数据 / 观察最新资讯

行业报告 | 为什么咖啡在亚洲如此受人青睐？
行业报告 | 为什么咖啡在亚洲如此受人青睐？

全球咖啡市场增长继续气势如虹，亚洲在其中发挥了关键性的作用。英敏特最新调查显示，五分之三增速最快的零售咖啡市场来自亚洲。印度尼西亚是全球增速最快的包装零售咖啡市场，五年来年均复合增长...

数据 / 观察 · 02-19

营养在线 | 脂肪：如何破坏心脏健康？绿茶为什么能减肥？
营养在线 | 脂肪：如何破坏心脏健康？绿茶为什么能减肥？

脂肪：如何破坏心脏健康？内容来源：Medicalxpress 解码医学爱荷华大学的一项研究已经确定了心脏中多余的脂肪是糖尿病和肥胖症的共同特征，如何损害细胞产生能量的基本能力。研究人员认为，该机制...

数据 / 观察 · 02-18

行业报告 | 碳酸饮料：发展中国家的市场需求可能并不像想象中的具有弹性
行业报告 | 碳酸饮料：发展中国家的市场需求可能并不像想象中的具有弹性

近几年，发达国家和发展中国家碳酸饮料的市场差异变得日益明显。在亚太和中东及非洲地区，碳酸饮料正呈现稳定增长，而北美、西欧和澳洲的市场正在萎缩。总体而言，发展中地区（日本除外）在2015年...

数据 / 观察 · 02-18

纯果汁的逆袭
纯果汁的逆袭

当健康、轻食成为一种生活方式，席卷了人们的生活后，果汁成了桌上的常客。花式缤纷的营销方案和口味，让人挑花了眼。纯果汁(100%果汁)第二季度的销售额增幅达到了31%，在表现和前景一片良好的同时...

数据 / 观察 · 02-17

你关注过药食同源中药在饮料中的应用么？这一篇很细致！
你关注过药食同源中药在饮料中的应用么？这一篇很细致！

药食同源中药在固体饮料中的应用随着生活水平提高，消费者对固体饮料的要求除了满足最基本的饮用需求之外，也逐步开始有一些健康诉求，主要体现使用药食同源的中药做为原料。目前在饮料行业，尤其...

数据 / 观察 · 02-14

2018“营养的未来”引领行业关键趋势独家发布 你从未想过的新营养时代的未来蓝图已经开启
2018“营养的未来”引领行业关键趋势独家发布 你从未想过的新营养时代的未来蓝图已经开启

当人类从工业1.0时代过渡到4.0时代，当区块链的锋芒逐渐向大数据靠近，当O2O与新零售在各自的阵地上不断发力，我们意识到，与人类发展存亡休戚相关的营养产业也展开了一幅前所未有的画卷。在这幅画...

数据 / 观察 · 02-14

“六个核桃”上市 植物蛋白饮料将在未来充满想象力
“六个核桃”上市 植物蛋白饮料将在未来充满想象力

作为中国植物蛋白饮料行业年产销量最大的企业，河北养元智汇饮品股份有限公司于2018年2月12日正式在上海证券交易所挂牌上市，成功登陆资本市场。“六个核桃”的大单品之路据了解，养元饮品自设立以...

数据 / 观察 · 02-13

喂！饮料，你的餐饮市场在哪里？——中国烹饪协会解读2017餐饮市场 预测2018市场前景
喂！饮料，你的餐饮市场在哪里？——中国烹饪协会解读2017餐饮市场 预测2018市场前景

据联合国发布的《2018年世界经济形势与展望》显示，2017年，受发达经济体、以及新兴市场和发展中经济体广泛复苏支撑，全球经济增长3%，较上年大幅提速0.8个百分点，是2011年以来最快增速。而中国对...

数据 / 观察 · 02-12

从48到64，是新营养时代的重构与升级
从48到64，是新营养时代的重构与升级

当千禧一代成为数字化时代的消费主力，“一刀切”的营销正在逐渐淡出人们的视野，取而代之的是个性化、移动化，以顾客为中心的消费模式。而基因技术、数字技术乃至黑科技这些“智能制造”在工业4.0...

