数据 / 观察最新资讯

甘油二酯DAG的风口，来了
甘油二酯DAG的风口，来了

甘油二酯食用油、甘油二酯咖啡、甘油二酯巧克力、甘油二酯软糖……随着甘油二酯被越来越多地应用到食品饮料、营养健康产品中，属于甘油二酯DAG的风口到来了。

数据 / 观察 · 08-23

解锁银发健康的深海密钥——岩藻多糖
解锁银发健康的深海密钥——岩藻多糖

当身体机能逐渐衰退，老年消费群体对健康的渴望迫切且不容忽视。青岛明月海藻集团提前响应市场，通过岩藻多糖开发出满足银发群体的系列功能性解决方案，让每一份关爱都精准触达，守护岁月悠长。

数据 / 观察 · 08-22

配方升级、成分焕新、多元玩法、独特口味，什么才是饼干出圈杀手锏？
配方升级、成分焕新、多元玩法、独特口味，什么才是饼干出圈杀手锏？

没人能抵挡一块酥脆香甜、令人多巴胺飙升的小饼干！

数据 / 观察 · 08-22

NSF认证：出海浪潮下，产品进入美国膳食补充剂主流零售商的“敲门砖”
NSF认证：出海浪潮下，产品进入美国膳食补充剂主流零售商的“敲门砖”

美国乃至北美一直是全球最大的膳食补充剂市场之一，由于当地消费者将膳食补充剂作为追求健康生活方式的重要选择，该市场一直保持着迅速发展。

数据 / 观察 · 08-21

医诺微囊“定制”解决方案，助力用户体验感“拉满”
医诺微囊“定制”解决方案，助力用户体验感“拉满”

面对挑战，医诺生物依托其强大的研发平台将微囊技术3 0体系再升级，以微囊“定制”解决方案助力全方位提升用户体验感的同时，为客户降低研发成本，让“美味”与“营养”完美兼容。

数据 / 观察 · 08-20

森澜智造GLPX-S™果蔬纤维饮/粉：开启体重管理新篇章
森澜智造GLPX-S™果蔬纤维饮/粉：开启体重管理新篇章

在减肥成为全球热议话题的背景下，减肥市场迅速发展，成为一个多行业交叉的超级蓝海。从名人的减重奇迹到国家药监局对新型减肥药物的审批，减肥产品的创新和研发受到了前所未有的关注。

数据 / 观察 · 08-19

新营养周报 | 新希望推出临安山核桃牛乳新品、华派生物宣布完成首次融资、研究发现：茶能消灭新冠？红茶最佳
新营养周报 | 新希望推出临安山核桃牛乳新品、华派生物宣布完成首次融资、研究发现：茶能消灭新冠？红茶最佳

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 08-19

“天价雪糕”淡出江湖后，这届年轻人都在吃什么？
“天价雪糕”淡出江湖后，这届年轻人都在吃什么？

行业的趋势和消费者的喜好在不断演变，当“天价雪糕”淡出江湖后，今年的冰淇淋市场将出现哪些新热点，又将引领怎样的行业新风向？

数据 / 观察 · 08-16

40+女性躬身入局，为的就是“爱塔馨安”
40+女性躬身入局，为的就是“爱塔馨安”

谁能想到，在外企一干十几年的薄浅居然会在40+的年纪选择创业，而且还是去做鲜有女性领导的实体工厂。对于这个典型“天马行空的水瓶座”和“追求极致的完美主义者“的姐姐来说，或许只有自己亲自做工厂

数据 / 观察 · 08-15

新营养周报 | 承德露露推出露露气泡水新品、景杉医疗完成千万级A轮融资、最新Nature论文揭示牛磺酸抗肥胖的分子机制
新营养周报 | 承德露露推出露露气泡水新品、景杉医疗完成千万级A轮融资、最新Nature论文揭示牛磺酸抗肥胖的分子机制

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 08-12

科学评价藻油DHA，“唯浓度论”并不可取
科学评价藻油DHA，“唯浓度论”并不可取

深受广大消费者青睐的藻油DHA，在迎来高速增长的同时，也面临着规范发展的考验。而这一切首先要建立在科学认知与正确评价的基础上。如何科学评价藻油DHA？浓度是否是唯一指标？是不是浓度越高越好？

