐年走低,从2013年收入468...
新饮料 · 12-19
图源:Peet'sblendedcoffee咖啡作为世界性饮品一直以来都受到全球人的高度追捧,尤其当小小一杯咖啡被证明具有降低慢性疾病的益处公布后,我们又多了一个喝咖啡的理由。《咖啡风暴》电影通过比利时...
新饮料 · 12-11
很多90后逐渐发现,随着自己年龄的增长,身体也开始发出信号,提醒着自己身体哪里又出现了问题。根据世界卫生组织的一项全球性调查结果表明:全世界真正健康的人仅占5%,患病的也只占20%,而75%的...
新饮料 · 12-09
图源:nutraceuticalbusinessreview从数据看,碳酸饮料行业的发展已经遇到了瓶颈。根据国家统计局的数据,2014年我国碳酸饮料产量达1810.66万吨,2017年跌至1744.41万吨,连续三年下滑。2018年全国...
新饮料 · 12-05
2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典,6月3-4日,杭州见!
新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版,或者电子版本的新营养科学与市场白皮书,以及营养盒子...
XINGRAPHIC · 09-11
风信社 · 09-08
XINGRAPHIC · 07-07
数据 / 观察 · 01-06