数据 / 观察 · 02-11

新形势下，中国饮料企业如何砥砺前行？来听听娃哈哈、康师傅、可口可乐和百事这些饮料大佬的声音
新形势下，中国饮料企业如何砥砺前行？来听听娃哈哈、康师傅、可口可乐和百事这些饮料大佬的声音

我国饮料工业经过三十多年的高速发展后，可以说达到了国际一流水平，也涌现了一大批具有较高知名度甚至世界知名度的自主品牌。近年来饮料行业与中国其他各行各业一样，亦面临着许多问题和困境。之...

数据 / 观察 · 02-11

君和堂完成C轮亿元融资 | 汤臣倍健35亿元重金收购澳洲益生菌企业Life-Space
君和堂完成C轮亿元融资 | 汤臣倍健35亿元重金收购澳洲益生菌企业Life-Space

君和堂完成C轮亿元融资信息来源：36氪君和堂官网据36氪消息，近日，中医连锁集团君和堂宣布完成亿元人民币的C轮融资，本次投资由中卫基金领投，上轮投资者弘晖资本跟投。本次融资完成后，君和堂将...

数据 / 观察 · 02-09

从植物提取物到植物化合物，从益生菌升级到抗衰老，“新时代”下的营养“新诉求”将开启2018“益生元年”
从植物提取物到植物化合物，从益生菌升级到抗衰老，“新时代”下的营养“新诉求”将开启2018“益生元年”

从植物提取物到植物化合物，那是一个未来的距离每一种植物都如同一座小型的生化工厂，为我们所用的，到目前你还知之甚少，也许还停留在番茄红素、叶黄素、姜黄素等大众的认知上，在中国，植物提取...

数据 / 观察 · 02-08

2018饮料行业必读！大数据·大趋势·大战略丨200页PPT的大数据，把瓶装水、植物蛋白饮料、果汁饮料全产业链分析的透透的！
2018饮料行业必读！大数据·大趋势·大战略丨200页PPT的大数据，把瓶装水、植物蛋白饮料、果汁饮料全产业链分析的透透的！

2018饮料行业必读！大数据·大趋势·大战略丨200页PPT的大数据，把瓶装水、植物蛋白饮料、果汁饮料全产业链分析的透透的！

数据 / 观察 · 02-08

特医食品用油的尚佳选择：稻米油
特医食品用油的尚佳选择：稻米油

脂肪作为三大营养素之一，除了为机体提供和储存能量外，还担负着许多“重任”。而对于特殊人群——病人来说，脂肪的作用更是举足轻重。无论是中国居民膳食营养素参考摄入量2013版（以下简称DRI2013...

数据 / 观察 · 02-07

“神”一样存在的“功能饮料”，有哪些标准与法规？植物、益生元、口味、控糖、爆品……在开辟饮料未来之路上，一个都不能少！
“神”一样存在的“功能饮料”，有哪些标准与法规？植物、益生元、口味、控糖、爆品……在开辟饮料未来之路上，一个都不能少！

标准、法规，基础门槛的起跑线在这里《运动饮料》团体标准发布让运动饮料有法可依，在特殊用途饮料发展的今天，中国饮料工业协会功能饮料分会依然希望能够倾听饮料企业的声音，用心成就企业、用脚...

数据 / 观察 · 02-06

气泡版凉茶，能否成为骑兵？
气泡版凉茶，能否成为骑兵？

近日，王老吉的母公司广药集团宣布推出一款新品——王老吉可乐。从原料上看，王老吉可乐不算真正意义上的可乐，只是在王老吉原有配方的基础上，添加二氧化碳等食品原料，简单来说，就是加了气的王...

数据 / 观察 · 02-02

把饮料卖给90后，这三个关键词你get到了吗？
把饮料卖给90后，这三个关键词你get到了吗？

近期，麦肯锡公司发布的《中国消费者年度报告》数据显示：中国消费者的市场信心已达到十年来新高，约八成消费者预期未来五年收入将增长。90后作为新崛起的消费群体，至2030年将贡献中国总消费增长...