数据 / 观察 · 08-12

如何冬练三九，夏练三伏，突破运动耐力极限？
如何冬练三九，夏练三伏，突破运动耐力极限？

当你想到耐力运动员时，他们理想的运动营养产品会是什么样子？对于长跑者、自行车手、游泳者、越野滑雪者或其他需要在长时间内保持最佳状态的运动员来说，他们应该选择什么？

数据 / 观察 · 08-09

“体育大年”，奥运场上的食品企业“杀”疯了？
“体育大年”，奥运场上的食品企业“杀”疯了？

伴随着巴黎奥运会的热烈进行，除了赛场上的运动健儿们奋力拼搏，场外的食品饮料品牌们也掀起了一场激烈的营销大战。

数据 / 观察 · 08-09

从“超级胶原”到“阻糖”桑叶，瑞邦生物一直在探索“破圈”之路！
从“超级胶原”到“阻糖”桑叶，瑞邦生物一直在探索“破圈”之路！

从来自鲟鱼、富硒&含35%原生糖胺聚糖GAGs的“超级胶原”，到天然血糖管理方案“桑叶多肽”，瑞邦生物持续开启“进阶之路”，展示出了中国“肽”品牌该有的科学和专业。

数据 / 观察 · 08-07

兼顾健康与美味，千亿体重管理市场如何开启新蓝海？
兼顾健康与美味，千亿体重管理市场如何开启新蓝海？

如何在确保产品美味的同时，满足人们对身材的需求？专注于运动营养行业的康比特，为一众体重管理消费人群提供了新的健康之选——云朵蛋白棒和果蔬纤维植物粉。

数据 / 观察 · 08-06

新营养周报 | 165项保健食品原料团体标准正式发布、百力滋新推复古黄油味、神济昌华完成近亿元融资、限时进食可增加益生菌水平？
新营养周报 | 165项保健食品原料团体标准正式发布、百力滋新推复古黄油味、神济昌华完成近亿元融资、限时进食可增加益生菌水平？

过去一周，有哪些品牌发布了新产品？食品行业又有哪些最新动态呢？快来跟随新营养的脚步，一起看看吧！

数据 / 观察 · 08-05

重新构想未来的蛋白质，无乳糖浓缩牛奶蛋白Valio Eila® MPC 65
重新构想未来的蛋白质，无乳糖浓缩牛奶蛋白Valio Eila® MPC 65

Valio推出了一个新的产品领域，以改变我们对富含蛋白质产品的看法。新产品无乳糖浓缩乳蛋白 Eila® MPC 65可以帮助制造商创造出口感更好、健康、高蛋白质的产品，以满足全球市场需求。

数据 / 观察 · 08-05

解锁“天然植物成分”创新密码，赋能健康行业革新创变
解锁“天然植物成分”创新密码，赋能健康行业革新创变

2024年7月29日，新营养在“第四届中国西部国际天然提取物健康原料及创新原料展览会暨中国西部国际天然健康产品及技术展览会（WPE&WHPE2024）”同期举办「2024新营养新植物焦点峰会」。

数据 / 观察 · 08-05

轻盈生活，从一口高品质酵母蛋白营养开始！
轻盈生活，从一口高品质酵母蛋白营养开始！

在这场营养与美味的较量中，酵母蛋白凭借其独特的营养价值和健康优势，逐渐成为减脂人群的新宠。本期资讯主要介绍酵母蛋白在减脂代餐食品中的应用。

数据 / 观察 · 08-01

精准营养，冻干传奇|大闽冻干智造重塑食品营养力量
精准营养，冻干传奇|大闽冻干智造重塑食品营养力量

在追求健康养生的当下，如何尽可能保留食材营养，成为消费市场和诸多企业的重点关注，与片剂胶囊等剂型相比，冻干产品能较大程度上保留营养成分活性，是保健品 功能性食品的优质剂型。

数据 / 观察 · 07-31

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
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数据 / 观察 · 01-06

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