数据 / 观察 · 02-01

2018年千万别错过GABA饮料这班车
2018年千万别错过GABA饮料这班车

截至2017年12月15日，日本受理的机能表示食品中用到最多的素材第二名竟然是GABA（132件）。其允许标识的机能包括改善血压、缓解压力、减轻疲劳和改善睡眠。在众多机能表示食品中，机能饮料自然是其...

数据 / 观察 · 01-30

大豆肽研究逐渐活跃起来，靠的是它的生物活性被逐渐揭秘
大豆肽研究逐渐活跃起来，靠的是它的生物活性被逐渐揭秘

传统营养学认为蛋白质被人体分解为氨基酸后才被人体吸收，但近年来的大量研究表明：许多小分子量肽在经人体消化道时不被水解，可直接被人体吸收利用，作为生命的供能物质不仅具有各种各样的生理活...

数据 / 观察 · 01-30

匠心打造饮料强国
匠心打造饮料强国

在国家经济走稳的大背景下，饮料产量及销售收入双双回升。在产量增幅经历数年的连续下滑后，2017年实现了起底回升，由2013年的14.61%一路下滑到2016年的3.87%，2017年1-9月回升至5.44%以上。与此同...

数据 / 观察 · 01-28

新营养峰会/活动

2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典
2026新营养大会暨营养盒子颁奖盛典

2026第14届新营养大会暨营养盒子颁奖盛典，6月3-4日，杭州见！

2026-02-10
白皮书与产品创新图鉴
白皮书与产品创新图鉴

新营养每年将独家策划或联合企业一起策划纸质版，或者电子版本的新营养科学与市场白皮书，以及营养盒子...

2023-07-12
更多新营养活动

新营养热门资讯

共晶技术：让营养素步入埃米时代
共晶技术：让营养素步入埃米时代

XINGRAPHIC · 09-11

11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2大产业读本、4大趋势报告，解锁营养产业新宇宙！
11月6-7日广州新营养趋势大会！30+演讲、2

风信社 · 09-08

当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎来怎样的范式颠覆？《2025合成生物与营养健康趋势洞察》正式发布
当“造物”成为可能，人类营养健康产业将迎

XINGRAPHIC · 07-07

新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁、伊利拟向伊家好奶酪增资超5亿、最新研究显示，吸烟会缩短寿命
新营养周报 | 农夫山泉上新蓝靛果混合汁

数据 / 观察 · 01-06

更多新营养资讯

新营养合作伙伴

艾兰得
广东省保健食品行业协会
ADM 艾地盟
益汽嘉里
安琪
帝斯曼-芬美意
INNOBIO
仙乐健康
信达和众
KEMIN
普诺碧
柏维力
锦旗生物
首创生物
INDENA
narnia 能靓生物
大闽国际
音芙
中钥
海斯夫
WEDAR 崴达
ROUSSELOT
德默特
Amicogen 艾美科
长兴
美琪健康
汉中
西子健康
MEITEK
大江生医|上海百岳特
利统健康
亿超健康
鸿九源生肽
淼品源
维利奥
AKER BIOMARINE 阿克海洋
明月
源本健康
Chambio 创百
巴西双轮
生合生物
微量元素
GELITA 嘉利达
威海松龄中药
纽斯葆广赛
大昌华嘉
SABINSA 萨宾莎
科耐欧
IVC
菌钥大健康
奇华顿
中创益科
贺益
阿尔乐
益倍生物
novonesis
sacco system
CPT 康比特
嘉必优
杏辉
SENLAN 森澜
维乐夫
瑞邦生物
琛蓝
THE PRODUCT MAKERS 普若味可
航岸线
善恩康
森永乳业
PB LEINER
善邑
BGG
吉典
乐韬生物
乐斯福诺斯
百合股份
汇盛
植营
益恒源生物
NPC
人良生物
爱客维客
云南天保桦
NHNE
泉金
保龄宝
莱茵生物
IMCD
美太
光亚新汉方
泓澄健康
华盛配料
宁波中药
华德益宝
薇安生物
百施生物
麦角硫因
佳时
洁晶
生奥生物
奕柯莱
瑞普斯
骨全能
马蹄沟产业园
中科欣扬
宜盼
OmniActive
营养盒子
新饮料
新植物
赵媛奇谭
风信传媒